Deilig Tacogryte som skapt for å deles! Da var det helg igjen gitt! Ukene flyr og hverdagen er tilbake for de aller fleste av oss. I dag skal du få oppskrift på en veldig enkel, men god gryte som jeg tror og håper hele familien vil like. Nemlig en digg texmex gryte som kan nytes […]
ONE POT Hjemmelaget Italiensk gryte på under 30 minutter!! En enkel gryterett som jeg virkelig vil anbefale deg å lage. Jeg tror neppe du vil angre for å si det sånn. En typisk middag hjemme hos oss Det hender ofte at jeg lager en uke-meny, men svært sjeldent at vi klarer å følge den😁 Er […]
Deilig kyllinggryte med grønnsaker og ris. En lettlaget kyllinggryte som passer for hele familien. Som de fleste gryter, smaker også denne enda bedre dagen etter. Selv om dette er en enkel hverdagsgryte, kan du oppgradere den lett til det beste festmåltidet, ved å tilsette litt Sherry, eller Cognac i sausen. Oppfriskning av bilder Jammen var […]
Nydelig, enkel og smaksrik viltgryte som passer utmerket på kalde høst og vinterdager! Jeg har brukt hjortekjøttdeig i denne, men du må gjerne bruke annet viltkjøtt, som rein og elg. Jeg elsker viltkjøtt og spesielt godt viltgryte. Så enkelt å tilberede og det tar ikke mange minuttene før den står på kok. En gryte som […]
Er du som meg og mange andre glad i en skikkelig god burger med ost og bacon på? Gryteretten inneholder de fleste elementer du faktisk får i en bacon& cheeseburger. Ganske vilt hæ? Enkelt å lage og innmari godt. Perfekt å servere på kalde og våte dager. Både barn og voksne vil elske denne. Denne […]
Deilig varmende gryte med massevis av gode smaker, av den eksotiske sorten! Denne oppskriften, er en du vil huske og derfor kanskje vil lage ofte. Den Smaker så utrolig godt. Her snakker vi saftig kylling i kremet saus. Eksotiske aner fra søt ananas, chili og curry. Den er i tillegg glutenfri og laget med […]
En fantastisk deilig kremet gryte som virkelig setter fart på smaksløkene. Kylling og chorizo omsvøpet i deilig fløtesaus og så sammen med pasta. Nam nam, kan vel ikke bli bedre. Pastaretten er for deg som liker at maten smaker og som likevel ikke vil bruke for lang tid i kjøkkenet. Snart helg Det er snart […]
Kylling og karri er en skikkelig god kombinasjon! Og det at alt går i en og samme gryte, er heller ikke feil. Rask og enkel gryte med masse god smak! Som tilbehør hadde vi meksikansk ris, som vi serverte ved siden av. Men du kan gjerne ha ris direkte i gryta om du ønsker. […]
Lammegryte som setter smaksløkene i sving med det samme! En god høstgryte smekket med gode grønnsaker og en herlig saus. Mørt lammekjøtt omringet i smaksrik saus er bare helt himmelsk! Norsk lam er i verdensklasse og en delikatesse som koster, men du trenger så absolutt ikke ha indrefilet av lam for å få en […]
De beste brødene lager du selv, er du ikke enig? Sprø skorpe, deilig smak og saftig brød. Hjemmebakt brød med få ingredienser og som krever lite jobbing.. Selve brødet lages på minutter Det beste er å heve mellom 10-12 timer på benken. Eller du kan sette brødet til heving om kvelden i kjøleskapet og bake […]
Dette er oppskriften for deg som elsker tradisjonell lasagne, men som liker at alt kan kokes helt enkelt i en gryte! Som overskriften sier, dette er en One pot lasagne, eller broken lasagne som den like ofte blir omtalt som. Perfekt for travle hverdager når du minst av alt har lyst til å tilbringe timer […]
Prøv disse søtpotetbåtene med den diggeste glazen – du vil ikke angre!! Disse saftige og smakfulle båtpotetene av søtpotet med den diggeste glazen passer perfekt som en del av grillmiddag, siderett til en hovedrett, eller til og med som en siderett til en vegetarisk hovedrett. Den kan i tillegg nytes akkurat som de er som […]
ANNONSE | PANETTI.NO Bakte søtpoteter er alltid godt, men med disse hasselbakte tar du søtpoteten til nye høydere! Her får du både saftig potet med både krønsj og massevis av smak. Disse søtpotetene er ikke bare et perfekt tilbehør til kjøtt og fisk, men den kan også stå alene som en deilig vegetarisk rett. Gjerne […]
Inneholder Annonselenker for Panetti Skrei sesongen er i gang, endelig! I dag deler jeg en veldig enkel, men smakfull skrei middag med dere som jeg laget i airfryeren. Dette ble et realt festmåltid og det på under 30 minutter! Skreien er ikke bare god på smak, den er så saftig og samtidig som den er […]
Ostebriks som lages på 1-2-3 og med få ingredienser og 0 heving, er dette perfekt bakst for travle familier! Brødene trenger som sagt ingen heving, men du får ekstra fine og luftige briks om du lar deigen stå i kjøleskapet noen timer, eller tild agen etter. Perfekt å i nistepakken, så vel som til en […]
Butter Chicken, en indisk klassiker pakket i wraps med deilige grønnsaker og raita dressing. Smaker helt himmelsk og det beste er at dette kan du ha ferdig på under 30 minutter. Jeg laget det med kyllingfilet, men du må gjerne bruke lårfilet. Jeg skal ærlig innrømme at det indiske kjøkkenet ikke er favoritten min, men […]
3 lags frokost med egg, bacon, brød og grønnsaker på 12 minutter? Klart du kan! Med den nye tilbehørspakken jeg har designet sammen med Panetti, er dette fullt mulig. Denne pakken er nøye satt sammen for at du skal kunne ta matlagingen til nye høyder. Og for de av dere som bor alene, eller er […]
Reklame med annonse lenker Panetti.no Smakfull og passe spicy kjøttform med massevis av grønnsaker lag på lag med søtpoteter og med ost på toppen. Skikkelig godt og så enkelt å lage. Jeg elsker søtpotet og bruker det veldig ofte, men du må gjerne bytte ut søtpotet med vanlig potet. Jeg valgte også å bruke massevis […]
Hvordan lage en hjemmelaget chicken curry, like godt om ikke bedre, enn det du får på restaurant? Det skal jeg lære deg i dag! Rask, enkel og knallgod kyllinggryte med curry. Skikkelig smaksrik middagsrett som du kan imponere middagsgjestene med. Mengden med chili du velger avgjør hvor familievennlig den blir. Kylling kurry er en sånn type […]
Oktober er den måneden vi feirer Halloween og det er derfor ekstra stort fokus på gresskar. Selv bruker jeg gresskar året rundt til matlaging. Da spesielt i bakst og gryter. I dag har jeg samlet 8 av mine beste oppskrifter med gresskarkjøtt i håp om at du vil bli inspirert til å bruke gresskarkjøtt oftere. […]
Inneholder annonselenker Panetti Endelig kan vi stolt vise frem den fantastiske og unike tilbehørspakken som jeg har jobbet med det siste året😍AirfryerTrude tilbehørspakke med hele 13 unike produkter. Et «must have» til alle oss med de litt større airfryerene som bruker maskinene til daglig. Med tilbehør serien min vil du ta matlagingen til nye høyder. […]
// Innlegget inneholder reklame med annonselenker Hjemmelaget pitabrød på under 20 minutter i airfryer! Ja, det er faktisk helt mulig å få til og det med kun 5 ingredienser 😍Brødene blir myke, luftige og saftig. Her kreves ingen elting eller heving. Passer derved perfekt å lage på travle dager. Fyll brødene med akkurat hva enn […]
Her snakker vi skikkelig digg kebab på få minutter! Norsk mat magi som smaker helt himmelsk. Kanskje høstens beste kebab? Kjøttet er krydret med hjemmelaget viltkrydder, knasende sprø grønnsaker og med en nydelig god dressing med tyttebær. Du må gjerne bytte ut reinskav med annet viltkjøtt om du ønsker det altså. Jeg bytter gledelig ut […]
10 enkle og gode gryter og klassikere som hører høsten til! Selv om vi ikke har fått kaldere dager, så kjenner man at høsten er like om hjørnet! Jeg elsker høsten, så lenge den ikke blir for kald, eller for regnfull. Det er så fine farger og ekstra frisk luft når en er ute på […]
Pastasalat med scampi med en deilig vinaigrette dressing laget på 2 sekunder! Elsker scampi og elsker pasta, så dette var en kombinasjon som passet meg utmerket. Det skal sies at jeg hadde kost meg enda mer med den om jeg hadde kunne nytt den på en skikkelig varm og fin sommerdag. Noe vi ikke har […]
De beste rundstykkene jeg noensinne har laget og jeg er ganske så sikker på at også du vil like dem også. Saftige rundstykker med grønnsaker og ekstra god topping. Serveres gjerne med godt pålegg på, eller med smør på ved siden av en salat, suppe, gryterett eller lignende. Det nærmer seg høst og vinter og […]
Er det en grateng du bør prøve, så er det denne! En aldeles nydelig blomkålgrateng toppet med deilig og sprø parmaskinke. Blomkål er en av mine favoritt grønnsaker. Det er veldig mye godt du kan lage av og med blomkål. Gratengen Passer utmerket som tilbehør til grillmat, men også til de fleste andre kjøtt og […]
Lynrask suppe som passer perfekt å lage på travle dager. Denne suppen lages nesten ukentlig hjemme hos oss. Jeg har i dag laget den med kylling, men vi bruker gjerne samme base og erstatter kylling med både scampi og fisk. Det samme når det kommer til grønnsakene. Ha oppi det du har tilgjengelig. Frosne grønnsaker […]
En nydelig kremet pastagryte med vodka og kylling som smaker aldeles nydelig! Du kan droppe å ha i vodka, men anbefales å ta det med. Den er med og setter inn det ekstra støtet hvis du skjønner. Vanligvis når jeg bruker alkohol i tomatsaus/pasta bruker jeg Cognac, men denne gangen ble det vodka. Jeg har […]
Er du stadig på jakt etter den ultimate sausen til grillmaten? Da håper og tror jeg at dette kan være «the one»?! Bourbon glaze, en sticky, smaksrik saus, laget med Jack Daniel’s. Dette er saus du serverer sammen med, eller på verdens beste burger. Den kan pensles på mat som spareribs, laks, svinefilet, kylling, eller […]
Det er få ting som slår en saftig og mør biff. Sammen med en deilig rødvinssaus og hjemmelaget fries av flaskegresskar ble dette skikkelig digg 😁 Å lage biff i en airfryer er lekende lett. Du Det eneste du trenger å gjøre, er å forvarme airfryeren og legge biffen rett oppi. Ingen bruning kreves. Den […]
Saftig Italiensk brød med deilig og sprø skorpe. Et brød som egner seg godt for Airfryer! Delte dette i 2018, men flyttet den øverst igjen i dag. Solen skinner og vi har fått en forsmak på sommer! Brødet er knallgodt til nesten ALT. Om det er til grillmat, tapas, klubbkveld eller til en deilig […]
Dette er en lettvint middag som du kan ha fiks ferdig på kun 15 minutter. Smaken er deilig og den gir en følelse av luksus. Kremet pasta er alltid en vinner, men denne vil jeg si at er litt ekstra god😃 Elsker lettvinte middager Pastaretten ble laget en hektisk ettermiddag, med et nokså tomt kjøleskap. […]
Biff Stroganoff, en velkjent og berømt klassiker! Jeg har laget en mat på minutter versjon som du kan ha ferdig på knappe 25 minutter. En god gryte med saus og kjøtt blir aldri feil og noe de aller fleste av oss elsker. Hverdagsversjonen er vel så god som klassikeren. Har du ekstra god tid, eller […]
Deilig smaksrik fiskegryte med klippfisk! Enkel å lage og like god til fest som til hverdag! Bacalao betyr TORSK på Portugisisk og spansk, hvor retten opprinnelig kommer fra. På norsk er Bacalao en tomatisert fiskegryte med saltet og tørket torsk. Men det kan brukes annen type fisk også. Bacalao til alle Jeg har delt […]
10 hjemmelagde sauser som du absolutt bør sjekke ut! Her får du oppskrift på sauser som kan brukes både til hverdag og fest. Sauser som passer til både pasta, kylling, biff, kjøttboller, pizza, steik og mye mer. Sauser som redder hverdagen og som gjør at du trolig dropper pose-sausen neste gang! Finne en ny saus […]
Reklame | Le creuset.no Har du pinnekjøtt igjen fra årets julemiddag? Da anbefaler jeg deg å lage en deilig og smakfull betasuppe, eller lapskaus! Det er vel få ting som slår en rykende varm gryte med deilige grønnsaker og kjøtt på kalde vinterdager som dette. I tillegg er den lett å lage til mange. Har […]
Skikkelig digg tomatssaus som du klarer ha ferdig på få minutter, men også en saus som gjerne kan stå og godgjøre seg på svak varme imens du gjør andre ting! I dag får dere ukas 2ndre Pastasaus. En Kjøttsaus som kan brukes som til mye mer en bare klassikeren vi alle er kjent med, Spagetti […]
Den Italienske Pasta Klassikeren vi alle elsker, men som gjerne ikke lages så ofte! Det er ikke det at den er tidkrevende å lage, langt derifra. Det går maks 30 minutter fra du starter til den står klar på bordet. Bruker du i tillegg fersk spagetti, snakker vi 15 minutter! Digg blir det uansett om […]
Tom Kha Gai, en nydelig god thai suppe med kylling, nudler, kokosmelk og curry. Her eksploderer de deilige smakene i munnen. Suppa passer like godt til hverdags som til fest. Den smaker godt året rundt, men gjerne ekstra godt høst og vinter. Dette er en av Thailands mest populære supper og dette er en suppe […]
Har du enda ikke testet reinsdyrkjøtt på pizza, så er det jammen på tide! Denne pizzaen her, smaker bare helt himmelsk.. Gleder meg allerede til neste gang. Tortillapizza tar knappe 7 minutter i ovnen så her snakker vi digg matpaaminutter ☺ Høsten har for alvor ankommet til Vestlandet Og det er faktisk helt OK! Høst […]
Har du plommer du ikke vet hva godt de kan brukes til? Her får du oppskrift på en skikkelig digg og smaksrik Plommechutney. Chutney med plommer holder seg i månedsvis, faktisk år, så lenge det oppbevares tørt, mørkt og kjølig. Hva godt du kan bruke chutney til, det får du tips til her! Hjemmelaget Chutney […]
Nydelig godt brytebrød med søtpotet. Så utrolig saftig og med en nydelig farge. Brødet passer utmerket ved side av gryter og supper. Men som smaker nydelig med godt pålegg på også. Dette er et brytebrød du garantert vil lage flere ganger. Oppskriften rekker til 2 runde brytebrød, eller 1 langpanne-brytebrød. Eller gjør som meg og […]
Kylling og karri blir som regel alltid en suksess rundt middagsbordet. I dag får du oppskriften på en deilig kyllingsalat med karridressing. Salaten er akkurat passe krydret, søt, ikke for sterk og den har selvfølgelig en deilig konsistens. Den passer å ha i wraps/lomper, på toast/smørbrød/baguetter, eller nyt og spis som den er! Kylling+ Karri= […]
Chili Con Carne er så godt, smaksrikt, lett å like, enkelt å lage og perfekt å lage til mange. Den egner seg godt å lages i forveien, da den smaker hakket bedre neste dag! Du kan variere med tilbehøret som for eksempel: tortilla chips og rømme, kokt ris, pasta, tortilla lefser/ lomper, guacamole, brød osv. […]
Reklame samarbeid med Philips Hjemmelaget fiskegrateng, en skikkelig god klassiker som vi alle burde lage oftere!? Det er jo ikke akkurat en rett som tar så lang tid å lage. Men kan det ha med det å gjøre, at ting må lages litt etappevis kanskje. Har du fiske rester, er jo dette en gylden […]
En nydelig smaksrik gryte, med mørt kjøtt som bare smelter i munnen! Virkelig knallgodt. En ypperlig rett å spise en mørk vinterkveld, anbefales!! I den klassiske oppskriften, er bacon et must. Men kokken i meg, har tillatt å lage den uten flere ganger tidligere. Og la meg si det sånn at den blir VEL […]
Vi valgte å steike focaccia i AIRFRYEREN og rundstykker av samme deig i steikeovnen denne gangen! Var utrolig spent på resultatet og kunne knapt vente på at det skulle bli ferdig. Denne er av den litt grovere varianten. Må gjerne erstatte det grove med fint om du foretrekker det. Det tok KUN 20 minutter i […]
Dette er skikkelig Funkfood som passer til hele familien!! Deilig og sprøbakt laksefilet servert med en passe syrlig og god dip, søtpotet fries og avokado i terninger. Lag gjerne guacamole i stedet. Nuggets kan fryses ned og varmes enkelt opp igjen i en ovn eller airfryer. Overraskende bra resultat og kvalitet etter å ha […]
Spiselige gaver laget med <3 Denne kan du faktisk lage flere måneder i forveien, men det går også fint å lage den bare dager i forkant også! Rødløkschutney eller marmelade som noen kaller det er usedvanlig godt, så anbefaler deg å teste denne ut. Denne er ikke uten sukker, men har brukt sukrin gold, […]
Asiatisk vri på en deilig fiskegryte, som passer utmerket godt både til hverdag og fest! Laget og tilberedt som en fiskegryte-Tapas. Her får gjestene plukke og velge i råvarer som scampi, chili nudler, stekt sopp, laks, torsk m.m. Fiskegryten er utrolig enkel å lage og så smaker den jo bare helt himmelsk! Du er […]
Nok en oppskrift som inneholder SØTPOTET til deg fra meg! Knallgode grove baguetter med søtpotet. Høsten har landet, selv om vi fikk en god smak av sommervarme sist uke. Høsten er tid for supper og gryter, en favoritt tid på matfronten for min del. Gode råvarer å finne i butikkene for tiden, som attpåtil er […]
Noe av det beste av brød, må være Focaccia. Italiensk brød i langpanne. Saftig, luftig og utrolig godt! Det er et enkelt brød å lage og som ALLE får til. Går liksom ikke an å feile her. Her var det mini på 6 år som fikk lage brødet og syns det var knallkjekt. Focaccia passer […]
Kryddermikser du kan lage på din egen kjøkkenbenk på få minutter. En LUKUS å ha når det kommer til matlaging. Når du lager egne kryddermikser kan du justere saltmengden og ikke minst sukkermengden. For å mange ferdigkjøpte krydderblandinger er det ekstreme mengder med akkurat det. I dag dele 7 varianter med dere. Som jeg […]
Klassisk, enkel og supergod tradisjonsrett! Finnes i utallige varianter hele landet rundt. Jeg lager denne Betasuppen, slik min mamma alltid laget den. Matminner fra barndommen bringes videre! For en kjappere variant og litt enklere, erstatter du saltkjøttet med røkte pølser, koteletter eller lignende. Bruker du ferske eller frosne koteletter, kok de og ha kraften […]
Skalldyrsuppe du kan servere både til hverdag og fest! Suppen er en fest i seg selv. Kraften er viktig her og den avgjør smaken på suppen. Suppe til hverdag eller fest Tar knappe 30 minutter å koke kraften og i mens klargjør du resten til suppa. Da er ikke tid på rensing av reker […]
En sunnere måte å lage Nachos på, er å lage din egen tortilla chips av lomper. Hjemmelaget salsa og Guacamole hører også med til Nachos og oppskriftene finner du her! Nachos, en typisk lørdagsrett i de Norske hjem. Ved å bytte ut tortilla chipsen med din helt egne lompechips, kan du nyte Nachos med god samvittighet, […]
Den beste tomatsalsaen klarer du å lage selv og det på 5 minutter Egentlig skulle jeg spare på denne oppskriften til morgen dagens «Lompe nachos». Men etter mange henvendelser på Snapchat, la jeg ut bilde på Instagram og Facebook hvor leserne kunne kommentere for oppskrift. Så da kom den altså her i kveld likevel:-D […]
Hjemmelaget Guacamole, en smaksbombe av den gode sorten og som tar deg knappe 5 minutter å lage. Avokadoene bør være moden når du skal lage guacamole, hvis ikke blir det vanskelig og i tillegg mindre smak. Et triks for å finne den RETTE, er å knipe litt på den og kjenne t den ikke […]
Alt i 1 gryte må være drømmemiddagen! «ONE POT PASTA» Når alt er kuttet opp er det bare å legge alt i gryten, krydre og sette lokket på! I mellomtiden kan du dekke bordet eller gjøre noe annet spennende Dette er den andre spagetti gryten jeg legger ut her på Bloggen. Den forrige var […]
Fiskeboller i en deilig karrisaus sammen med scampi og nydelig ris med safran. Dette tar fiskebollene til nye høyder. Virkelig godt og akkurat passe krydret. Fiskeretten for deg som liker mat med smak og som tør å endre på en klassiker. Den enkle tradisjonelle retten Fiskeboller i hvit saus har blitt byttet ut med […]
God kveld! I dag laget vi omelett til frokost og den ble like god som alltid. Tenk at en så ENKEL frokost kan være så god! Hemmeligheten ligger i krydderet ( mitt mest brukte krydder) Kombinasjonen av egg sammen med skinke på brødskive er jo noe de fleste liker og som mange lager. Når […]
God kveld! Hvem vil ikke ha bedre tid på ettermiddagen eller stresse mindre med middagen i ukedagene? I dag tenkte jeg fortelle deg litt om hvordan du enkelt kan lage denne retten, på KUN 5 MINUTTER og gi deg gode tips og råd om hvordan du kan klare å spare tid i hverdagen din […]
En knallgod og kanskje litt bortgjemt klassiker, som virkelig trenger innpass i de norske hjem. Spesielt nå som det er kaldt og guffent ute! Lett å lage, god å spise og smaker enda bedre når den varmes opp igjen. Så det kan være lurt å lage en stor porsjon, når man først smeller i gang […]
