En skikkelig «must have» på burgerfronten! Er du av de heldige som har fått takk i hjortekjøtt eller annet viltkjøtt er dette en burger du bare må prøve. Selv om jeg har tilberedt denne i airfryer, så kan du steke den i panna altså og ta burgerbrød i ovnen. Det er virkelig synd at norsk […]
Les mer
Her snakker vi skikkelig digg kebab på få minutter! Norsk mat magi som smaker helt himmelsk. Kanskje høstens beste kebab? Kjøttet er krydret med hjemmelaget viltkrydder, knasende sprø grønnsaker og med en nydelig god dressing med tyttebær. Du må gjerne bytte ut reinskav med annet viltkjøtt om du ønsker det altså. Jeg bytter gledelig ut […]
Les mer
10 enkle og gode gryter og klassikere som hører høsten til! Selv om vi ikke har fått kaldere dager, så kjenner man at høsten er like om hjørnet! Jeg elsker høsten, så lenge den ikke blir for kald, eller for regnfull. Det er så fine farger og ekstra frisk luft når en er ute på […]
Les mer
Nydelig, enkel og smaksrik viltgryte som passer utmerket på kalde høst og vinterdager! Jeg har brukt hjortekjøttdeig i denne, men du må gjerne bruke annet viltkjøtt, som rein og elg. Jeg elsker viltkjøtt og spesielt godt viltgryte. Så enkelt å tilberede og det tar ikke mange minuttene før den står på kok. En gryte som […]
Les mer
Har du enda ikke testet reinsdyrkjøtt på pizza, så er det jammen på tide! Denne pizzaen her, smaker bare helt himmelsk.. Gleder meg allerede til neste gang. Tortillapizza tar knappe 7 minutter i ovnen så her snakker vi digg matpaaminutter ☺ Høsten har for alvor ankommet til Vestlandet Og det er faktisk helt OK! Høst […]
Les mer
Hvem liker vel ikke finnbiff/reinsdyrskav i deilig viltsaus med gode grønnsaker. Dette har vært en favoritt helt siden barndommen. En typisk søndagsmiddag for mange gjennom høst og vintersesongen. Nå som de norske grønnsakene på sitt beste, blir måltidet til en fest. Finnbiff er en tradisjonell norsk rett, som kan lages lynkjapt. Tilbehøret som avgjør […]
Les mer