Pastasalat med biffkjøtt | matpaaminutter

 

En herlig kombinasjon med gode smaker gjør at denne salaten blir knallgod!

Den kan nytes til lunsj så vel som til middag.

Gleder meg til Grill og salat sesongen sparkes i gang igjen over Påske😃

Oppskrift

 

  • 120-150 g biffkjøtt, ytrefilet, mørbrad eller entrecote
  • Olje til steking
  • salt og pepper
  • hvitløk
  • 30-50 g pasta skruer
  • 1 tomat
  • 1 ss maiskorn
  • 1/2 rød paprika
  • 1/2 avokado, eller 1 hel liten
  • salt, pepper og hvitløkspulver og sitronsaft
  • 1 pose Babyleaf salat / eller annen salat
  • saften av 1/2 lime
  • 1 ss olivenolje
  • 1 ss balsamico

Slik gjør du

 

  1. Kok pasta som anvist på pakken Stek biff i strimler i en varm stekepanne eller airfyrer. Krydre med salt pepper og hvitløk.
  2. Ha salat i en bolle/skål og vend inn i paprika, mais, tomat, biff og pasta. Mos avokoado i en skål med gaffel. Krydre med salt, pepper og hvitløk. Smak til med sitronsaft. Vend inn olje og balsamico og topp salaten med den moste avokoadoen helt til slutt.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Translate »