Reklame med annonse lenker Panetti.no
Smakfull og passe spicy kjøttform med massevis av grønnsaker lag på lag med søtpoteter og med ost på toppen.
Skikkelig godt og så enkelt å lage. Jeg elsker søtpotet og bruker det veldig ofte, men du må gjerne bytte ut søtpotet med vanlig potet.
Jeg valgte også å bruke massevis av grønnsaker i denne kjøttformen og serverte den sammen med en deilig frisk salat attåt. Ønsker du å lage den helt kjøttfri, øker du bare mengden med grønt, eventuelt kan du bytte ut karbonadedeigen med sjampingjong.
Jeg brukte «brødformen» i silikon som er en av 13 tilbehør i serien min #airfryertrude som jeg har laget sammen med PANETTI.NO.
Den formen kan selvfølgelig brukes til mer enn å lage brød i. Jeg bruker den til både kaker, gratenger, fløtegratinerte poteter, varme dipper, til å varme opp igjen mat og til å for eksempel steke baconterninger i med smør og mye mer.
Skal du lage denne formen til mer enn 2 personer, ville jeg benyttet den store lasaagneformen fra serien min, eller det du måtte ha hjemme av store former som passer din airfryer.
Har du ikke airfryer, kan du fint lage denne i stekeovn også. Juster bare tiden med å øke med ca. 10 minutter.
RABATTKODE: MPM250 gir deg hele 250 kroner i rabatt på serien min hos Panetti.no
Til 2 personer trenger du
- 2 små søtpoteter
- 200 g karbonadedeig
- olje til steking
- 2 hvitløk, eller 4 fedd
- 1/4 rød chili ( her justerer du mengde selv etter hva du liker)
- 1 løk
- 1 paprika ( jeg brukte en rest av spisspaprika og grønn paprika)
- 100 g serveringsklare røde linser ( 1/2 pakke)
- 2 ss grovhakket jalapenos ( brukte de i lake)
- 1 liten ss spisskum
- 1 ts oregano
- 1 klype kajennepepper
- 1 ts paprikapulver
- salt og pepper
- 1/2 dl vann + 1/2 terning hønsebuljong
- 100 g kremost naturell
- 50 g mozzarella og cheddar ost
Kommentar:
Jeg valgte å bruke linser her, men du må gjerne bruke bønner eller lignende i stedet. Linser og bønner er billig og veldig næringsrikt!
Fordelen med silikonformene mine, er at de ikke siver ut. Her holder maten seg på plass og du kan enkelt løfte formene ut, uten å være redd for at maten skvulper ut. Eller at brødet siver ut på midten.
Slik gjør du
- Skrell og kutt søtpotetene opp i skiver på ca.0,5 cm tykkelse. Kok dem til de er møre i lettsaltet vann, ca. 8-10 minutter) Sett dem så i kald vann.
- Brun karbonadedeigen i stekepanna sammen med litt olje og ha i finhakket løk, hvitløk og chili. La det surre noen minutter. Ha så i resten av grønnsakene.
- Ha på krydder og vann med kjøttbuljong. Kok opp og vend inn kremost til slutt. Smak til.
- Legg søtpotetskiver i bunnen av formen og fyll deretter på med kjøttsausen. Lag så mange lag du har nok til og til alt er brukt opp. Sett formen i airfryeren og stek den på 180℃ i 10 minutter. Deretter har du på revet ost og steker den i ytterligere 4-5 minutter, eller til osten er gyllen og fin.
Server gjerne sammen med en god salat attåt.
Kommentar:
Skal du varme opp igjen restene i formen, gjør du det ved å steke den på 170 ℃ i ca. 10 minutter.
Og til de av dere som ikke har komfyr tilgjengelig, kan du steke kjøtt og grønnsaker i airfryeren om du har en modell med tett bunn og kan løfte ut risten.
Nyttige tilbehør
I tillegg til å bruke silikonformen min fra Panetti, hadde jeg i tillegg bruk for både røresleiven, hvitløkspressen og grytevottene når jeg laget denne kjøttformen.
Du kan se hele den ultimate tilbehørspakken min på panetti.no. Her kan du se mål på alle enheter i pakken dersom du er usikker på om den passer din airfryer.
#airfryer #airfryermat #airfryertilbehør #airfryertrude #biff #boller #brød #burger #dessert #dressing #fiskemiddag #frokost #gjærbakst #gresskar #grillmat #gryterett #høstmat #jul #kosemat #kylling #laks #lam #lunsj #matpakke #panetti #pannekaker #pasta #pastasalat #pizza #salat #scampi #smoothie #snacks #sommermat #spiseligegaver #suppe #søtpotet #taco #tapas #texmex #tilbehør #toast #turmat #vegetar #ørret
