En skikkelig «must have» på burgerfronten! Er du av de heldige som har fått takk i hjortekjøtt eller annet viltkjøtt er dette en burger du bare må prøve. Selv om jeg har tilberedt denne i airfryer, så kan du steke den i panna altså og ta burgerbrød i ovnen. Det er virkelig synd at norsk […]
Les mer
Hjemmelaget AIOLI, eller hvitløksmajones som det egentlig er, lager du selv på minutter. Her og nå får du hele 3 digge aioli oppskrifter. Denne hvitløksduftende herligheten av en majones, kan brukes som dipp og eller som dressing m.m. Her får DU hele 3 varianter av meg, som passer perfekt til sommermaten. Variantene er: Klassisk […]
Les mer
Tzatziki er en enkel, god og mager dressing/dip som er laget på yoghurt og agurk. Brukes mye i Tyrkia og Hellas hvor den som oftest blir servert som forrett ( meze), til kebab, kylling, grønnsaker. Grillsesongen Dette er en skikkelig god sommer-dressing som jeg anbefaler deg å ha klar i kjøleskapet nå som vi går […]
Les mer
Er du like glad i søtpotet som det jeg er? Da liker du sikkert søtpotet chips eller fries også Er du i tillegg glad i smaken av trøfler, er dette oppskriften for deg! Jeg har brukt Airfryer til å luft fritere søtpotet fries. Denne gangen har jeg brukt frossen fries fra butikk, men om […]
Les mer
Vi liker vel alle Enkel, sunn og næringsrik mat som er raskt å lage ?? Kyllingwraps som kan kan nytes hvor som helst, når som helst. Den kan fint lages dagen før, så lenge den oppbevares kjølig. Perfekt turmat/matpakke, lunsj, middag og til og med som snacks en kveld! Det aller beste, må nesten […]
Les mer
Pesto er en Italiensk urtesaus som kan lages i mange varianter. Basilikum er min favoritt! Den smaker så utrolig godt og den kan brukes til så mangt. Den er en perfekt smaksforsterker i uendelig mange retter. Eksempel som, dressing i salat, i pasta, som marinade til fisk og kjøtt, ha den på brød/toast, i bakst […]
Les mer