Pastasalat med scampi

Pastasalat med scampi | matpaaminutter

Pastasalat med scampi med en deilig vinaigrette dressing laget på 2 sekunder! Elsker scampi og elsker pasta, så dette var en kombinasjon som passet meg utmerket. Det skal sies at jeg hadde kost meg enda mer med den om jeg hadde kunne nytt den på en skikkelig varm og fin sommerdag. Noe vi ikke har […]

Les mer
Blandet salat som passer til alt

Salat som passer til alt | matpaaminutter

Dette er salaten jeg lager oftest og som passer til nesten alt! Om det er ved siden av pizza eller pasta, som tilbehør til grillmat eller på tapasbordet så er det alltid en vinner i mine øyne. Den er enkel å lage og så elsker jeg fargespillet i den😍 Salat som tilbehør Jeg har fått […]

Les mer
Airfryer | Krispy kyllingburger

Krispy kyllingburger | airfryer | matpaaminutter

En mer krispy og saftig kyllingburger skal du lete lenge etter! Stekt uten en dråpe olje, i airfryeren. Ikke rart vi elsker airfryer?! «National Burger day» I morgen, lørdag 28 mai, er det burgerens dag. En dag jeg syns det er helt suverent å markere. Krispy kyllingburger, ble vinneren, ettersom mine lesere/følgere fikk stemme frem […]

Les mer
vannmelon kake

Vannmelonkake med krem og bær | matpaaminutter

Melonkake, så enkelt og så utrolig godt. En sunnere og friskere kake skal du lete lenge etter! Du kan lage mye godt med vannmelon, selv om de aller fleste av oss spiser den helt naturell. Siden den er så søt og god passer den utmerket som dessert. Og i dette tilfelle ble det en nydelig […]

Les mer

Vannmelon salat med feta og mynte

I dag kan jeg friste med en herlig Vannmelon salat med blant annet feta og mynte. En nydelig salat som passer utmerket til grillmaten. Salaten byr på smaker fra både det greske og det norske kjøkken, nam nam! Salaten ble laget en nydelig solrik og varm mai dag her på Askøy. Vi ELSKER vannmelon, eller […]

Les mer

Miniburger | airfryer

Inneholder reklame Er du klar for nok en burger oppskrift? Denne gangen er det sliders/miniburger du skal få begi deg ut på. Burgerne er en fest i seg selv, men sammen med grillet ananas gir når den nye høyder. Disse deilige, saftige miniburgerne, er det mer enn 3 år siden jeg delte her første gang […]

Les mer

Kyllingkebab | hjemmelaget | matpaaminutter

  Hjemmelaget kylling kebab er en god favoritt her hjemme og en gjenganger, også når vi er på ferie! Det å lage selve retten er veldig enkelt og kjapt, men her trenger kyllingen å marineres i minst 8 timer. Så lag gjerne den dagen kvelden i forveien. Vi måtte la vår sto i 2 døgn, […]

Les mer

Gresk salat | matpaaminutter

  En klassiker av en salat som hører sommeren til! Knallgod og fargerik er den også. Den passer til de aller fleste retter, eller som en enkel rett i seg selv. Server gjerne Sammen med Tzatziki dressing, en skikkelig god klassiker som brukes mye i Tyrkia og Hellas. Vi spiser gresk salat til alt mulig. […]

Les mer

Tzatziki | matpaaminutter

Tzatziki er en enkel, god og mager dressing/dip som er laget på yoghurt og agurk. Brukes mye i Tyrkia og Hellas hvor den som oftest blir servert som forrett ( meze), til kebab, kylling, grønnsaker. Grillsesongen Dette er en skikkelig god sommer-dressing som jeg anbefaler deg å ha klar i kjøleskapet nå som vi går […]

Les mer

Salat med spekeskinke | matpaaminutter

  Sommeren nærmer seg og da er det godt å ha et godt utvalg av salater å velge i mellom:-) Denne digge salaten, er en knasende god og kan spises som et eget måltid. Men den kan også være det perfekte tilbehør til kjøtt og fisk. Personlig liker jeg at salaten har god smak, så […]

Les mer

Frossen Yoghurt med bær | matpaaminutter

  Frossen yoghurt Muffin er virkelig noe som smaker godt i sommervarmen. Tar ikke mange minuttene å lage og de kan dekoreres til å bli de søteste og vakreste muffinsene. Om du har tid og anledning da:) La ungene få lage sine egne favoritter og bruk den yoghurten de liker aller best. Disse passer like […]

Les mer

Taco pannekaker | matpaaminutter

  Taco pannekaker! Desserten du kan nyte til frokost, lunsj og/eller til kveldsmat! Super enkle, litt sunnere og proteinrike pannekaker fylt med deilig frukt &bær. Luftig krem av cottage cheese, gresk yoghurt og ikke minst den gode («tacosausen» ) flytende appelsinblomst honningen. Seriøst godt!!! Oppskrift Ca. 10 Stk. 3 ss gresk yoghurt naturell 4 egg […]

Les mer

Vannmelon kake | matpaaminutter

    En av de sunneste kakene du kan lage. Og det på under 10 minutter. Tenk at du kan få en så saftig, frisk og smakfull kake UTEN å faktisk «bake» ?? Kaken du kan nyte med den beste samvittighet gjennom hele uken. Til og med innafor som frokost. Sunnere og freshere kake skal […]

Les mer

Cæsar salat | matpaaminutter

  Dette er ikke den klassiske versjonen , men ikke så langt unna ! Jeg har droppet krutonger og tilsatte cherrytomater og rødløk i stedet. Cæsar salat , er for mange en typisk lunsjrett , men den kan fint nytes som middag . Ha da gjerne litt brød på siden eller litt ekstra kylling . […]

Les mer
Translate »