Julefocaccia Julen handler om å samle venner og familie rundt bordet, og hva er vel bedre enn å servere noe som både dufter og smaker helt fantastisk? Focaccia har blitt en favoritt på mange bord, og med en airfryer kan du enkelt lage en sprø, luftig og saftig variant på rekordtid. Denne oppskriften er perfekt […]
Les mer
ANNONSE Cosori,no Det italienske brødet som passer til ALT! Om du har det som tilbehør til en god salat, til grillmat, ved siden av en pastarett, på tapasbordet, eller nyter det som det er med deilig pålegg på. Min absolutt favoritt, er foccacia sammen med digg hjemmelaget pesto og aioli. Dette er ikke den første […]
Les mer
ANNONSE med annonselenker Cosori.no Endelig er den her, airfryeren jeg har drømt om i årevis. Dette er en airfryer som virkelig tar matlagingen til nye høyder og som faktisk kan lage mat til en familie på 4 personer. Dere vet hvor begeistret jeg er når det kommer til matlaging med airfryer og etter denne kom […]
Les mer
Prøv disse søtpotetbåtene med den diggeste glazen – du vil ikke angre!! Disse saftige og smakfulle båtpotetene av søtpotet med den diggeste glazen passer perfekt som en del av grillmiddag, siderett til en hovedrett, eller til og med som en siderett til en vegetarisk hovedrett. Den kan i tillegg nytes akkurat som de er som […]
Les mer
ANNONSE | PANETTI.NO Bakte søtpoteter er alltid godt, men med disse hasselbakte tar du søtpoteten til nye høydere! Her får du både saftig potet med både krønsj og massevis av smak. Disse søtpotetene er ikke bare et perfekt tilbehør til kjøtt og fisk, men den kan også stå alene som en deilig vegetarisk rett. Gjerne […]
Les mer
Stekte aspargesbønner med hvitløk og parmesan, helt himmelsk! Aspargesbønner er en allsidig grønnsak som kan brukes til det meste og tilberedes på mange måter. I dag skal jeg vise deg hvor enkelt du kan tilberede aspargesbønner i din airfryer. Disse har du ferdig på 1-2-3. Flere av dere har etterlyst mer vegetarmat og tilbehør og […]
Les mer
Norsk blomkål og brokkoli i skjønn forening! Knasende sprø og god salat som passer perfekt som tilbehør til både kjøtt og fisk. Jeg liker å topp den med sprøstekt bacon, men du kan fint droppe baconet, eller erstatte baconet med nøtter, rosiner eller lignende. Hadde et håp om å få tak i gul blomkål også, […]
Les mer
Rotgrønnsaker kokt i lettsaltet vann, som deretter blir most og tilsatt en skvett fløte og smør er det vi på godt norsk kaller rotmos, eller rotstappe! Serveres som tilbehør til de fleste kjøtt og fiskeretter. Spesielt godt sammen med pølser, svinekjøtt og lam. Dette er ikke kålrotstappe som jeg lager på julaften, for i den […]
Les mer
Er det en grateng du bør prøve, så er det denne! En aldeles nydelig blomkålgrateng toppet med deilig og sprø parmaskinke. Blomkål er en av mine favoritt grønnsaker. Det er veldig mye godt du kan lage av og med blomkål. Gratengen Passer utmerket som tilbehør til grillmat, men også til de fleste andre kjøtt og […]
Les mer
Denne lune tomatsalaten passer helt perfekt som tilbehør til grillmaten! Den er også god ved siden av de fleste kjøtt og fiskeretter, eller du kan nyte den alene sammen med litt godt brød attåt. Den smaker også helt fantastisk sammen med en god potetstappe. Dere har etterspurt flere oppskrifter på tilbehør til grillmat og salater. […]
Les mer
Sommeren er i gang for fullt og dere har sannsynligvis allerede fått grillet en hel masse! Jeg har plukket ut og satt sammen 15 knallgode tilbehør til dere, som passer spesielt godt til grillmat. Her er det tilbehør for enhver smak. Oppskriftene er enkle og krever liten tilberedningstid, akkurat slik vi liker det. Håper du […]
Les mer
Hjemmelaget kremet soppsaus som er laget på sopp, kraft og fløte. Sausen er knallgod og passer perfekt til både kylling og fisk. Eller bare med kokt ris eller pasta! Sausen er innmari lett å lage og liker du ikke soppbiter i sausen, kan du kjøre den glatt med stavmikser. Jeg har en niåring som elsker […]
Les mer
Dette er salaten jeg lager oftest og som passer til nesten alt! Om det er ved siden av pizza eller pasta, som tilbehør til grillmat eller på tapasbordet så er det alltid en vinner i mine øyne. Den er enkel å lage og så elsker jeg fargespillet i den😍 Salat som tilbehør Jeg har fått […]
Les mer
Hjemmelaget Béarnaisesaus, så utrolig godt og enkelt å lage! Jeg har sikkert laget noen hundre, om ikke noen tusen liter i min kokkekarriere. Jeg skal lære deg å lage en skikkelig god Béarnaisesaus som du selv kan lage på under 15 minutter. Høres ikke det bra ut? Bérnaisesaus passer perfekt sammen med biff, men også […]
Les mer
Har du ingen mulighet for å grille utendørs, kan du bruke airfryeren i stedet! Noe så enkelt, men samtidig så godt. Jeg har en 9-åring i huset som fikk smaken for maiskolber etter at hun kjøpte det på gaten i Tyrkia. Selv om det ikke er samme atmosfære her, eller smaker helt likt, så er […]
Les mer
Hjemmelagde fries av gresskar. Lekende lett å lage i airfryer og kan i tillegg stekes i en stekeovn om du ikke har airfryer. Bruke gresskar i matlaging Gresskar er en veldig god grønnsak som passer til utrolig mye. Jeg har tidligere delt oppskrift på både pannekaker, gjærbakst, supper og cookies med gresskar. Gresskaret som er […]
Les mer
Hjemmelaget rødvinssaus, så godt og ganske så enkelt å lage! Om du skal ha en skikkelig god saus med kraftig smak, om det er til biff, kylling, andebryst, lam, eller til fisk som torsk eller breiflabb er denne sausen et godt valg. Rødvinssaus Hver gang jeg står og lager rødvinssaus, mimrer jeg tilbake til den […]
Les mer
Grønnkålsalat, perfekt tilbehør til grillmaten! Lettvint og sommerlig salat som du kan spise alene eller som tilbehør til de fleste typer kjøtt og fisk. Ubehandlet grønnkål har en veldig kraftig smak, men den blir mildere når den blir blir blandet sammen med oljedressingen. Nederst på siden ser du bilde av hva vi serverte denne salaten […]
Les mer
Fersk fisk sammen med bakt potet er aldri feil. Et måltid full av deilige smaker. Lekker og lettlaget er det også! Alt blir ekstra god med ramsløk. Vi fikk endelig plukket litt ramsløk. 3 gode nabofruer på ramsløk jakt, med ungene på slep en lørdagskveld i mai. Du kan tro det luktet godt i bilen […]
Les mer
Hva smaker vel bedre på en varm og fin sommerdag enn en saftig og sprø vannmelon?! Den er god som bare det å spise som den er, men den kan også brukes i salater, smoothies, til å lage is, ja til og med kake kan du lage av vannmelon. Noe av det beste jeg vet, […]
Les mer
I dag har jeg lyst til å gi dere oppskrift på 2 deilige, enkle og smakfulle potetsalater. En klassisk kremet potetsalat og en litt mer syrlig variant! 17 mai mat Den store nasjonaldagen er like om hjørnet og jeg vet det det er mange, sikkert de fleste som ELSKER 17 mai. Mange inviterer både til […]
Les mer
Coleslaw, en amerikansk kålsalat som passer perfekt til grillmat! Spesielt godt til burger og spareribs! Saftig og god salat med masse smak og som er enkelt å tilberede. En noe magrere versjon av klassikeren Jeg har en magrere versjon. Men det betyr ikke at du må det. Bruk vanlig rømme og ekte majones om du […]
Les mer
Saftig Italiensk brød med deilig og sprø skorpe. Et brød som egner seg godt for Airfryer! Delte dette i 2018, men flyttet den øverst igjen i dag. Solen skinner og vi har fått en forsmak på sommer! Brødet er knallgodt til nesten ALT. Om det er til grillmat, tapas, klubbkveld eller til en deilig […]
Les mer
Hjemmelagde spiselige julegaver trenger ikke nødvendigvis bare være søte fristelser. Jeg har satt sammen 10 deilige forslag til deg. Alt i fra pålegg salater til fløtekarameller. Håper noen av de frister inspirerer. Om det er til deg selv, vertinnegave eller julegave❤ Den største gleden du kan ha, er å gjøre andre glad Brukte min mormor […]
Les mer
Tyrkisk tomatsalat, en av mine favoritt salater!! Salaten er innmari god. Her eksploderer smakene i munnen. Du må for all del ikke kaste sausen som blir liggende igjen i bunnen, den er det bar helt nydelig.Nam nam❣ Denne digge salaten lager vi året rundt! Tomatsalat som passer ved siden av det meste. Elsker å mumse […]
Les mer
Syltet rødløk, en klassiker som passer til nesten alt! Nesten krise om det er tomt i kjøleskapet! Her brukes den som tilbehør, da spesielt til fisk. Men også godt til Taco, på burger, til biff, i salat, på knekkebrød med leverpostei med mye mer. Skjønner ikke helt hvorfor jeg ikke har delt oppskriften med dere […]
Les mer
Har du plommer du ikke vet hva godt de kan brukes til? Her får du oppskrift på en skikkelig digg og smaksrik Plommechutney. Chutney med plommer holder seg i månedsvis, faktisk år, så lenge det oppbevares tørt, mørkt og kjølig. Hva godt du kan bruke chutney til, det får du tips til her! Hjemmelaget Chutney […]
Les mer
Inneholder annonse lenker i samarbeid med Cosori.no I dag deler Jeg oppskrift på verdens beste potetrett med deg! I allefall sommerens beste vil jeg tørre å påstå! Knuste sprø poteter med hvitløk og urter. Overlastet med godsaker som aioli, norske tomater, løk og vårløk, nam nam. Anbefaler deg å lage disse nydelige potetene. Du vil […]
Les mer
Salaten du kan du spise som den er, eller ha på siden. Den passer til det meste, som til kylling, biff, svin, fisk osv. Det er en perfekt salat, som er genialt å servere til grillmaten PRØV DEN gjerne du også! Salaten er rask å tilberede og du kan piffe den opp enda mer […]
Les mer
Laks med det perfekte tilbehøret! Kjapp og enkel hverdagsrett som du kan like gjerne kan servere til fest. Jeg er utrolig glad i Salma og kunne spist det flere ganger i uken. Vi laget det som lunsj i går og restene ble puttet i matboks, for s å bli spist igjen i dag. Heldig […]
Les mer
Gulrotpuré er en sikker vinner. Smaker helt nydelig sammen med kjøtt og fiskeretter! Både store og små liker dette. Det skader heller ikke at fargen ser helt SMASHING ut. Enkel og rask tilberedning og så smaker den helt himmelsk. Jeg lover:-) Eksempler på hva vi ofte har det til er: Fiskekaker, kokt/stekt fisk, biff, […]
Les mer
Vi valgte å steike focaccia i AIRFRYEREN og rundstykker av samme deig i steikeovnen denne gangen! Var utrolig spent på resultatet og kunne knapt vente på at det skulle bli ferdig. Denne er av den litt grovere varianten. Må gjerne erstatte det grove med fint om du foretrekker det. Det tok KUN 20 minutter i […]
Les mer
Knusende Sprø chips laget av grønnsaker noe for deg? Litt sunnere hjemmelaget salt snacks som du kan nyte med den beste samvittighet. Innmari godt er det også! Du kan bruke alle slags grønnsaker til dette. I dag deler jeg 5 enkle favoritter laget i airfryer. Alle oppskrifter kan også brukes til lage stekeovn. Er […]
Les mer
Hjemmelaget potetstappe…vanskelig beskrive smaken, det må prøves! Kan lages kjapt og enkelt, sikkert mye lettere enn du tror. For de som ikke har laget det før. Og så smaker det utrolig godt også. Har du dårlig tid er det bare å kutte potetene i tynne skiver, så er de ferdig kokt før du vet […]
Les mer
Mangosalsa må jo være noe de aller fleste elsker? Massevis av god smak. Frisk og god, samtidig som den er passe søt! Passer godt som tilbehør til årets grillmat, garnityr til Tacos, til reker/Scampi, spekemat og ikke minst til stekt kylling og fisk. Se bilde av Salma Burger i Polarbrød med mangosalsa. Hvor spicy […]
Les mer