TexMex møter påleggsalat! Hvis du elsker TexMex og i tillegg ønsker en rask og enkel løsning til lunsj, er denne salaten akkurat det du leter etter! Påleggsalaten kan du bruke på brødskiven, så vel som snacks sammen med tortilla chips. Du kan også ha den i tortillalefse eller lompe sammen med litt grønn salat. Uansett […]
Hjemmelaget smaker alltid best- både når det kommer til smak og næringsinnhold. I dagens oppskrift viser jeg deg hvor lekende enkelt du kan lage en hjemmelaget påleggsalat med kylling og karri på 1-2-3. Salaten kan du nyte både på brødskiven, knekkebrød, i wraps, men også som en salat slik den er. Perfekt å ha på […]
I dag skal jeg dele oppskriften på en aldeles nydelig crabsticksalat! Ikke bare har den en deilig kremete konsistens. Den er i tillegg rik på smak, akkurat passe spyicy med en sunnere vri. Jeg har brukt lett majones og mager kesam. Men du må gjerne slå på stortromma og bruke ekte majones og rømme hvis […]
Beten med den nydelige rødfargen er perfekt å bruke i matlaging! Rødbeten, grønnsaken med en aldeles nydelig farge. I tillegg smaker den godt og gir deg flere helsefordeler. Rødbetesalat smaker like godt sommer som vinter. Men det er gjerne nå på høsten vi tar oss tid til å stå på kjøkkenet og lager nettopp dette. […]
Cæsarsalat, en klassiker som er elsket av mange verden over, inkludert meg selv! Den går aldri av moten. Opprinnelig skapt av Caeser Cardini i 1924, har den ikoniske salaten utviklet seg fra å være en enkel blanding av romanosalat, parmesan og krutonger til den rett med utallige varianter og smaksopplevelser. I dagens blogg innlegg skal […]
Cobb salat er ikke bare en fest for øynene, men også en smaksopplevelse du vil ønske å gjenta om og om igjen! Oppskriften jeg deler med dere i dag er klassisk cobb salat med hjemmelaget ranch dressing. Det eneste jeg endret, er salaten. Gikk for en miks av 2 salater fremfor å bruke kun isbergsalat. […]
Inneholder annonselenker Nordic Nest En MÅ-prøve oppskrift for alle som elsker skrei! Skreisalat med smakfulle lune poteter og beter på en seng med årets salat nyhet, Big butter salat. Server denne fantastiske skreisalaten på et stort fat, og inviter venner og familie til å nyte den sammen med deg. «sharing is caring», Husk at sparing […]
Norsk blomkål og brokkoli i skjønn forening! Knasende sprø og god salat som passer perfekt som tilbehør til både kjøtt og fisk. Jeg liker å topp den med sprøstekt bacon, men du kan fint droppe baconet, eller erstatte baconet med nøtter, rosiner eller lignende. Hadde et håp om å få tak i gul blomkål også, […]
Inneholder annonselenker Småspicy pastasalat som du helt klart bør lage i dobbel porsjon! Pastasalaten passer nemlig ypperlig til å ha med både på stranden ( for de av dere som er heldig å ha sommervarme), men også for de av dere som trenger inspirasjon til digg lunsj i matboksen på jobb. Skal du ha klubb, […]
Pastasalat med scampi med en deilig vinaigrette dressing laget på 2 sekunder! Elsker scampi og elsker pasta, så dette var en kombinasjon som passet meg utmerket. Det skal sies at jeg hadde kost meg enda mer med den om jeg hadde kunne nytt den på en skikkelig varm og fin sommerdag. Noe vi ikke har […]
Kremet pastasalat smaker like nydelig om du spiser det til lunsj, middag eller om du har den med i matboksen på tur. Pastasalaten kan også lages til både koldtbord og eller tapasbord. Pastasalat er alltid en sikker vinner og det er typisk strandmat som er raskt å lage med seg og som smaker ekstra godt […]
Denne lune tomatsalaten passer helt perfekt som tilbehør til grillmaten! Den er også god ved siden av de fleste kjøtt og fiskeretter, eller du kan nyte den alene sammen med litt godt brød attåt. Den smaker også helt fantastisk sammen med en god potetstappe. Dere har etterspurt flere oppskrifter på tilbehør til grillmat og salater. […]
Dette er salaten jeg lager oftest og som passer til nesten alt! Om det er ved siden av pizza eller pasta, som tilbehør til grillmat eller på tapasbordet så er det alltid en vinner i mine øyne. Den er enkel å lage og så elsker jeg fargespillet i den😍 Salat som tilbehør Jeg har fått […]
Klassikeren har fått ekstra ingredienser i form av kylling og pasta! En av de mest populære salatene i verden, som jeg absolutt ikke er alene om å «jazze» litt opp! Ved å tilføre den ekstra proteiner og karbohydrater, blir det så absolutt en deilig lunsj eller middag som metter godt. Smaker aller best på en […]
Det nærmer seg skoleavslutninger og kurvfester. Hva passer vel bedre enn å ta med en deilig pastasalat? I dag deler jeg oppskriften på en pastasalat med smaken av taco. Jeg valgte å bruke kylling i salaten, men har også tidligere brukt både stekt kjøttdeig og skinke med vellykket resultat. Pastasalat Første gang jeg laget akkurat […]
Grønnkålsalat, perfekt tilbehør til grillmaten! Lettvint og sommerlig salat som du kan spise alene eller som tilbehør til de fleste typer kjøtt og fisk. Ubehandlet grønnkål har en veldig kraftig smak, men den blir mildere når den blir blir blandet sammen med oljedressingen. Nederst på siden ser du bilde av hva vi serverte denne salaten […]
I dag har jeg lyst til å gi dere oppskrift på 2 deilige, enkle og smakfulle potetsalater. En klassisk kremet potetsalat og en litt mer syrlig variant! 17 mai mat Den store nasjonaldagen er like om hjørnet og jeg vet det det er mange, sikkert de fleste som ELSKER 17 mai. Mange inviterer både til […]
En enkel pastasalat med nokså få ingredienser. Den er laget med verdens enkleste «jukse-dressingen», som for øvrig er knallgod. Denne pastasalaten kan nytes både til lunsj, middag eller kveldsmat! Pastasalat, perfekt hverdagsmat Det at den kan lages klar på forhånd gjør jo heller ingenting. Kanskje til og med en dag eller to i forkant.?! Dette […]
En skikkelig god hjemmelaget egg og rekesalat, perfekt å ha til årets julefrokost/brunsj! Egg og rekesalaten har vært og er enda svært populær oppskrift her på bloggen. Kanskje du også vil lage en spiselig julegave til noen i år? En vertinnegave, eller kanskje bare en oppmerksomhet til noen du er glad i, eller som du […]
Tyrkisk tomatsalat, en av mine favoritt salater!! Salaten er innmari god. Her eksploderer smakene i munnen. Du må for all del ikke kaste sausen som blir liggende igjen i bunnen, den er det bar helt nydelig.Nam nam❣ Denne digge salaten lager vi året rundt! Tomatsalat som passer ved siden av det meste. Elsker å mumse […]
Kylling og karri blir som regel alltid en suksess rundt middagsbordet. I dag får du oppskriften på en deilig kyllingsalat med karridressing. Salaten er akkurat passe krydret, søt, ikke for sterk og den har selvfølgelig en deilig konsistens. Den passer å ha i wraps/lomper, på toast/smørbrød/baguetter, eller nyt og spis som den er! Kylling+ Karri= […]
I dag har jeg lyst å dele oppskriften på en helt fantastisk pastasalat med deg. En nydelig salat med blant annet knasende sprø spekeskinke, feta ost og soltørkede tomater. Her snakker vi ordentlig smaksrik salat! Prøv den du også! Matpakke / Lunsj / Middag Nå som hverdagen er tilbake for fullt, er det mange som […]
I dag kan jeg friste med en herlig Vannmelon salat med blant annet feta og mynte. En nydelig salat som passer utmerket til grillmaten. Salaten byr på smaker fra både det greske og det norske kjøkken, nam nam! Salaten ble laget en nydelig solrik og varm mai dag her på Askøy. Vi ELSKER vannmelon, eller […]
I dag deler jeg oppskriften på en av mine absolutt favoritt salater. Er ikke uten grunn at jeg har valgt å gi navngi den som luksus salat. En fargerik salat proppfull med godsaker som reker, kylling, feta, egg med mye mer. Denne vil du ikke gå glipp av! Det passer jo utmerket og starte […]
Deilig kyllingsalat, fylt med godsaker! I helgen fikk vi en fin smakebit på sommeren og det gjorde jammen godt for kropp og sjel. Sånn virkelig godt og som vi kan leve litt på! Vi fikk endelig spist vårt først måltid ute på terrassen vår, helt herlig Det smaker alltid bedre med lettere og friskere retter […]
Salaten du kan du spise som den er, eller ha på siden. Den passer til det meste, som til kylling, biff, svin, fisk osv. Det er en perfekt salat, som er genialt å servere til grillmaten PRØV DEN gjerne du også! Salaten er rask å tilberede og du kan piffe den opp enda mer […]
Jeg bare ELSKER scampi og sammen med deilige sprø grønnsaker, egg og en passe spicy aioli, så ble dette en perfekt lunsj i dag Solen tittet frem i dag, noe som passet oss utmerket! Hadde time på sykehuset i dag og tok salaten med sånn at den kunne nytes ute i sola. Men det […]
Laks med det perfekte tilbehøret! Kjapp og enkel hverdagsrett som du kan like gjerne kan servere til fest. Jeg er utrolig glad i Salma og kunne spist det flere ganger i uken. Vi laget det som lunsj i går og restene ble puttet i matboks, for s å bli spist igjen i dag. Heldig […]
Pastasalat med skinke og hvitløksdressing. En smakfull salat som passer like godt til lunsj som til middag! Lettlaget salat du like gjerne kan lage i stor porsjon allerede første gang. Vi lager alltid en svær skål, da dette er en god favoritt å ha med i matboksen på skolen. Nå som vi har VINTER […]
Det har ikke blitt så mye fisk på menyen etter jul som vi hadde ønsket oss, men i går fikk vi endelig laget et nydelig fiskemåltid! Et måltid som du faktisk kan ha ferdig på under 30 minutter. Det ble Salmalaks, den lå og ropte på meg i kjøledisken. Tilberedte den i Airfryeren, men […]
En klassiker av en salat som hører sommeren til! Knallgod og fargerik er den også. Den passer til de aller fleste retter, eller som en enkel rett i seg selv. Server gjerne Sammen med Tzatziki dressing, en skikkelig god klassiker som brukes mye i Tyrkia og Hellas. Vi spiser gresk salat til alt mulig. […]
Inspirasjon til enkelt, sunt og godt tilbehør til hverdagsmaten, ta en titt her! God, saftig og krydret Brokkolisalat med krønsj. Passer til kjøtt, fisk og en «must have» til grillmat. Det perfekte sommer tilbehøret spør du meg. Liker du kyllingsalat med curry, vil du elske denne! Den kan spises som en vegetar rett som […]
En skikkelig god og hjemmelaget egg og rekesalat, er laget med håndpillede reker. Skallet fra rekene kan du koke digg kraft på og fryse ned om du ikke trenger den de første dagene. Kaste mat er unødvendig, selv om det bare er rekeskall:) Søk skalldyrsuppe i søkefeltet for en god suppe du kan bruke […]
Sommeren nærmer seg og da er det godt å ha et godt utvalg av salater å velge i mellom:-) Denne digge salaten, er en knasende god og kan spises som et eget måltid. Men den kan også være det perfekte tilbehør til kjøtt og fisk. Personlig liker jeg at salaten har god smak, så […]
Super enkel salat som passer perfekt til sommerens grillmat eller som en rett i seg selv! En fin måte å få brukt opp rester av ris og eller grønnsaker. Rissalat kan varieres i det uendelige og versjonen jeg deler med deg i dag, er av den litt syrlige sorten. Har brukt hvitvin eddik med paprikasmak […]
En deilig og smaksrik pastasalat med pulled turkey og avokadokrem. Dette er salaten du trygt kan ha med i lunsjboksen året rundt og som garantert vil falle i smak hos ungdommene også. Nok en Nydelig sommerdag er snart over og jeg kan knapt tro at vi de siste dagene har hatt 30 grader. Ubeskrivelig […]
Pasta salat er alltid en suksess!! Ikke bare er den en god lunsj-og middagsrett, men det passer utmerket å ha med i matboksen på jobb også. Eller som turmat. Ønsker deg en fortsatt fin fredag videre 😍 Oppskriften på pasta salaten ligger under neste bilde! Oppskrift 1 person 60 g pasta skruer fullkorn 1 […]
En herlig kombinasjon med gode smaker gjør at denne salaten blir knallgod! Den kan nytes til lunsj så vel som til middag. Gleder meg til Grill og salat sesongen sparkes i gang igjen over Påske😃 Oppskrift 120-150 g biffkjøtt, ytrefilet, mørbrad eller entrecote Olje til steking salt og pepper hvitløk 30-50 g pasta […]
En skikkelig digg salat med masse deilige smaker og konsistenser, nam nam! Jeg elsker scampi og kunne spist det 365 dager i året i forskjellige varianter. Denne salaten metter godt og passer like godt til middag som lunsj i matpakken din. Prøv den gjerne du også. Dette trenger du til en porsjon: 15 stk. scampi […]
Pålegg salaten du aldri blir lei, men som du kanskje aldri lager selv? Det er enkelt å bare stikke innom butikken å ta meg seg et beger, men hjemmelaget er hakket bedre. Her får du salat som knaser i munnen. Denne lager du på 5 minutter og den holder seg en ukes tid i […]
Dette er ikke den klassiske versjonen , men ikke så langt unna ! Jeg har droppet krutonger og tilsatte cherrytomater og rødløk i stedet. Cæsar salat , er for mange en typisk lunsjrett , men den kan fint nytes som middag . Ha da gjerne litt brød på siden eller litt ekstra kylling . […]
Inneholder annonselenker Jeg er OBSESSED! jeg trodde jeg hadde laget alt med poteter, men så kom denne! Denne enkle, deilige og sprø wrappen er laget med KUN 2 ingredienser, tenk det. Wrappen tok meg med storm og jeg er sikker på at den vil gjøre det samme med deg. Min kjøre datter på snart 12 […]
INNEHOLDER ANNONSELENKER Visste du at du kan lage hjemmelaget pizza inkludert dressing raskere enn en frossen pizza? Med denne enkle oppskriften får fersk pizza på under 20 minutter. Er du lynrask og har en airfryer, kan du klare det på 10 minutter! Jeg har valgt en høstlig pizza til dere i dag. Tenk at vi […]
Trendy wrap med cottage cheese som har tatt verden med storm. Både på TikTok og Instagram har denne tatt helt av! Jeg har ikke fått postet den her før nå, men bedre seint enn aldri! Det er ikke uten grunn at den har blitt så populær. Den er superenkel å lage og flatbrødet består helt […]
ANNONSE Cosori,no Det italienske brødet som passer til ALT! Om du har det som tilbehør til en god salat, til grillmat, ved siden av en pastarett, på tapasbordet, eller nyter det som det er med deilig pålegg på. Min absolutt favoritt, er foccacia sammen med digg hjemmelaget pesto og aioli. Dette er ikke den første […]
ANNONSE med annonselenker Cosori.no Endelig er den her, airfryeren jeg har drømt om i årevis. Dette er en airfryer som virkelig tar matlagingen til nye høyder og som faktisk kan lage mat til en familie på 4 personer. Dere vet hvor begeistret jeg er når det kommer til matlaging med airfryer og etter denne kom […]
Oppskrifter som passer perfekt på 17.MAi Når det gjelder nasjonaldagen vår, er det få ting som kan måle seg med den rike smaken av norske tradisjoner og matglede. 17. mai er en feiring av fellesskap, nasjonal stolthet og ikke minst, herlige matopplevelser som bringer familier og venner sammen. Enten du planlegger å nyte dagen hjemme […]
Frisk og Smakfull Sommer middag – Pasta med Pesto, Airfryet Kylling og Sprøtt Bacon Sommeren er her, og det er på tide å nyte de lyse kveldene med deilige, enkle og smakfulle måltider. I dag deler jeg en oppskrift som kombinerer klassiske smaker på en ny og spennende måte – pasta med pesto, airfryet kylling […]
Dette er oppskriften for deg som elsker tradisjonell lasagne, men som liker at alt kan kokes helt enkelt i en gryte! Som overskriften sier, dette er en One pot lasagne, eller broken lasagne som den like ofte blir omtalt som. Perfekt for travle hverdager når du minst av alt har lyst til å tilbringe timer […]
Med denne enkle oppskriften kan du enkelt lage deilige gnocchi på kort tid som hele familien vil elske. Gnocchi med tomatsaus er en klassisk italiensk rett, med masse gode smaker. Så klart kan du lage hjemmelagde gnocchi, men i dag lager vi den raske hverdags varianten med favoritten. Du kan fint lage denne som en […]
Prøv disse søtpotetbåtene med den diggeste glazen – du vil ikke angre!! Disse saftige og smakfulle båtpotetene av søtpotet med den diggeste glazen passer perfekt som en del av grillmiddag, siderett til en hovedrett, eller til og med som en siderett til en vegetarisk hovedrett. Den kan i tillegg nytes akkurat som de er som […]
Annonse Premiumtek Kylling tenders, eller kylling fingre, også kalt chicken tenders. Rett og slett er sprø panert kylling! I dag skal jeg vise deg hvor lekende lett du kan lage denne amerikanske favoritten hjemme i ditt eget kjøkken uten å måtte bruke frityr eller masse olje. Og det uten at det går på bekostning av […]
Det å lage en deilig og mettende lunsj eller middag trenger absolutt ikke være komplisert. Denne BBQ kylling bollen laget på rester av kokt ris, med masse fargerike grønnsaker, kombinert med en smakfull kyllingfilet med BBQ-saus. Har du allerede ris i kjøleskapet, kan du ha denne klar på bordet på under 15 minutter! Her kan […]
Å lage satay kylling i en airfryer er ikke bare fantastisk, men også en lekende lett måte å få den perfekte kombinasjonen av saftig kylling og deilig, kremet sataysaus på. En flott og god rett som er enkel å imponere dine gjester med. Har du god tid, kan du selvfølgelig legge kyllingen i marinaden kvelden […]
ANNONSE | PANETTI.NO Bakte søtpoteter er alltid godt, men med disse hasselbakte tar du søtpoteten til nye høydere! Her får du både saftig potet med både krønsj og massevis av smak. Disse søtpotetene er ikke bare et perfekt tilbehør til kjøtt og fisk, men den kan også stå alene som en deilig vegetarisk rett. Gjerne […]
Inneholder annonselenker | Kitch`n Klar for å skjemme bort smaksløkene dine? I dag presenterer jeg en uimotståelig klassiker. Nemlig oppskrift på fyldig aspargessuppe, perfekt balansert med den herlige sprøheten fra spekeskinke. Asparges er en av mine favoritter når det kommer til grønnsaker. Bare så synd at den tidvis er altfor dyr. Heldigvis, kan du her […]
Er det en fiskesuppe du skal lage med årets skrei, så er det denne! Jeg lover deg en smakfull, fyldig og akkurat passe sterk suppe som passer perfekt til både forrett, lunsj eller middag. Suppen er klar på under 20 minutter. Nesten like raskt som en ferdig suppe du pimper opp med grønnsaker. Men smaken […]
Inneholder Annonselenker for Panetti Skrei sesongen er i gang, endelig! I dag deler jeg en veldig enkel, men smakfull skrei middag med dere som jeg laget i airfryeren. Dette ble et realt festmåltid og det på under 30 minutter! Skreien er ikke bare god på smak, den er så saftig og samtidig som den er […]
Stekte aspargesbønner med hvitløk og parmesan, helt himmelsk! Aspargesbønner er en allsidig grønnsak som kan brukes til det meste og tilberedes på mange måter. I dag skal jeg vise deg hvor enkelt du kan tilberede aspargesbønner i din airfryer. Disse har du ferdig på 1-2-3. Flere av dere har etterlyst mer vegetarmat og tilbehør og […]
Taco potet, den perfekte retten å lage med taco restene! Da ble det nok en oppskrift med søtpotet da folkens, hihi. Extra like ved oss har hatt sykt gode priser på en del grønnsaker siste tiden, der i blant søtpotet. Og det til 10 KRONER pr. kilo. Altså det er nesten gratis, normalt ligger den […]
Butter Chicken, en indisk klassiker pakket i wraps med deilige grønnsaker og raita dressing. Smaker helt himmelsk og det beste er at dette kan du ha ferdig på under 30 minutter. Jeg laget det med kyllingfilet, men du må gjerne bruke lårfilet. Jeg skal ærlig innrømme at det indiske kjøkkenet ikke er favoritten min, men […]
Reklame med annonse lenker Panetti.no Smakfull og passe spicy kjøttform med massevis av grønnsaker lag på lag med søtpoteter og med ost på toppen. Skikkelig godt og så enkelt å lage. Jeg elsker søtpotet og bruker det veldig ofte, men du må gjerne bytte ut søtpotet med vanlig potet. Jeg valgte også å bruke massevis […]
Farlig gode kyllingvinger som passer perfekt å lage i airfryer! Disse må du prøve, du vil ikke bli skuffet Kylling er og blir fantastisk når det tilberedes i airfryer. Kyllingvinger er intet unntak. Disse vingene finner du i den nyeste kokeboken min, ettersom mine Instagram følgere stemte den frem. «Kan aldri få nok av oppskrifter […]
Oktober er den måneden vi feirer Halloween og det er derfor ekstra stort fokus på gresskar. Selv bruker jeg gresskar året rundt til matlaging. Da spesielt i bakst og gryter. I dag har jeg samlet 8 av mine beste oppskrifter med gresskarkjøtt i håp om at du vil bli inspirert til å bruke gresskarkjøtt oftere. […]
Nydelig og fyldig gresskarsuppe som du bare må prøve. Jeg delte denne første gang i 2016, på Instagram. Men den fortjener virkelig en plass på bloggen også. Dette er suppe vi lager minst 1 gang i året og da med å variere hva vi har i suppa. I år ble det kylling og en mikset […]
Jeg har skrevet ny kokebok og den lanseres 20. September 2023! Vi har åpnet Forhåndssalget av den nye kokeboken min, endelig «Den store airfryer kokeboka 2» I den nye boka mi vil du finne over 100 nye oppskrifter til din airfryer, samt mange deilige sauser og dressinger. De 1000 første som bestiller kokeboken vil få […]
Pizza + Toast, en uslåelig kombinasjon spør du meg! //Egenreklame Skal innrømme at det gikk litt vel fort i svingene i formiddag ettersom jeg filmet prosessen. Glemte å riste brødet før jeg hadde på toppingen😂😂 Haha, men det fungerte uten også, ikke fult like krispy da. Så forhåpentligvis unngår dere å gjøre den samme feilen! […]
En vegetar toast med smaker fra Middelhavet som smaker aldeles nydelig! Grønnsakene ble bakt i airfryer før jeg blandet i hjemmelaget pesto med basilikum og for å ikke snakke om den deilige Burrataen. Dronningen av alle oster! Nam nam! Jeg vet det har blitt toast/smørbrød på rad og rekke her denne uken, men dere ser […]
En nydelig toast med massevis av deilige smaker og ulike konsistenser, denne må du prøve! Dette er den tredje toasten/smørbrødet jeg deler med dere denne uken og kanskje den som overgår alle. Saftig og godt brød ristet i airfryer deretter smurte jeg skivene med hjemmelaget pesto og hadde på brie. Satt de tilbake i airfryeren, […]
Nydelig sprø toast hvor de deilige søte norske plommene møter sprøstekt bacon. Elsker kombinasjon med søtt og salt og ikke minst konsistensen på dette digge smørbrødet som knaser i munnen. Dette er toast nummer 2 i en rekke av 4, kanskje 5 som jeg skal poste her daglig frem mot helgen😁 I går delte jeg […]
En skikkelig «must have» på burgerfronten! Er du av de heldige som har fått takk i hjortekjøtt eller annet viltkjøtt er dette en burger du bare må prøve. Selv om jeg har tilberedt denne i airfryer, så kan du steke den i panna altså og ta burgerbrød i ovnen. Det er virkelig synd at norsk […]
Deilig kremet pasta med en fyldig og smaksrik saus. Må prøves! Det er så mye godt vi kan bruke gresskar til. Vi kjøper det hele året. Gresskaret jeg har brukt i denne pastaretten er flaskegresskar, butternut squash som noen sier. Du kan bruke Hokkaido som også er å få tak i hele året rundt. De […]
Her snakker vi skikkelig digg kebab på få minutter! Norsk mat magi som smaker helt himmelsk. Kanskje høstens beste kebab? Kjøttet er krydret med hjemmelaget viltkrydder, knasende sprø grønnsaker og med en nydelig god dressing med tyttebær. Du må gjerne bytte ut reinskav med annet viltkjøtt om du ønsker det altså. Jeg bytter gledelig ut […]
Quesadilla, eller tortillalefser fylt med ost som vi sier på norsk, en opprinnelig meksikansk rett som ofte spises som snack! En typisk «i stedet for» taco her hjemme vil jeg si. Ettersom vi fikk airfryer, har vi laget quesadilla, om ikke ukentlig, så i hvertfall flere ganger i måneden. Det er noe vi begge to […]
En amerikansk sandwich klassiker hvor navnet BLT- står for Bacon-salat-tomat! Denne har du garantert sett i mange varianter og jeg kan love deg at jeg har laget utallige varianter i min kokkekarriere på de ulike restaurantene jeg har arbeidet i. En svært populær lunsjrett og det ikke uten grunn. Versjonen jeg deler med dere her […]
Deilig Tacogryte som skapt for å deles! Da var det helg igjen gitt! Ukene flyr og hverdagen er tilbake for de aller fleste av oss. I dag skal du få oppskrift på en veldig enkel, men god gryte som jeg tror og håper hele familien vil like. Nemlig en digg texmex gryte som kan nytes […]
Hjemmelaget moussaka, dufter som den beste greske/tyrkiske restaurant! Lammekjøtt, poteter, aubergine i en deilig saus, sammen med en god slump fyldig ostesaus og som på toppen av dette blir dekket med ost og gratinert. «Need i say more» ! Moussakaen ble laget i Airfryer, men den kan selvfølgelig også lages i stekeovn. Tid og steketemperatur […]
De beste rundstykkene jeg noensinne har laget og jeg er ganske så sikker på at også du vil like dem også. Saftige rundstykker med grønnsaker og ekstra god topping. Serveres gjerne med godt pålegg på, eller med smør på ved siden av en salat, suppe, gryterett eller lignende. Det nærmer seg høst og vinter og […]
Pai er noe vi har på menyen titt og ofte, det er tross alt knallgodt! Det skal sies at det er sjeldent den blir helt vegetar slik som denne. I går laget jeg en nydelig og god pai med gul og grønn squash. jeg laget en hjemmelaget ostesaus, men jeg jukset litt og kjøpte ferdig […]
Sprøbakt torsk med en deilig og smaksrik urtesaus på innsiden! Middagen kan du ha klar på bordet til hele familien på knappe 20 minutter om du er rask på labben. Ved siden av fisken valgte noe så enkelt som en grønnkålsalat og nudler. Innmari godt og alle man fornøyd. Denne ble opprinnelig laget for å […]
Ovnsbakt kylling er alltid godt og den passer like godt til hverdags som til helgekos! Alltid like spent på hva som befinner seg under selve kyllingen i former som dette. Hva med deg? Jeg tok et dykk i grønnsakskuffen og fant frem aubergine, squash og løk. Og for å gi den litt ekstra sødme la […]
Grillspyd er obligatorisk og hører sommeren til. Om du griller dem ute eller inne blir det alltid en suksess. Butikkene har begynt å få nokså stort utvalg av ferdig marinerte grillspyd. Men det er utrolig enkelt og ikke minst like godt, eller bedre enn de du får kjøpt i kjølediskene. Selv brukte jeg ytrefilet av […]
Reklame | Inneholder annonselenker Hjemmelaget lasagne er noe av det beste jeg kan få servert til middag. Aller helst sammen med en deilig salat ved siden av. Det å steke en lasagne i en airfryer er ikke noe problem. Du må bare passe på å ha en form som tåler varme og som du får […]
Sommeren er i gang for fullt og dere har sannsynligvis allerede fått grillet en hel masse! Jeg har plukket ut og satt sammen 15 knallgode tilbehør til dere, som passer spesielt godt til grillmat. Her er det tilbehør for enhver smak. Oppskriftene er enkle og krever liten tilberedningstid, akkurat slik vi liker det. Håper du […]
Hjemmelaget kremet soppsaus som er laget på sopp, kraft og fløte. Sausen er knallgod og passer perfekt til både kylling og fisk. Eller bare med kokt ris eller pasta! Sausen er innmari lett å lage og liker du ikke soppbiter i sausen, kan du kjøre den glatt med stavmikser. Jeg har en niåring som elsker […]
Her snakker vi saftig burger, så finn frem hanskene!😃 Jeg har brukt ferdigkjøpt pulled pork kjøtt, som kun trengte å varmes opp. Noe som gjør at denne burgeren er nokså rask å lage. Barbeque sausen er hjemmelaget, men det også helt ok å «jukse» litt om du har det travelt. Skal guide deg gjennom metodene. […]
En nydelig kremet pastagryte med vodka og kylling som smaker aldeles nydelig! Du kan droppe å ha i vodka, men anbefales å ta det med. Den er med og setter inn det ekstra støtet hvis du skjønner. Vanligvis når jeg bruker alkohol i tomatsaus/pasta bruker jeg Cognac, men denne gangen ble det vodka. Jeg har […]
Fersk fisk sammen med bakt potet er aldri feil. Et måltid full av deilige smaker. Lekker og lettlaget er det også! Alt blir ekstra god med ramsløk. Vi fikk endelig plukket litt ramsløk. 3 gode nabofruer på ramsløk jakt, med ungene på slep en lørdagskveld i mai. Du kan tro det luktet godt i bilen […]
En mer krispy og saftig kyllingburger skal du lete lenge etter! Stekt uten en dråpe olje, i airfryeren. Ikke rart vi elsker airfryer?! «National Burger day» I morgen, lørdag 28 mai, er det burgerens dag. En dag jeg syns det er helt suverent å markere. Krispy kyllingburger, ble vinneren, ettersom mine lesere/følgere fikk stemme frem […]
Hva smaker vel bedre på en varm og fin sommerdag enn en saftig og sprø vannmelon?! Den er god som bare det å spise som den er, men den kan også brukes i salater, smoothies, til å lage is, ja til og med kake kan du lage av vannmelon. Noe av det beste jeg vet, […]
Coleslaw, en amerikansk kålsalat som passer perfekt til grillmat! Spesielt godt til burger og spareribs! Saftig og god salat med masse smak og som er enkelt å tilberede. En noe magrere versjon av klassikeren Jeg har en magrere versjon. Men det betyr ikke at du må det. Bruk vanlig rømme og ekte majones om du […]
Reklame| Inneholder annonselenker til Cosori.no Det er ikke første gang jeg lager «chips» av grønnsaker i airfryeren og langt ifra den siste! I dag er det curly fries av gulrøtter jeg ønsker å dele med dere. Disse er innmari gode som snacks, men også godt som tilbehør. Om du har noen hjemme som ikke er […]
Dette er en lettvint middag som du kan ha fiks ferdig på kun 15 minutter. Smaken er deilig og den gir en følelse av luksus. Kremet pasta er alltid en vinner, men denne vil jeg si at er litt ekstra god😃 Elsker lettvinte middager Pastaretten ble laget en hektisk ettermiddag, med et nokså tomt kjøleskap. […]
Det har vært dager nå hvor våren endelig har tittet frem her på Vestlandet. Og det har jammen vært godt for kropp og sjel!! Jeg gleder meg vilt til å lage og ikke minst spise maten ute igjen, gjør ikke du? I dag skal dere få oppskriften på en skikkelig saftig og velsmakende burger med […]
Biff Stroganoff, en velkjent og berømt klassiker! Jeg har laget en mat på minutter versjon som du kan ha ferdig på knappe 25 minutter. En god gryte med saus og kjøtt blir aldri feil og noe de aller fleste av oss elsker. Hverdagsversjonen er vel så god som klassikeren. Har du ekstra god tid, eller […]
ONE POT Hjemmelaget Italiensk gryte på under 30 minutter!! En enkel gryterett som jeg virkelig vil anbefale deg å lage. Jeg tror neppe du vil angre for å si det sånn. En typisk middag hjemme hos oss Det hender ofte at jeg lager en uke-meny, men svært sjeldent at vi klarer å følge den😁 Er […]
En skikkelig digg og smaksrik Toast Sandwich som for smaksløkene til å løpe løpsk. Sprøstekt bondebrød, fylt med deilig Chevre, spekeskinke og fiken syltetøy, bare så utrolig deilig! Den perfekte lunsj toasten, uansett årstid! Denne må du lage. Har du ikke airfyrer, bruk toastjern, stekepanne, eller stekeovnen. Oppskrifter og eller inspirasjon Det er alltid gøy […]
Vel overstått nyttår folkens! Det er særdeles mye godt du kan lage i en airfryer. I dag har jeg dykket i arkivet og plukket ut 6 veldig enkle, men gode og sunne oppskrifter som ofte går igjen hjemme hos oss! Kanskje fikk du en airfryer til jul ? Jeg har plukket ut 6 enkle, sunne […]
Hjemmelagde spiselige julegaver trenger ikke nødvendigvis bare være søte fristelser. Jeg har satt sammen 10 deilige forslag til deg. Alt i fra pålegg salater til fløtekarameller. Håper noen av de frister inspirerer. Om det er til deg selv, vertinnegave eller julegave❤ Den største gleden du kan ha, er å gjøre andre glad Brukte min mormor […]
Den gode klassikeren fra 80 tallet, inkludert juksesaus fra Toro skal du ikke kimse av. God fredag folkens! Håper dere har det fint❤ Håper jeg kan friste deg til å ha lyst til å lage denne digge retten her i løpet av helga? Snadder mat på under 30 minutter Her snakker vi digg kosemat på […]
