Oktober er den måneden vi feirer Halloween og det er derfor ekstra stort fokus på gresskar. Selv bruker jeg gresskar året rundt til matlaging. Da spesielt i bakst og gryter. I dag har jeg samlet 8 av mine beste oppskrifter med gresskarkjøtt i håp om at du vil bli inspirert til å bruke gresskarkjøtt oftere. […]
Nydelig og fyldig gresskarsuppe som du bare må prøve. Jeg delte denne første gang i 2016, på Instagram. Men den fortjener virkelig en plass på bloggen også. Dette er suppe vi lager minst 1 gang i året og da med å variere hva vi har i suppa. I år ble det kylling og en mikset […]
Deilig kremet pasta med en fyldig og smaksrik saus. Må prøves! Det er så mye godt vi kan bruke gresskar til. Vi kjøper det hele året. Gresskaret jeg har brukt i denne pastaretten er flaskegresskar, butternut squash som noen sier. Du kan bruke Hokkaido som også er å få tak i hele året rundt. De […]
Kremet pastasalat smaker like nydelig om du spiser det til lunsj, middag eller om du har den med i matboksen på tur. Pastasalaten kan også lages til både koldtbord og eller tapasbord. Pastasalat er alltid en sikker vinner og det er typisk strandmat som er raskt å lage med seg og som smaker ekstra godt […]
Denne lune tomatsalaten passer helt perfekt som tilbehør til grillmaten! Den er også god ved siden av de fleste kjøtt og fiskeretter, eller du kan nyte den alene sammen med litt godt brød attåt. Den smaker også helt fantastisk sammen med en god potetstappe. Dere har etterspurt flere oppskrifter på tilbehør til grillmat og salater. […]
Hjemmelaget kremet soppsaus som er laget på sopp, kraft og fløte. Sausen er knallgod og passer perfekt til både kylling og fisk. Eller bare med kokt ris eller pasta! Sausen er innmari lett å lage og liker du ikke soppbiter i sausen, kan du kjøre den glatt med stavmikser. Jeg har en niåring som elsker […]
Dette er salaten jeg lager oftest og som passer til nesten alt! Om det er ved siden av pizza eller pasta, som tilbehør til grillmat eller på tapasbordet så er det alltid en vinner i mine øyne. Den er enkel å lage og så elsker jeg fargespillet i den😍 Salat som tilbehør Jeg har fått […]
Klassikeren har fått ekstra ingredienser i form av kylling og pasta! En av de mest populære salatene i verden, som jeg absolutt ikke er alene om å «jazze» litt opp! Ved å tilføre den ekstra proteiner og karbohydrater, blir det så absolutt en deilig lunsj eller middag som metter godt. Smaker aller best på en […]
Det nærmer seg skoleavslutninger og kurvfester. Hva passer vel bedre enn å ta med en deilig pastasalat? I dag deler jeg oppskriften på en pastasalat med smaken av taco. Jeg valgte å bruke kylling i salaten, men har også tidligere brukt både stekt kjøttdeig og skinke med vellykket resultat. Pastasalat Første gang jeg laget akkurat […]
Hva smaker vel bedre på en varm og fin sommerdag enn en saftig og sprø vannmelon?! Den er god som bare det å spise som den er, men den kan også brukes i salater, smoothies, til å lage is, ja til og med kake kan du lage av vannmelon. Noe av det beste jeg vet, […]
I dag har jeg lyst til å gi dere oppskrift på 2 deilige, enkle og smakfulle potetsalater. En klassisk kremet potetsalat og en litt mer syrlig variant! 17 mai mat Den store nasjonaldagen er like om hjørnet og jeg vet det det er mange, sikkert de fleste som ELSKER 17 mai. Mange inviterer både til […]
En enkel pastasalat med nokså få ingredienser. Den er laget med verdens enkleste «jukse-dressingen», som for øvrig er knallgod. Denne pastasalaten kan nytes både til lunsj, middag eller kveldsmat! Pastasalat, perfekt hverdagsmat Det at den kan lages klar på forhånd gjør jo heller ingenting. Kanskje til og med en dag eller to i forkant.?! Dette […]
Hjemmelagde spiselige julegaver trenger ikke nødvendigvis bare være søte fristelser. Jeg har satt sammen 10 deilige forslag til deg. Alt i fra pålegg salater til fløtekarameller. Håper noen av de frister inspirerer. Om det er til deg selv, vertinnegave eller julegave❤ Den største gleden du kan ha, er å gjøre andre glad Brukte min mormor […]
Tyrkisk tomatsalat, en av mine favoritt salater!! Salaten er innmari god. Her eksploderer smakene i munnen. Du må for all del ikke kaste sausen som blir liggende igjen i bunnen, den er det bar helt nydelig.Nam nam❣ Denne digge salaten lager vi året rundt! Tomatsalat som passer ved siden av det meste. Elsker å mumse […]
Det er fredag og helg, jippi! Så da er det helt innafor å friste dere med en sykt god kyllingrett! Pannestekt kylling som bader i en nydelig fløtesaus omringet av sopp og tomater. En middagsrett som passer for alle som liker mat med massevis av SMAK! Kylling er det kjøttet vi spiser mest av hjemme […]
I dag har jeg lyst å dele oppskriften på en helt fantastisk pastasalat med deg. En nydelig salat med blant annet knasende sprø spekeskinke, feta ost og soltørkede tomater. Her snakker vi ordentlig smaksrik salat! Prøv den du også! Matpakke / Lunsj / Middag Nå som hverdagen er tilbake for fullt, er det mange som […]
Inneholder sponsede produkter fra Tulip! Lompepai med kyllingbacon som er klar på under 30 minutter! Inspirasjon til enkel, sunn og god hverdagsmat finner du her. Prøv den herlige paien du også! Ikke bare smaker den nydelig godt som nystekt, men den er også veldig god kald/lun. Så denne paien kan fint å pakkes med i […]
En skikkelig deilig og forfriskende dressing som er perfekt til sommermaten! Den er er passe søt, syrlig og har en deilig konsistens. Du kan lett SPICE den opp ved å tilsette litt chili Dressingen klarer du å lage på 5 minutter og den holder seg godt en ukes tid i kjøleskapet. Dressingen passer de […]
I dag deler jeg oppskriften på en av mine absolutt favoritt salater. Er ikke uten grunn at jeg har valgt å gi navngi den som luksus salat. En fargerik salat proppfull med godsaker som reker, kylling, feta, egg med mye mer. Denne vil du ikke gå glipp av! Det passer jo utmerket og starte […]
Jeg bare ELSKER scampi og sammen med deilige sprø grønnsaker, egg og en passe spicy aioli, så ble dette en perfekt lunsj i dag Solen tittet frem i dag, noe som passet oss utmerket! Hadde time på sykehuset i dag og tok salaten med sånn at den kunne nytes ute i sola. Men det […]
Noe av det beste av brød, må være Focaccia. Italiensk brød i langpanne. Saftig, luftig og utrolig godt! Det er et enkelt brød å lage og som ALLE får til. Går liksom ikke an å feile her. Her var det mini på 6 år som fikk lage brødet og syns det var knallkjekt. Focaccia passer […]
Tzatziki er en enkel, god og mager dressing/dip som er laget på yoghurt og agurk. Brukes mye i Tyrkia og Hellas hvor den som oftest blir servert som forrett ( meze), til kebab, kylling, grønnsaker. Grillsesongen Dette er en skikkelig god sommer-dressing som jeg anbefaler deg å ha klar i kjøleskapet nå som vi går […]
Sommeren nærmer seg og da er det godt å ha et godt utvalg av salater å velge i mellom:-) Denne digge salaten, er en knasende god og kan spises som et eget måltid. Men den kan også være det perfekte tilbehør til kjøtt og fisk. Personlig liker jeg at salaten har god smak, så […]
Lasagne med små endringer, som vil gi deg en bedre metthet følelse og som i tillegg smaker vel så bra Vi lager ofte Lasagne med lomper i stedet for pasta plater, men i dag har vi fullkorn pasta plater i. Mens ostesausen, er erstattet med Cottage cheese! Salat er en absolutt nødvenighet til Lasagne, […]
