Med denne enkle oppskriften kan du enkelt lage deilige gnocchi på kort tid som hele familien vil elske. Gnocchi med tomatsaus er en klassisk italiensk rett, med masse gode smaker. Så klart kan du lage hjemmelagde gnocchi, men i dag lager vi den raske hverdags varianten med favoritten. Du kan fint lage denne som en […]
Inneholder annonselenker Nydelig bollekake fylt med norske epler og karamellsaus, perfekt å lage nå som høsten er her! Jeg vet det er utrolig mange som har ventet på denne oppskriften. Det er et par uker siden jeg laget den på snapchat og siden har det kommet mange meldinger og kommentarer i mine SOME kanaler. Beklageligvis […]
Denne kinesiske klassikeren har du garantert spist mange ganger før. Men har du laget det hjemme noen gang? Her har jeg laget min versjon, med massevis av og med en saus som verken er tyntflytende eller smaksløs. Jeg syns nemlig at de blir det altfor ofte når vi kjøper takeaway. Jeg har fått mye skryt […]
Deilig kremet pasta med en fyldig og smaksrik saus. Må prøves! Det er så mye godt vi kan bruke gresskar til. Vi kjøper det hele året. Gresskaret jeg har brukt i denne pastaretten er flaskegresskar, butternut squash som noen sier. Du kan bruke Hokkaido som også er å få tak i hele året rundt. De […]
Pai er noe vi har på menyen titt og ofte, det er tross alt knallgodt! Det skal sies at det er sjeldent den blir helt vegetar slik som denne. I går laget jeg en nydelig og god pai med gul og grønn squash. jeg laget en hjemmelaget ostesaus, men jeg jukset litt og kjøpte ferdig […]
Sprøbakt torsk med en deilig og smaksrik urtesaus på innsiden! Middagen kan du ha klar på bordet til hele familien på knappe 20 minutter om du er rask på labben. Ved siden av fisken valgte noe så enkelt som en grønnkålsalat og nudler. Innmari godt og alle man fornøyd. Denne ble opprinnelig laget for å […]
Ovnsbakt kylling er alltid godt og den passer like godt til hverdags som til helgekos! Alltid like spent på hva som befinner seg under selve kyllingen i former som dette. Hva med deg? Jeg tok et dykk i grønnsakskuffen og fant frem aubergine, squash og løk. Og for å gi den litt ekstra sødme la […]
Hjemmelaget kremet soppsaus som er laget på sopp, kraft og fløte. Sausen er knallgod og passer perfekt til både kylling og fisk. Eller bare med kokt ris eller pasta! Sausen er innmari lett å lage og liker du ikke soppbiter i sausen, kan du kjøre den glatt med stavmikser. Jeg har en niåring som elsker […]
Her snakker vi saftig burger, så finn frem hanskene!😃 Jeg har brukt ferdigkjøpt pulled pork kjøtt, som kun trengte å varmes opp. Noe som gjør at denne burgeren er nokså rask å lage. Barbeque sausen er hjemmelaget, men det også helt ok å «jukse» litt om du har det travelt. Skal guide deg gjennom metodene. […]
Hjemmelaget Béarnaisesaus, så utrolig godt og enkelt å lage! Jeg har sikkert laget noen hundre, om ikke noen tusen liter i min kokkekarriere. Jeg skal lære deg å lage en skikkelig god Béarnaisesaus som du selv kan lage på under 15 minutter. Høres ikke det bra ut? Bérnaisesaus passer perfekt sammen med biff, men også […]
Det er få ting som slår en saftig og mør biff. Sammen med en deilig rødvinssaus og hjemmelaget fries av flaskegresskar ble dette skikkelig digg 😁 Å lage biff i en airfryer er lekende lett. Du Det eneste du trenger å gjøre, er å forvarme airfryeren og legge biffen rett oppi. Ingen bruning kreves. Den […]
Hjemmelaget rødvinssaus, så godt og ganske så enkelt å lage! Om du skal ha en skikkelig god saus med kraftig smak, om det er til biff, kylling, andebryst, lam, eller til fisk som torsk eller breiflabb er denne sausen et godt valg. Rødvinssaus Hver gang jeg står og lager rødvinssaus, mimrer jeg tilbake til den […]
En skikkelig digg klassiker som alltid smaker godt, uansett årstid. Sprø pommes frites med deilig og mørt kjøtt i peppersaus. Umulig å ikke like ! Sola skinner på Askøy i dag. Det er helg og min datter har bursdag. Tenk det, 9 år i dag❤ Så selv om det har vært og fremdeles er en […]
10 hjemmelagde sauser som du absolutt bør sjekke ut! Her får du oppskrift på sauser som kan brukes både til hverdag og fest. Sauser som passer til både pasta, kylling, biff, kjøttboller, pizza, steik og mye mer. Sauser som redder hverdagen og som gjør at du trolig dropper pose-sausen neste gang! Finne en ny saus […]
Skikkelig digg tomatssaus som du klarer ha ferdig på få minutter, men også en saus som gjerne kan stå og godgjøre seg på svak varme imens du gjør andre ting! I dag får dere ukas 2ndre Pastasaus. En Kjøttsaus som kan brukes som til mye mer en bare klassikeren vi alle er kjent med, Spagetti […]
En klassiker som Carbonara saus, er alltid en vinner! En fantastisk smak og som både store og små elsker. Carbonara skal strengt tatt ikke ha fløte i seg, men personlig synes jeg det blir så mye mer saftig og smaksrikt enn originalen. Men det er min smak da. Lag den du også og lag opp […]
Er du stadig på jakt etter den beste sausen til lyst kjøtt som kalkun, kylling og svinekjøtt? Da trenger du ikke lete lengre, for den ultimate sausen til lyst kjøtt deler jeg med deg her og nå! Dette er en svært enkel saus, uten en lang ingrediens liste! Saus sa du De siste dagene her […]
Lag hjemmelaget og fyldig peppersaus på 5 minutter! Dette er en saus som smaker helt fantastisk og så passer den til nesten alt. Kylling, biff, steik, fisk m.m. Den er like god til hverdag som til fest. Er du glad i saus, så lover jeg deg at du kommer til å elske denne! Peppersaus med […]
En nydelig god og veldig enkel fiskerett, hvor alt går rett i samme panne. Enklere blir det ikke. Dessuten, fisk som bader i fløte sammen med deilige krydderurter og grønnsaker er alltid en vinner. Ørret er den fisken vi spiser aller mest. Hva sier du, frister denne ørret-panna? Dette er den andre fiskeretten her på […]
Hvem liker ikke en deilig kremet saus til biffen?? Og som tar mindre enn 5 minutter å lage? Denne sausen her, er ikke bare lynrask å lage, den er også utrolig god Siden det er fredag og helg igjen (allerede) i morgen, så var det på sin plass å dele den med dere synes […]
Saftige kylling kjøttboller med en «hemmelig» ingrediens servert med kokte poteter og en skikkelig god fløtesaus. Skikkelig godt var det i hvert fall! Det skal sies at jeg ikke er stor tilhenger av kylling kjøttdeig. Det som kjøpes av ferdige farser her i hus er karbonadedeig. Jeg foretrekker å kverne faktisk heller å lage […]
Fiskeboller i en deilig karrisaus sammen med scampi og nydelig ris med safran. Dette tar fiskebollene til nye høyder. Virkelig godt og akkurat passe krydret. Fiskeretten for deg som liker mat med smak og som tør å endre på en klassiker. Den enkle tradisjonelle retten Fiskeboller i hvit saus har blitt byttet ut med […]
Hjemmelaget BBQ, saus med massevis av god smak! Den kan brukes til å marinere kjøtt i, eller bare pensle kjøtt med før du griller det. Du kan bruke den som saus ved siden av kjøtt og grønnsaker, du kan tilsette den i majones og du får en herlig dressing som er perfekt til en biff […]
I går laget jeg hjemmelaget Sweet&Sour med kylling og jeg vet mange venter på oppskrift på denne i dag. Vi stekte kyllingbitene i airfryer. Sprø og saftig kylling, uten å tilsette fett/olje. Denne retten er så enkel og utrolig god! Du kan fint erstatte kylling med biff eller svin, fremgangsmetoden er den samme. Eller […]
Superenkel fiskemiddag som lages på 20 minutter! Er du en mange som ønsker å spise mer fisk og eller trenger inspirasjon til enkle fiskemiddager på travle dager. Så vil jeg anbefale deg å teste ut denne. Sunn og god middag for hele familien. Laksen på bildet her, ble grillet i Airfryer, men denne kan […]
En god klassiker som vi aldri blir lei av! Hvem liker ikke en god, mør og saftig biff. Med en god saus og hjemmelagde fløtegratinerte poteter. Vi stekte både biff og fløtepotetene i Airfryer, men du lager fint biff på panne og poteter i ovnen om det passer deg best! Oppskrift 4 personer FLØTEPOTETER […]
Dette er KORTVERSJONEN, som du fint klarer å lage på 10 minutter! Hvor ofte tyr du til ferdig-sauser på glass/pose? Her skjer det veldig sjeldent. Og hvis det skjer, så er det stort sett tomatsuppe, spagetti ala capri på boks eller nudler. Og da etter ønske fra min datter. Stort sett så går det mye […]
Inneholder annonselenker | Panetti.no Lammestek i airfryer med tilbehør, klart du kan. Og i dag skal jeg ta deg gjennom hele prosessen steg for steg! Jeg har laget både lammestek, hjortestek og oksestek flere ganger i airfryer. Lammestek skulle opprinnelig bli med i den siste kokeboken min, men byttet ut i siste liten. Det kommer […]
Prøv disse søtpotetbåtene med den diggeste glazen – du vil ikke angre!! Disse saftige og smakfulle båtpotetene av søtpotet med den diggeste glazen passer perfekt som en del av grillmiddag, siderett til en hovedrett, eller til og med som en siderett til en vegetarisk hovedrett. Den kan i tillegg nytes akkurat som de er som […]
Annonse Premiumtek Kylling tenders, eller kylling fingre, også kalt chicken tenders. Rett og slett er sprø panert kylling! I dag skal jeg vise deg hvor lekende lett du kan lage denne amerikanske favoritten hjemme i ditt eget kjøkken uten å måtte bruke frityr eller masse olje. Og det uten at det går på bekostning av […]
Denne oppskriften er en sikker vinner når du vil lage noe raskt, smakfullt, sunt og enkelt. Saftig kylling, deilige og sprø grønnsaker i alle slags farger og teksturer omsvøpet i asiatiske smaker akkurat slik du får det på enhver asiatisk restaurant. Det å lage asiatisk mat hjemme er både billigere og kan være en gøyal […]
Det å lage en deilig og mettende lunsj eller middag trenger absolutt ikke være komplisert. Denne BBQ kylling bollen laget på rester av kokt ris, med masse fargerike grønnsaker, kombinert med en smakfull kyllingfilet med BBQ-saus. Har du allerede ris i kjøleskapet, kan du ha denne klar på bordet på under 15 minutter! Her kan […]
Å lage satay kylling i en airfryer er ikke bare fantastisk, men også en lekende lett måte å få den perfekte kombinasjonen av saftig kylling og deilig, kremet sataysaus på. En flott og god rett som er enkel å imponere dine gjester med. Har du god tid, kan du selvfølgelig legge kyllingen i marinaden kvelden […]
Velkommen til mitt nyeste oppskriftsinnlegg, der jeg tar deg med på en smakfull reise der det nordiske kjøkkenet møter det asiatiske. I dag deler jeg en fantastisk oppskrift på en herlig urtebakt srei med nudler. En herlig kombinasjon av mørt og saftig fiskekjøtt og smaksrike krydder og urter. Denne retten er både enkel å lage […]
Inneholder annonselenker Nordic Nest En MÅ-prøve oppskrift for alle som elsker skrei! Skreisalat med smakfulle lune poteter og beter på en seng med årets salat nyhet, Big butter salat. Server denne fantastiske skreisalaten på et stort fat, og inviter venner og familie til å nyte den sammen med deg. «sharing is caring», Husk at sparing […]
Er det en fiskesuppe du skal lage med årets skrei, så er det denne! Jeg lover deg en smakfull, fyldig og akkurat passe sterk suppe som passer perfekt til både forrett, lunsj eller middag. Suppen er klar på under 20 minutter. Nesten like raskt som en ferdig suppe du pimper opp med grønnsaker. Men smaken […]
Reklame med annonse lenker Panetti.no Smakfull og passe spicy kjøttform med massevis av grønnsaker lag på lag med søtpoteter og med ost på toppen. Skikkelig godt og så enkelt å lage. Jeg elsker søtpotet og bruker det veldig ofte, men du må gjerne bytte ut søtpotet med vanlig potet. Jeg valgte også å bruke massevis […]
Hvordan lage en hjemmelaget chicken curry, like godt om ikke bedre, enn det du får på restaurant? Det skal jeg lære deg i dag! Rask, enkel og knallgod kyllinggryte med curry. Skikkelig smaksrik middagsrett som du kan imponere middagsgjestene med. Mengden med chili du velger avgjør hvor familievennlig den blir. Kylling kurry er en sånn type […]
Reklame i samarbeid med Stranda.no ( Jula 2021 ) Har du noen gang testa Pinnekjøtt i Airfryer? Eller i stekeovn? Stranda har helt nylig kommet ut med en Nyhet!. Ferdig kokt pinnekjøtt som er laget av årets lam og av beste kvalitet. Pinnekjøttet er vellagret (urøkt), utvannet og tilberedt med Sous Vide. Dette var bare […]
Hva er vel desember uten svineribbe på menyen? Har du prøvd å lage ribbe i airfryer tidligere? Jeg kan jeg love deg at du blir fornøyd. Du trenger ikke engste deg et eneste sekund, på om ribba får sprø svor. For det blir den! I tillegg får du en saftig ribbe❣ Ribbe på 1 time […]
Årets første julemiddag 2020, er herved servert og dokumenter! Det ble bestemt helt på sparket, så det var i grunn bare flaks at vi hadde rosenkål i hus. Savnet rødkålen som jeg bruker å ha til ribbe, men bare bittelitt altså. Knallgodt ble det og alle godt fornøyd! Det er langt fra første gang […]
Oktober er den måneden vi feirer Halloween og det er derfor ekstra stort fokus på gresskar. Selv bruker jeg gresskar året rundt til matlaging. Da spesielt i bakst og gryter. I dag har jeg samlet 8 av mine beste oppskrifter med gresskarkjøtt i håp om at du vil bli inspirert til å bruke gresskarkjøtt oftere. […]
Nydelig og fyldig gresskarsuppe som du bare må prøve. Jeg delte denne første gang i 2016, på Instagram. Men den fortjener virkelig en plass på bloggen også. Dette er suppe vi lager minst 1 gang i året og da med å variere hva vi har i suppa. I år ble det kylling og en mikset […]
Inneholder reklame med annonselenker Det fine med alt-i-ett måltider er at det lager seg selv og tar ikke altfor lang tid å lage. Denne formen her for eksempel, kan være klar på 45 minutter om du har laget pestoen til sausen i forveien! Det er en sann glede at flere av kjedene kuttet momsen på […]
INNEHOLDER ANNONSELENKER Pizza som oser av HØST! God oppskrift på hjemmelaget pizza hvor pizza bunnen er halvgrov og inneholder søtpotet, I tillegg krever den 0 heving. På pizzaen finner du blant annet skogens konge kantarell, aroma sopp og sjampinjong. En raus mengde parmesan og hjemmelaget rødløk chutney. Dette var skikkelig digg og passer like godt […]
Jeg har skrevet ny kokebok og den lanseres 20. September 2023! Vi har åpnet Forhåndssalget av den nye kokeboken min, endelig «Den store airfryer kokeboka 2» I den nye boka mi vil du finne over 100 nye oppskrifter til din airfryer, samt mange deilige sauser og dressinger. De 1000 første som bestiller kokeboken vil få […]
Nydelig sprø toast hvor de deilige søte norske plommene møter sprøstekt bacon. Elsker kombinasjon med søtt og salt og ikke minst konsistensen på dette digge smørbrødet som knaser i munnen. Dette er toast nummer 2 i en rekke av 4, kanskje 5 som jeg skal poste her daglig frem mot helgen😁 I går delte jeg […]
Norsk blomkål og brokkoli i skjønn forening! Knasende sprø og god salat som passer perfekt som tilbehør til både kjøtt og fisk. Jeg liker å topp den med sprøstekt bacon, men du kan fint droppe baconet, eller erstatte baconet med nøtter, rosiner eller lignende. Hadde et håp om å få tak i gul blomkål også, […]
Småspicy pastasalat som du helt klart bør lage i dobbel porsjon! Pastasalaten passer nemlig ypperlig til å ha med både på stranden ( for de av dere som er heldig å ha sommervarme), men også for de av dere som trenger inspirasjon til digg lunsj i matboksen på jobb. Skal du ha klubb, gjester eller […]
Nydelig eplekake som alle vil lykkes med og som hele familien vil elske! Eplekake er alltid populært og det er en kake som går raskt å lage. I tillegg dufter det innmari godt når den stekes. Kaken kan fryses og den smaker som nylaget når den varmes opp igjen. I en airfryer får du også […]
Her snakker vi skikkelig digg kebab på få minutter! Norsk mat magi som smaker helt himmelsk. Kanskje høstens beste kebab? Kjøttet er krydret med hjemmelaget viltkrydder, knasende sprø grønnsaker og med en nydelig god dressing med tyttebær. Du må gjerne bytte ut reinskav med annet viltkjøtt om du ønsker det altså. Jeg bytter gledelig ut […]
Quesadilla, eller tortillalefser fylt med ost som vi sier på norsk, en opprinnelig meksikansk rett som ofte spises som snack! En typisk «i stedet for» taco her hjemme vil jeg si. Ettersom vi fikk airfryer, har vi laget quesadilla, om ikke ukentlig, så i hvertfall flere ganger i måneden. Det er noe vi begge to […]
Nydelig god suppe du enkelt lager på 20 minutter! Soppsesongen er godt i gang og mange er ute og høster inn godsakene. Meg derimot, vil du ikke finne på soppjakt! Naboen min, Anna er veldig glad i sopp og når vi er på tur sammen, blir det en del stopp for å si det sånn. […]
Hjemmelaget pizza er noe av det beste som fins, eller? I dag skal du få oppskrift på en ordentlig god pizza med nokså tykk bunn, hvit pizzasaus, kylling og chorizo. En pizza som min datter elsker. Hun er ikke så veldig begeistret for tomatsaus på pizza, men jeg klager absolutt ikke over hvit saus på […]
En hverdagsfavoritt vi aldri blir lei av! Stekt ris er alltid en sier vinner og kan varieres etter hva du har i kjøleskapet. I stekt ris kan du bruke rester av grønnsaker, frosne grønnsaker, rester av kjøtt, ferskt kjøtt, fisk og skalldyr. I dagens stekte ris har jeg brukt frosne grønnsaker og scampi. Angelica har […]
Hjemmelaget moussaka, dufter som den beste greske/tyrkiske restaurant! Lammekjøtt, poteter, aubergine i en deilig saus, sammen med en god slump fyldig ostesaus og som på toppen av dette blir dekket med ost og gratinert. «Need i say more» ! Moussakaen ble laget i Airfryer, men den kan selvfølgelig også lages i stekeovn. Tid og steketemperatur […]
Er det en grateng du bør prøve, så er det denne! En aldeles nydelig blomkålgrateng toppet med deilig og sprø parmaskinke. Blomkål er en av mine favoritt grønnsaker. Det er veldig mye godt du kan lage av og med blomkål. Gratengen Passer utmerket som tilbehør til grillmat, men også til de fleste andre kjøtt og […]
T-benstek, er kjøttstykke som har et «T» formet bein hvor du finner indrefilet på den ene siden og ytrefilet på den andre siden. Kjøttet er nokså magert, men likevel skikkelig saftig og godt. Det er smak og behag hvordan vi liker biffen aller best. Normalt sett liker jeg alle biffer medium minus. Entrecote må jeg […]
Grillspyd er obligatorisk og hører sommeren til. Om du griller dem ute eller inne blir det alltid en suksess. Butikkene har begynt å få nokså stort utvalg av ferdig marinerte grillspyd. Men det er utrolig enkelt og ikke minst like godt, eller bedre enn de du får kjøpt i kjølediskene. Selv brukte jeg ytrefilet av […]
Reklame | Inneholder annonselenker Hjemmelaget lasagne er noe av det beste jeg kan få servert til middag. Aller helst sammen med en deilig salat ved siden av. Det å steke en lasagne i en airfryer er ikke noe problem. Du må bare passe på å ha en form som tåler varme og som du får […]
Sommeren er i gang for fullt og dere har sannsynligvis allerede fått grillet en hel masse! Jeg har plukket ut og satt sammen 15 knallgode tilbehør til dere, som passer spesielt godt til grillmat. Her er det tilbehør for enhver smak. Oppskriftene er enkle og krever liten tilberedningstid, akkurat slik vi liker det. Håper du […]
En nydelig kremet pastagryte med vodka og kylling som smaker aldeles nydelig! Du kan droppe å ha i vodka, men anbefales å ta det med. Den er med og setter inn det ekstra støtet hvis du skjønner. Vanligvis når jeg bruker alkohol i tomatsaus/pasta bruker jeg Cognac, men denne gangen ble det vodka. Jeg har […]
Klassikeren har fått ekstra ingredienser i form av kylling og pasta! En av de mest populære salatene i verden, som jeg absolutt ikke er alene om å «jazze» litt opp! Ved å tilføre den ekstra proteiner og karbohydrater, blir det så absolutt en deilig lunsj eller middag som metter godt. Smaker aller best på en […]
Er du stadig på jakt etter den ultimate sausen til grillmaten? Da håper og tror jeg at dette kan være «the one»?! Bourbon glaze, en sticky, smaksrik saus, laget med Jack Daniel’s. Dette er saus du serverer sammen med, eller på verdens beste burger. Den kan pensles på mat som spareribs, laks, svinefilet, kylling, eller […]
Har du ingen mulighet for å grille utendørs, kan du bruke airfryeren i stedet! Noe så enkelt, men samtidig så godt. Jeg har en 9-åring i huset som fikk smaken for maiskolber etter at hun kjøpte det på gaten i Tyrkia. Selv om det ikke er samme atmosfære her, eller smaker helt likt, så er […]
Det nærmer seg skoleavslutninger og kurvfester. Hva passer vel bedre enn å ta med en deilig pastasalat? I dag deler jeg oppskriften på en pastasalat med smaken av taco. Jeg valgte å bruke kylling i salaten, men har også tidligere brukt både stekt kjøttdeig og skinke med vellykket resultat. Pastasalat Første gang jeg laget akkurat […]
Hva smaker vel bedre på en varm og fin sommerdag enn en saftig og sprø vannmelon?! Den er god som bare det å spise som den er, men den kan også brukes i salater, smoothies, til å lage is, ja til og med kake kan du lage av vannmelon. Noe av det beste jeg vet, […]
I dag har jeg lyst til å gi dere oppskrift på 2 deilige, enkle og smakfulle potetsalater. En klassisk kremet potetsalat og en litt mer syrlig variant! 17 mai mat Den store nasjonaldagen er like om hjørnet og jeg vet det det er mange, sikkert de fleste som ELSKER 17 mai. Mange inviterer både til […]
Coleslaw, en amerikansk kålsalat som passer perfekt til grillmat! Spesielt godt til burger og spareribs! Saftig og god salat med masse smak og som er enkelt å tilberede. En noe magrere versjon av klassikeren Jeg har en magrere versjon. Men det betyr ikke at du må det. Bruk vanlig rømme og ekte majones om du […]
Biff Stroganoff, en velkjent og berømt klassiker! Jeg har laget en mat på minutter versjon som du kan ha ferdig på knappe 25 minutter. En god gryte med saus og kjøtt blir aldri feil og noe de aller fleste av oss elsker. Hverdagsversjonen er vel så god som klassikeren. Har du ekstra god tid, eller […]
Reklame | annonselenker Cosori Har du enda ikke prøvd å helsteke biff i din airfryer, så er det på tide. Jeg lover deg at du ikke vil bli skuffet. Følger du fremgangsmåten min her, lover jeg deg skikkelig mørt og saftig biffkjøtt som du garantert vil lage igjen. Perfekt mat som du lett kan imponere […]
Siden det er morsdag på søndag, passer det utmerket å dele oppskriften på disse deilige yoghurt toastene med dere i dag! Vi snakker vi sprø toast, fylt med en miks av egg og yoghurt. Med en deilig og fargerik topping bestående av frukt og bær. Ikke rart Custard Yogurt Toast ( som de blir ofte […]
Deilig kyllinggryte med grønnsaker og ris. En lettlaget kyllinggryte som passer for hele familien. Som de fleste gryter, smaker også denne enda bedre dagen etter. Selv om dette er en enkel hverdagsgryte, kan du oppgradere den lett til det beste festmåltidet, ved å tilsette litt Sherry, eller Cognac i sausen. Oppfriskning av bilder Jammen var […]
Vel overstått nyttår folkens! Det er særdeles mye godt du kan lage i en airfryer. I dag har jeg dykket i arkivet og plukket ut 6 veldig enkle, men gode og sunne oppskrifter som ofte går igjen hjemme hos oss! Kanskje fikk du en airfryer til jul ? Jeg har plukket ut 6 enkle, sunne […]
En skikkelig god hjemmelaget egg og rekesalat, perfekt å ha til årets julefrokost/brunsj! Egg og rekesalaten har vært og er enda svært populær oppskrift her på bloggen. Kanskje du også vil lage en spiselig julegave til noen i år? En vertinnegave, eller kanskje bare en oppmerksomhet til noen du er glad i, eller som du […]
Tyrkisk tomatsalat, en av mine favoritt salater!! Salaten er innmari god. Her eksploderer smakene i munnen. Du må for all del ikke kaste sausen som blir liggende igjen i bunnen, den er det bar helt nydelig.Nam nam❣ Denne digge salaten lager vi året rundt! Tomatsalat som passer ved siden av det meste. Elsker å mumse […]
Saftige og møre koteletter som bakes i ovnen, er en sikker vinner rundt middagsbordet. Sammen med deilige grønnsaker, blir dette en smakfull og sunn middag som jeg virkelig kan anbefale! Noen gode tips Jeg brukte nakkekoteletter med bein. Du må gjerne bruke benløse om du ønsker det. Denne middagsformen, egner seg også godt for langtidssteking. […]
Nystekte vafler med rømme og jordbærsyltetøy er jammen magisk det! Vafler uten tilsatt sukker, som kan spises med den beste samvittighet både som frokost, lunsj eller dessert. Perfekt å ha med på tur er de også! Vi har byttet ut deler av melet med fullkorn og sukker er erstattet med sukrin. Håper du har lyst […]
Den gode klassikeren fra 80 tallet, inkludert juksesaus fra Toro skal du ikke kimse av. God fredag folkens! Håper dere har det fint❤ Håper jeg kan friste deg til å ha lyst til å lage denne digge retten her i løpet av helga? Snadder mat på under 30 minutter Her snakker vi digg kosemat på […]
Nydelig, enkel og smaksrik viltgryte som passer utmerket på kalde høst og vinterdager! Jeg har brukt hjortekjøttdeig i denne, men du må gjerne bruke annet viltkjøtt, som rein og elg. Jeg elsker viltkjøtt og spesielt godt viltgryte. Så enkelt å tilberede og det tar ikke mange minuttene før den står på kok. En gryte som […]
Har du prøvd å bake pærer i ovnen eller Airfryer før? Det anbefales, virkelig godt! Passer nydelig godt sammen med vanilje is, eller kesam med vanilje. Nytes som den beste dessert, så vel som du kan ha den på havregrøten en tidlig morgen (lunsj). Saftige, myke, karamelliserte pærer som du bare må å lage. Nytes […]
Den Italienske Pasta Klassikeren vi alle elsker, men som gjerne ikke lages så ofte! Det er ikke det at den er tidkrevende å lage, langt derifra. Det går maks 30 minutter fra du starter til den står klar på bordet. Bruker du i tillegg fersk spagetti, snakker vi 15 minutter! Digg blir det uansett om […]
Norske rotgrønnsaker i alle slags farger og former. Det er så mye godt du kan lage med rotfrukter og i dag vil jeg gjerne vise deg hvor enkelt du kan lage en deilig og smaksrik ovnsbakt form med rotgrønnsaker. Super digg sammen med både kjøtt og fisk! Viktig å huske på Rotgrønnsaker får vi tak […]
Tom Kha Gai, en nydelig god thai suppe med kylling, nudler, kokosmelk og curry. Her eksploderer de deilige smakene i munnen. Suppa passer like godt til hverdags som til fest. Den smaker godt året rundt, men gjerne ekstra godt høst og vinter. Dette er en av Thailands mest populære supper og dette er en suppe […]
Hva med hjemmelagde karbonader til middag i dag? En god klassiker som vi absolutt bør lage oftere. Her får du oppskrift som er enkel å følge, med få ingredienser og i tillegg får du massevis av gode tips til hva karbonader passer godt sammen. Oppgradering Oppskriften på disse karbonadene har ligget på bloggen i 3 […]
At hjemmelagde vårruller med kjøtt og grønsaker er godt, er vi nok alle enige i. Men, er det stor forskjell på vårruller som er fritert fremfor de som er stekt uten en eneste dråpe olje? Oppskriften på våre favoritt vårruller får du selvfølgelig også her! Vårruller i Airfryer vs frityr Dette har vært en av […]
Pizzaboller laget på deigrester fra brødbakingen ble en stor suksess! Supre til å ha i matboksen, til lunsj og ikke minst i barnebursdag. Disse er fylt med pepperoni, ost og pizzasaus, Skikkelig nam nam❤ Disse ble saftige og gode og vil garantert bli en suksess for både store og små. En Grunndeig kan bli til […]
Har du plommer du ikke vet hva godt de kan brukes til? Her får du oppskrift på en skikkelig digg og smaksrik Plommechutney. Chutney med plommer holder seg i månedsvis, faktisk år, så lenge det oppbevares tørt, mørkt og kjølig. Hva godt du kan bruke chutney til, det får du tips til her! Hjemmelaget Chutney […]
Hjemmelaga Lasagne laget med kjærlighet, uten å bruke timevis i kjøkkenet! En enkel, lettlaget og innmari god Lasagne. En klassiker vi ALDRI blir lei❤ Min kjære datter spurte så fint her forleden (Søndag) om vi ikke kunne lage Lasagne. Var i grunn ikke vanskelig å be. så lenge hun lovet å hjelpe til. Hun elsker […]
Det er fredag og helg, jippi! Så da er det helt innafor å friste dere med en sykt god kyllingrett! Pannestekt kylling som bader i en nydelig fløtesaus omringet av sopp og tomater. En middagsrett som passer for alle som liker mat med massevis av SMAK! Kylling er det kjøttet vi spiser mest av hjemme […]
Kylling og karri blir som regel alltid en suksess rundt middagsbordet. I dag får du oppskriften på en deilig kyllingsalat med karridressing. Salaten er akkurat passe krydret, søt, ikke for sterk og den har selvfølgelig en deilig konsistens. Den passer å ha i wraps/lomper, på toast/smørbrød/baguetter, eller nyt og spis som den er! Kylling+ Karri= […]
Knallgod rekesuppe med de deiligste smakene. En nydelig fargerik suppe du lett vil imponere dine gjester med. Og det uten å stå timevis i kjøkkenet. Akkurat passe sterk. Suppen er laget på kraft fra rekeskall, som tilføyer suppa god og kraftfull smak. Spis mer fisk, sier Helsedirektoratet. Helst bør en spise fisk minst to til […]
Tenkte å friste dere med en skikkelig digg Lørdagspizza i dag, med lammepølser, scampi og med et hint av trøfler! Beste Pizzaen vi har laget i sommer. Så hvis disse ingrediensene er noe for deg, er dette pizza for deg! Et hint av trøffel, ettersom den klassiske pizzasausen er byttet ut med trøffel-majones. Vi fjusket […]
Inneholder reklame Er du klar for nok en burger oppskrift? Denne gangen er det sliders/miniburger du skal få begi deg ut på. Burgerne er en fest i seg selv, men sammen med grillet ananas gir når den nye høyder. Disse deilige, saftige miniburgerne, er det mer enn 3 år siden jeg delte her første gang […]
Hjemmelaget smør med ulike smaker er perfekt å ha liggende i fryseren under grillsesongen. Når du først har skjønt hvor enkelt dette lages og ikke minst hvor godt det er. Så tror og håper jeg at du lager det året rundt I dag får du oppskrift som rekker til 3 knallgode pølser med smør […]
Deilig fiskeform med ørret som bader i en saus av fløte, hvitvin og parmesan Denne formen her spiste vi til middag forrige uke, planen var å poste den like etter, men tiden strakk dessverre ikke til. Fiskeformen er lett å lage, rask å lage og vi kan alle like mat som legges i en […]
Salaten du kan du spise som den er, eller ha på siden. Den passer til det meste, som til kylling, biff, svin, fisk osv. Det er en perfekt salat, som er genialt å servere til grillmaten PRØV DEN gjerne du også! Salaten er rask å tilberede og du kan piffe den opp enda mer […]
Deilige, møre og smaksrike poteter som bader i fløtesaus under et sprøtt lokk av ost!! Skikkelig digg og passer til de aller fleste kjøttretter. Ingen avansert oppskrift, så dette kan alle få til. Fløtepoteter er nok ikke det vi lager mest av i hverdagen. Men gjerne i helger når vi har bedre tid. Det […]
Jeg bare elsker smaken av lam, gjør du det også? I dag har vi brukt hverdagslam, som er en miks av filet og kjøttdeig. Heldigvis er det mye enklere nå, enn tidligere å få tak i lam. Du får det nå året rundt i de fleste dagligvare forretninger. Sammen med lammet har vi tomatiserte […]
Pastasalat med skinke og hvitløksdressing. En smakfull salat som passer like godt til lunsj som til middag! Lettlaget salat du like gjerne kan lage i stor porsjon allerede første gang. Vi lager alltid en svær skål, da dette er en god favoritt å ha med i matboksen på skolen. Nå som vi har VINTER […]
