Siden det er morsdag på søndag, passer det utmerket å dele oppskriften på disse deilige yoghurt toastene med dere i dag!

Vi snakker vi sprø toast, fylt med en miks av egg og yoghurt. Med en deilig og fargerik topping bestående av frukt og bær.

Ikke rart Custard Yogurt Toast ( som de blir ofte kalt) har blitt en skikkelig trend på Tiktok.

Yoghurt Toast

Tenk å kunne overraske mor med dette på frokostbordet, eller på senga på selveste morsdag?!

Det er så innmari lett å lage og det er en frokost du kan leke med og bare fantasien som setter grensene.

Jeg har delt 3 helt enkle toppinger, som du ser på bildene her. Jeg har tidligere lekt med andre kombinasjoner og det håper jeg også du vil gjøre etterhvert ❤

Se helt nederst for hvilke andre kombinasjoner jeg tidligere har prøvd ut.

Forsinket innlegg

Planen var å få ut dette innlegget i morges, men formen her har vært elendig. Så beklager til de av dere som har ventet på dette.

Fikk ny medisin på sykehuset i går som jeg trolig har fått en reaksjon på. Smålig uggen når jeg la meg og våknet 02 i natt. Var da sykt kvalm. Satt meg på stuen og hakket tenner i mens jeg prøvde se nyheter i håp om at det skulle gi seg. Gikk tilbake i sengen rundt 05 og har vært sengeliggende i hele dag. Men nå på kvelden har kvalmen heldigvis gitt seg.

Håper du får en fantastisk helg og du, send meg gjerne bilder hvis du lager disse.

Har sååååå lyst å se kunstverkene. ❤❤

Dette trenger du til 3 Toast

• 3 Brødskiver, gjerne litt store
• 1 egg
• 2 ss gresk yoghurt
• 1 ss honning
• 1 ts vaniljesukker
• et par dråper vanilje essens
• noen dråper sitronsaft, eller litt revet sitronskall

Topping

• Bringebær
• Blåbær
• banan
• melkesjokolade
• mynteblader
• honning

Kommentar:

Du må gjerne bruke frosne bær.

Slik gjør du

1. Bruke hendene til å lage en grop i hver brødskive, uten at det blir hull.
2. Pisk sammen egg og gresk yoghurt i en liten skål. Tilsett honning, vaniljedråper og pulver. Smak til med sitronsaft, eller revet sitronskall.
3. Fordel blandingen utover gropene i hver skive. Ha på bær, sjokolade, mynte og sjokolade. Hadde litt honning over de frosne bringebærene.
4. Stekes i forvarmet airfryer 175℃ i 12 minutter. Uten forvarming, 15 minutter. Kan også stekes i ovn. 200℃ i 15-20 minutter.
5. Dryss gjerne over litt melis.

Forslag til andre toppinger kan være:

• Banan og salt karamell saus
• jordbær med knuste oreokjeks
• Bringebær og hvit sjokolade
• Bjørnebær med knuste kjeks
• kiwi og granateplekjerner