Roastbiff sandwich i airfryer

Snadder sandwich med roastbiff, karamellisert løk og gorgonzola

Den ultimate roastbiff-sandwichen: En smakfull nytelse! 🥪 La smaksløkene danse med denne himmelske kombinasjonen! En perfekt sandwich som balanserer det søte, salte og kremete på en måte som gjør hver bit uforglemmelig. Ingrediensene som skaper magi: Saftig roastbiff som smelter på tungen Karamellisert rødløk med et hint av sødme Skarp og fyldig gorgonzola som setter prikken over i-en Dijonsennep for en perfekt balansert kick Sprøstekt løk for en deilig crunch Alt pakket inn i et ferskt og luftig brød, som holder smaksfesten samlet. Perfekt til lunsj, piknik eller når du virkelig vil unne deg noe ekstra. Planen var å bruke et grovere brød, eller surdeigsbrød, men de var utsolgt. Men du må gjerne bruke det i stedet altså! Tips: Server med en frisk salat eller noen sprø potetbåter for et fullkomment måltid! 😍 Eller med en liten håndfull potetgull som snacks!!

Roastbiff sandwich, perfekt til lørdag lunsjen!

Til 2 sandwicher trenger du

4 brødskiver, gjerne grovt
2 ss dijonsennep
40 g gorgonzola
frisk grønn salat
6 skiver med roastbiff
3 ss karamellisert rødløk
2 ss sprøstekt løk

Karamellisert rødløk

1 stor rødløk
2 ts sukrin gold
2 ss balsamico
1 ts smør til steking
1 ts olivenolje
salt og pepper

Karamellisert løk, sprøstekt løk, gorgonzola, dijonsennep og roastbiff

Tar salat på det ferdig ristede brødet med sennep og gorgonzola

Slik gjør du

Skrell og kutt løken i halve skiver. Stek løken i en varm stekepanne sammen med smør og olje.
Når løken er blitt myk, tilsett sukrin gold og balsamico. Kok opp og la det småputre i panne til du har en deilig og karamellisert konsitens. Smak til med salt og pepper.
Skjær 4 blingser av brødet. Smør dijonsennep på en av sidene på alle 4. Smuldre opp osten og fordel den over sennepen.
Stek blingsene i airfryer på 180℃ i ca. 5 minutter, eller til osten er smeltet og brødet lett gyllent. Forvarmer du, holder det med 3 minutter.
Spre salat over 2 av skivene. Så et lag med roastbiff etterfulgt av karamellisert løk og sprøstekt løk. Legg så den andre blingsen over og server!

Du kan så klart tilsette mer grønt her. Som tomater, agurk, paprika osv...

men en salat attåt vil også løfte den til et helt nytt nivå! Velbekomme