Pizza for deg som har liten tid, men som samtidig vil at det skal være godt! Tar knappe 5 minutter å steke i airfryer, så her snakker vi snadder mat på minutter😊

Her får du samtidig oppskrift på en enkel, god og smaksrik salat som passer perfekt til pizza!

Lompepizza lages minst et par ganger i uken hjemme hos oss. Både jeg og min datter synes at det er både enkelt og godt.

Hva vi har på pizzaene varierer. Men en gjenganger i hverdagen kan være:

• Skinke og ananas
• Rester av taco og ekstra grønnsaker
• Pepperoni
• kjøttboller, se

her

• spekeskinke

Hverdagen er travel for mange. Da er det lov med raske løsninger. Forslag til pizza sauser da kan være:

• Rømme/creme fraiche
• Ferdig pizzasaus fra butikk
• Ketchup
• pesto, oppskrift

her

Oppskrift 2 lompepizza

• 2 valgfrie lomper
• 2 ss bbq saus/ evt chilisaus eller pizzasaus
• Ca.4 ss revet ost
• 2 ss kuttet paprika
• 120 g biff marinert i 1 ss olivenolje og 1 liten ts peppermix og en klype salt
• 4 skiver pepperoni/ chorizo
• 2 ss hakket persille
• 1/2 vårløk

Slik gjør du

1. Forvarm ovnen til 230 grader.
2. Smør saus utover lompene og ha så på revet ost.
3. Ha olje over kjøttet og ha i krydderne.
4. Ha kjøtt og pølse oppå osten og avslutt med grønnsakene.
5. Stek pizzaene i ca 6-7 minutter til osten er gyllenbrun.

Kommentar:

Strø over hakket persille like før servering.

Steketid i airfryer, 175℃ i 7 minutter. I forvarmet airfryer 5 minutter. Steketid ovn: 180℃ i 7 minutter

Trikset i airfryer for at osten ikke skal fly av, kan være å enten å bruke et "snack-lokk". Forvarme maskinen og slå den av. Legg i pizzaene og la de stå 2 minutter, slik at osten blir smeltet. Skru deretter på igjen maskinen og stek ferdig!

Ingredienser til Pizza-salat

• Hjertesalat
• mango
• tomater
• rødløk
• fetaost
• agurk
• paprika
• lime
• mango eddik, kan sløyfes
• sitronolje, kan erstattes med olivenolje

Kommentar:

Jeg elsker å mikse eddik med smaksatte oljer. Det tar salaten til helt nye høyder.

Har du ikke dette i kjøkkenskapet, vil jeg anbefale deg å anskaffe et salat krydder.

Salatkrydder: +lime +olivenolje= GODT ( gjerne balsamico eddik i tillegg. Eller:

Sitron +honning +olivenolje = GODT

Slik gjør du

1. Skjær grønnsakene i passe biter og riv hjertesalat opp med hendene.
2. Bland sammen og lag en blanding med eddik, lime og sitronolje og ha over salaten.

Annet du kan lage med lompe eller tortilla lefser:

• i med kyllingbacon og pølse, se oppskrift

Lompepa

HER

• med tortillabunn, se

Tacopai

HER

• Lompe Nachos, se oppskrift

HER

• lasagne, oppskrift

Lompe

HER

Ellers kan du bruke for å finne enda flere oppskrifter❤️

søkefeltet