DIGG helgesnacks som jeg tror passer de aller fleste!

Her har vi brukt frosne, rå kyllingvinger, som vi har tint over natten i kjøleskapet.

Vi har også brukt Airfryeren til å grille disse, men de kan også stekes i vanlig stekeovn.

Tilbehøret her består av hjemmelaget Barbeque saus, mais stuing, hvitløk dressing. Server også gjerne sammen med knasende grønnsaker som agurk og gulrot.

Du må gjerne ha bakt potet, pommes eller noe i den duren til også😃

Ha en fortreffelig helg Dere❤

Kyllingvinger

• 600 g kyllingvinger, rå

Kryddermiks

• 1/2 ts salt
• 1/2 ts pepper
• 1 ts hvitløkspulver
• 1 ts grillkrydder
• 1/2 ts chilipulver
• 1 ts oregano
• 1 ts paprikapulver

1. Tørk kylingen med kjøkkenpapir. Bland sammen ingrediensene til kryddermiken og vend miksen inn i kyllingvingene. Stekes i Airfryer på 200 grader i ca. 15 minutter. Rist/ vend halvveis i steketiden. I stekeovn samme grader men gjerne 20-25 minutter steketid. De er ferdig når de har fått en fin og gyllen farge. La kyllingen hvile et par minutter før servering.

Barbeque saus

• 1 løk
• 1 hvitløk eller 2 fedd
• 1 boks hakkede tomater
• 3 ss akasie honning
• 3 ss sukrin gold
• 3 ss ketchup
• 10-15 dråper tabasco
• 3 ss worchester saus
• 2 ss eddik 7%
• 2 ss aromat
• 3 ss chili saus
• 2 ss grov sennep
• 2 ss røykolje, se bilde over

Slik gjør du :

1. Ha alt over i en liten kjele. kok opp, smak til og kjør den glatt med blender .

Ps : sausen kan brukes varm og eller kald.

Du kan lage chili majones, ved å blande den ut i litt majones. Du kan bruke den i pasta , til Tapas osv.

Maisstuing

• 1 boks maiskorn, eller 300 g
• 1,5-2 dl lett mat fløte
• 1 ts samba olec , dersom du ikke får tak på det bruk chili krydder
• Maisenna utrørt i kaldt vann, til passe tykkelse
• salt& pepper

Slik gjør du

1. Ha mais og fløte i en kjele. Tilsett samba olec og kok opp. Jevn med maizena til nokså tykk stuing. Smak til med salt og pepper.

Hvitløkdressing, 1 beger

• halv boks mager kesam
• halv boks majones , lett
• 2 fedd hvitløk
• 1 ts Sukrin Gold, eller annen søtning
• 1 ts hakket persille
• saften av 1 ts lime
• salt&pepper