Hei på deg !Deler denne smakfulle fiske formen med deg i dag. Så,kanskje du vil teste den ut allerede i morgen? Thailandsk inspirert fiske form med torsk. Så god og så enkel å tilberede.Masse smak og en suksess om du liker Asiatiske smaker. Jeg laget blomkål ris denne gangen, men du må gjerne lage Jasminris ellerlignende.Du kan bruke annen hvit fisk eller Laks/Ørret, om du ikke har torsk eller får tak i. i formen sammen med fisken. Du kan bruke annen hvit fisk eller Laks/Ørret,om du ikke har torsk eller får tak i. Uansett, vel verdt å teste ut og du kan bruke sausen som base til suppe om du foretrekker det, fremfor et måltid i form. Ps: Du som har Airfryer, kan steke i den om du har "bakebollen" eller en ildfast form som passer inni. Oppskriften ligger under neste bilde :) Oppskrift til 3-4 personer 800 g torsk eller annen valgfri fisk 1 boks kokosmelk lett (400 g) 1 ss rød curry paste 1 ss sukringold eller sukker 1 fedd hvitløk 1 gul løk 1 ss hakket ingefær 1 ts hakket chilli, ha i mer om du vil ha sterkere hakket Coriander 1 ss fiske saus 1 ss soyasaus , søt 2 lime salt&pepper 1 granateple 1 blomkål / eller ris 1/2 pose spinat blader 1 rødløk 1 ts Gurkemeie 1 ss maizena 2 ss vann Slik gjør du Skjær fisk i porsjons stykker og krydre med salt og pepper. Sett ovnen på 200 grader. Surr løk i litt olje og ha i hvitløk, chili, ingefær og sukrin. Ha så i curry paste og bland godt. Ta så i kokosmelk, soya, fiske saus og kok opp. Smak til med lime, salt&pepper, sukringold og chilli. Jevn med Maizena rørt ut i 2 ss kaldt vann, ha i sausen og la den småkoke til den såvidt tykner. Spre spinatblader og løk i båter utover i formen og legg fiskestykkene oppå. Hell sausen over. Sett i ovnen og stek i ca 10-15 minutter. Kok ris eller lag blomkål ris ( fin riv blomkål på rivjern og ha på varm stekepanne uten olje. Ha i Gurkemeie og litt salt&pepper. Rør godt og smak til.Tar ca 3 minutter) Ta ut Granateple kjernene og ha i en skål. Skjær lime i båter. Kutt Coriander. Ta ut fiske formen og ha over hakket Coriander. Server med granateple , ris/blomkål ris , lime og spinatblader som tilbehør.