4 dager igjen til vaffeldagen og her kommer enda ei oppskrift på vafler til deg!

I denne oppskriften er mesteparten av melet erstattet med havregryn og gjør de dermed sunnere og en bedre metthetsfølelse.

De kan spises til frokost/lunsj/kveldsmat/kaffe mat så vel som dessert.

Disse vaflene ble servert med mager Kesam. som ble blandet med litt Blåbær syltetøy uten tilsatt sukker fra Lerum.

Trenger ikke massevis av sukker i en vaffelrøre for at vaflene skal bli god!

Oppskrift

• 3 egg
• 4 ss sukringold
• 1 ts kardemomme
• 1 ts vaniljepulver /vaniljesukker /dråper av natreen e.l
• 1 stor ts bakepulver
• 2 ss smør eller kokosolje
• 5 dl havregryn
• 3 dl skummet kulturmelk
• 3 dl lettmelk
• 5 ss hvetemel eller sammalt hvetemel

Slik gjør du

1. Legg havregryn i bløt med melken i 10 minutter. Kjør glatt med stavmikser.
2. Tilsett egg og sukker. Ha deretter i resten og bland godt.
3. La røren stå å svelle noen minutter før du begynner å steke.

Tips: Ha gjerne vafler med i matpakken til deg selv eller barna!