Oktober er den måneden vi feirer Halloween og det er derfor ekstra stort fokus på gresskar. Selv bruker jeg gresskar året rundt til matlaging. Da spesielt i bakst og gryter.
I dag har jeg samlet 8 av mine beste oppskrifter med gresskarkjøtt i håp om at du vil bli inspirert til å bruke gresskarkjøtt oftere. I tillegg finner du flere oppskrifter med gresskar i kokebøkene mine ( som for øyeblikket er på kampanjepris)
Her vil du finne både bakst, snacks, tilbehør og søte fristelser.
Du kan bruke hvilke gresskar som helst i de ulike oppskriftene. Jeg bruker oftest hokkaido og flaskegresskar, da disse er å få tak i året rundt. Men du må gjerne også bruke spagettti gresskar eller de store mat gresskarene. Som for øvrig nå er på tilbud i de fleste dagligvare butikkene.
jeg har delt litt på mine sosiale medier siste tiden og siden det stadig dukker opp spørsmål om gresskar i matlaging ville jeg samle et innlegg til dere.❤️
1. Cookies meg gresskar og sjokolade,
Disse er nydelig gode og er laget med havremel og uten tilsatt sukker, foruten om sjokoladen da. Oppskrift på disse herlighetene finner du HER
2. Gresskar fries
Så enkelt og så utrolig godt! Kan nytes som de er med deilig parmesan på, men også utrolig godt ved siden av både kjøtt og fisk!
Oppskrift og fremgangsmåte finner du HER
3 Karamelliserte gresskar kjerner
Utrlog digg snacks, samtidig som det er perfekt topping både i supper og salater. De er enkel å lage og min versjon er uten tilsatt sukker. Håper du vil teste dem ut. Oppskrift finner du nederst i dette innlegget HER
4 Kanel snurrer eller bolle kake med gresskar i svingene.
Dette har blitt en favoritt oppskrift som flere i familien vår har blitt hekta på og som de baker hver eneste høst. Lover deg at de er smellgode og skikkelig saftig. Oppskrift finner du HER
5 Pasta med svinekjøtt og gresskar
En nydelig og smaksrik pasta som går raskt å lage. Det er en kremet og fyldig rett som passer for hele familien.
Oppskriften finner du HER
6 Gresskarsuppe med kokosmelk.
Dette er en skikkelig god suppe. En suppe som har fulgt meg siden 2016. Hva vi har som garnityr varierer og i oppskriften finner du mange ulike alternativer. Håper du har lyst til å teste den ut😋
Oppskrift finner du HER
7 Pannekaker med gresskar
Søte og gode pannekaker uten tilsatt sukker. Elsker disse! I tillegg er de så fin og gyllen på farge.
Prøv dem du også, oppskrift HER
Dette er en oppskrift fra min nyeste kokebok, Den store Airfryer kokeboka 2. Men jeg delte den også til mine Instagram følgere forleden. Så den kan du også se HER
Håper noen av det jeg har delt frister. Send meg gjerne bilde, en melding, tagg meg, eller legg igjen en kommentar om du prøver ut noe. Det er så gøy å se hva dere tryller frem og ikke minst er det kjekt med tilbakemeldinger fra dere❤️❤️❤️
Ha en nydelig søndag videre. Her skal vi ut å spise i dag. Booket bord til klokken 15:00. Skal mat anmelde for Vestnytt.
Det nærmer seg slutten for denne gang. Ettersom vi snart har rundet alle spisesteder for begge avisene. Det har vært en fornøyelse og en lærerik prosess som jeg er kjempeglad for at jeg sa ja til. Har fått mye og variert mat og service. Oppdaget steder jeg ikke ante fantes. Jeg har fått gitt både enere og seksere og jeg har fått både ros og ris underveis. Man er godt utsatt når man mat anmelder skal en vite. men for det meste har det vært positive tilbakemeldinger i begge aviser.
#airfryer #airfryermat #airfryertilbehør #airfryertrude #biff #boller #brød #dessert #dressing #fiskemiddag #frokost #gjærbakst #gresskar #grillmat #gryterett #høstmat #italiensk #jul #kylling #lam #lunsj #mango #matpakke #panetti #pannekaker #pasta #pastasalat #pizza #salat #scampi #sjømat #smoothie #snacks #sommermat #spiseligegaver #suppe #søtpotet #taco #tapas #texmex #tilbehør #toast #turmat #vegetar #ørret
