Deilig og forfriskende smoothie-is med avokado som hovedingrediens:-)
Våren rykker stadige nærmere og vi er så klare for lysere kvelder. Gleder oss til å bare nyte, at vi kan tilbringe masse tid utendørs!
Den deilige isen som jeg deler med dere i dag, kan du spise med god samvittighet om det er til frokost eller til dessert!
Har du ikke isformer, så kan du spise/drikke den som en ordinær smoothie<3
Vi lager ofte smoothie her i hus og siden jenten min er ekstremt glad i is. Hun er også glad i å lage is, så det går som en lek når hun mikser sammen.
Du trenger ingen ismaskin for å lage denne typen is.
Det du trenger er en blender, isformer og evt. ispinner. Og selvfølgelig ingrediensene da.
Vi har tidligere delt oppskrift på smoothie-is med mango&passjonsfrukt og med bringebær.
Link til de her: https://www.matpaaminutter.no/post/frukt-yoghurt-is-lages-på-få-minutter-uten-ismaskin
Vi laget også en variant med bjørnebær i dag. Oppskriften på den kommer i løpet av uken:)
Ha en fin søndagskveld <3
Oppskrift
- 300 g fryst avokado
- 2 dl kokosmelk, gjerne lett variant
- 4 ss finhakket peppermynte, frisk (jo mer jo bedre)
- saften av 1 lime / evt en halv sitron
- 1 banan frossen
- 3 ss sukringold sirup eller honning
- 1 ss sukrin melis
- 1 ss chiafrø, de kjøres ikke i blender man har direkte i formen før jeg har i isen.
- Litt vann i bunnen av blenderen ALLTID. 0,5-1 dl.
Slik gjør du:
- Kjør alt glatt i en blender. Husk å starte med væsken først. Hell så over i former.
