Travle ettermiddager med barn som skal på fritidsaktiviteter eller hektiske morgener som krever en rask matpakke løsning? Disse hjertefiskekakene i pitabrød er laget i airfryeren på få minutter og er både sunne og smakfulle. Perfekt for hele familien! Pitabrød fylt med salat, fiskekaker og rømme har vært en stor favoritt her i lengre tid. En […]
Les mer
Inneholder annonselenker Enkel og smakfull fiskegryte med høstens nydelige grønnsaker! Denne fiskegryten er perfekt på kjølige dager nå som høsten akkurat har banket på døren. Skal i tillegg sies at den metter godt og er proppfull av næring Dette vil garantert bli en favoritt rundt middagsbordet i høst!! Jeg valgte å bruke frossen fisk, men […]
Les mer
ANNONSE med annonselenker Cosori.no Endelig er den her, airfryeren jeg har drømt om i årevis. Dette er en airfryer som virkelig tar matlagingen til nye høyder og som faktisk kan lage mat til en familie på 4 personer. Dere vet hvor begeistret jeg er når det kommer til matlaging med airfryer og etter denne kom […]
Les mer
Velkommen til mitt nyeste oppskriftsinnlegg, der jeg tar deg med på en smakfull reise der det nordiske kjøkkenet møter det asiatiske. I dag deler jeg en fantastisk oppskrift på en herlig urtebakt srei med nudler. En herlig kombinasjon av mørt og saftig fiskekjøtt og smaksrike krydder og urter. Denne retten er både enkel å lage […]
Les mer
Inneholder annonselenker Nordic Nest En MÅ-prøve oppskrift for alle som elsker skrei! Skreisalat med smakfulle lune poteter og beter på en seng med årets salat nyhet, Big butter salat. Server denne fantastiske skreisalaten på et stort fat, og inviter venner og familie til å nyte den sammen med deg. «sharing is caring», Husk at sparing […]
Les mer
Er det en fiskesuppe du skal lage med årets skrei, så er det denne! Jeg lover deg en smakfull, fyldig og akkurat passe sterk suppe som passer perfekt til både forrett, lunsj eller middag. Suppen er klar på under 20 minutter. Nesten like raskt som en ferdig suppe du pimper opp med grønnsaker. Men smaken […]
Les mer
Inneholder Annonselenker for Panetti Skrei sesongen er i gang, endelig! I dag deler jeg en veldig enkel, men smakfull skrei middag med dere som jeg laget i airfryeren. Dette ble et realt festmåltid og det på under 30 minutter! Skreien er ikke bare god på smak, den er så saftig og samtidig som den er […]
Les mer
Det fins mange måter å lage lutefisk på. En av dem er selvfølgelig i airfryer! Jeg tror du vil bli svært overrasket iver resultatet! Det har komt utrolig mange henvendelser på oppskrift på denne klassikeren i de fleste kanalene mine siden midten av november. Nå har det seg slik at vi har siden 1 desember […]
Les mer
Inneholder reklame med annonselenker Det fine med alt-i-ett måltider er at det lager seg selv og tar ikke altfor lang tid å lage. Denne formen her for eksempel, kan være klar på 45 minutter om du har laget pestoen til sausen i forveien! Det er en sann glede at flere av kjedene kuttet momsen på […]
Les mer
Sprøbakt torsk med en deilig og smaksrik urtesaus på innsiden! Middagen kan du ha klar på bordet til hele familien på knappe 20 minutter om du er rask på labben. Ved siden av fisken valgte noe så enkelt som en grønnkålsalat og nudler. Innmari godt og alle man fornøyd. Denne ble opprinnelig laget for å […]
Les mer
Fersk fisk sammen med bakt potet er aldri feil. Et måltid full av deilige smaker. Lekker og lettlaget er det også! Alt blir ekstra god med ramsløk. Vi fikk endelig plukket litt ramsløk. 3 gode nabofruer på ramsløk jakt, med ungene på slep en lørdagskveld i mai. Du kan tro det luktet godt i bilen […]
Les mer
Det har vært dager nå hvor våren endelig har tittet frem her på Vestlandet. Og det har jammen vært godt for kropp og sjel!! Jeg gleder meg vilt til å lage og ikke minst spise maten ute igjen, gjør ikke du? I dag skal dere få oppskriften på en skikkelig saftig og velsmakende burger med […]
Les mer
Deilig smaksrik fiskegryte med klippfisk! Enkel å lage og like god til fest som til hverdag! Bacalao betyr TORSK på Portugisisk og spansk, hvor retten opprinnelig kommer fra. På norsk er Bacalao en tomatisert fiskegryte med saltet og tørket torsk. Men det kan brukes annen type fisk også. Bacalao til alle Jeg har delt […]
Les mer
Inneholder reklame med annonselenker Premiumtek Å lage mat med Kyvol Premium Smart- Airfryer, er lekende lett! En airfryer som virkelig skiller seg ut i mengden og som virkelig leverer opp til forventningene. Jeg har allerede fått testet den ut en stund og er strålende fornøyd. Jeg gir den terningkast 6 Kyvol Premium Smart- Arifryer Jeg […]
Les mer
Trenger du inspirasjon til flere sunne, enkle, raske og smakfulle fiskemiddager? Her får du oppskrift på en skikkelig digg fiskeburger. Brødet er byttet ut med stekt søtpotet og midt i mellom fiskeburgeren, finner du salat og en himmelsk god aioli med mango! Hva sier du, høres ikke dette fristende ut? Hvis du fremdeles er lysten […]
Les mer
En nydelig god og veldig enkel fiskerett, hvor alt går rett i samme panne. Enklere blir det ikke. Dessuten, fisk som bader i fløte sammen med deilige krydderurter og grønnsaker er alltid en vinner. Ørret er den fisken vi spiser aller mest. Hva sier du, frister denne ørret-panna? Dette er den andre fiskeretten her på […]
Les mer
Ørretfilet på spyd, like saftig og mør som den beste indrefilet. Lett krydret, omringet av sitron og basilikum. En frisk og fargerik rett som passer både til lunsj og middag. Lettlaget, sunn og ikke minst med nydelig smak! Prøv den gjerne du også☺ Ja til mer fisk og sjømat Jeg har lovet dere mer fisk […]
Les mer
Pannestekt fersk torsk, med fløyelsmyk søtpotetmos, sprøstekte baconterninger og hvitløksbakte grønnsaker👌😍 En skikkelig fest for magehuset!
Les mer
Deilig fiskeform med ørret som bader i en saus av fløte, hvitvin og parmesan Denne formen her spiste vi til middag forrige uke, planen var å poste den like etter, men tiden strakk dessverre ikke til. Fiskeformen er lett å lage, rask å lage og vi kan alle like mat som legges i en […]
Les mer
Jeg bare ELSKER scampi og sammen med deilige sprø grønnsaker, egg og en passe spicy aioli, så ble dette en perfekt lunsj i dag Solen tittet frem i dag, noe som passet oss utmerket! Hadde time på sykehuset i dag og tok salaten med sånn at den kunne nytes ute i sola. Men det […]
Les mer
Laks med det perfekte tilbehøret! Kjapp og enkel hverdagsrett som du kan like gjerne kan servere til fest. Jeg er utrolig glad i Salma og kunne spist det flere ganger i uken. Vi laget det som lunsj i går og restene ble puttet i matboks, for s å bli spist igjen i dag. Heldig […]
Les mer
I dag kan jeg by på skikkelig snaddermat! Nemlig skikkelig mør og god entrecote sammen med marinerte scampi og grønnsaksspyd. Servert på pitabrød! Et festmåltid for en sulten sjel Dette er en rett som virkelig vet å sette fart på smaksløkene dine! En god rett som absolutt ikke krever mye tid på kjøkkenet […]
Les mer
Middager på under 30 minutter er GULL, er du ikke enig? Dette er en slik rett og så er den i tillegg innmari god! Dette var søndagsmiddag her hos oss i går. Som du kanskje legger merke til, så er det 0 parmesan på tallerken. Var bombesikker på at vi hadde det, men der […]
Les mer
Hvem elsker vel ikke fersk fisk med deilig tilbehør? Torsk surret i Serrano skinke i seg selv gir vann i munn hos meg. Og når du i tillegg får deilige bakte småpoteter med sprøtt skal attåt, ja da er det som julaften her! Retten er enkel og nokså kjapp å lage. Vi hadde vår […]
Les mer
Reklame samarbeid med Philips Hjemmelaget fiskegrateng, en skikkelig god klassiker som vi alle burde lage oftere!? Det er jo ikke akkurat en rett som tar så lang tid å lage. Men kan det ha med det å gjøre, at ting må lages litt etappevis kanskje. Har du fiske rester, er jo dette en gylden […]
Les mer
Det har ikke blitt så mye fisk på menyen etter jul som vi hadde ønsket oss, men i går fikk vi endelig laget et nydelig fiskemåltid! Et måltid som du faktisk kan ha ferdig på under 30 minutter. Det ble Salmalaks, den lå og ropte på meg i kjøledisken. Tilberedte den i Airfryeren, men […]
Les mer
Dette er skikkelig Funkfood som passer til hele familien!! Deilig og sprøbakt laksefilet servert med en passe syrlig og god dip, søtpotet fries og avokado i terninger. Lag gjerne guacamole i stedet. Nuggets kan fryses ned og varmes enkelt opp igjen i en ovn eller airfryer. Overraskende bra resultat og kvalitet etter å ha […]
Les mer
Asiatisk vri på en deilig fiskegryte, som passer utmerket godt både til hverdag og fest! Laget og tilberedt som en fiskegryte-Tapas. Her får gjestene plukke og velge i råvarer som scampi, chili nudler, stekt sopp, laks, torsk m.m. Fiskegryten er utrolig enkel å lage og så smaker den jo bare helt himmelsk! Du er […]
Les mer
Knasende sprø fisk med deilige båtpoteter! Lettlaget, velsmakende og barnevennlig hverdagsmiddag! Noen dager er travlere enn andre og denne middagen her fikk vi ferdig på under 30 minutter. Supert på dager hvor en knapt rekker å snu i døren før du må haste deg av gårde på fritidsaktiviteter osv. Vi puttet alt i vår […]
Les mer
Kryddermikser du kan lage på din egen kjøkkenbenk på få minutter. En LUKUS å ha når det kommer til matlaging. Når du lager egne kryddermikser kan du justere saltmengden og ikke minst sukkermengden. For å mange ferdigkjøpte krydderblandinger er det ekstreme mengder med akkurat det. I dag dele 7 varianter med dere. Som jeg […]
Les mer
Deilig hjemmelaget fiskesuppe du klarer å lage på bare15 minutter! Kanskje overraskende lett for noen og helt nytt for andre å lage fiskesuppe fra bunn. Fiskesuppe høres kanskje mer komplisert ut enn det det faktisk er. For det finnes mange varianter som er enda mer tidkrevende enn suppen du får oppskrift på like nedenfor. […]
Les mer
Lag fiskeburgere og karbonader av samme oppskrift! I dag skal du få oppskrift på 2 varianter, så velger du selv hvem som passer deg best:) 1- Ørretburger med fargerik salat 2- Ørret karbonader med kokte poteter og mangosalat Dagens hamburger måltid består ikke av storfekjøtt, men av ØRRET. Kom over fersk ørret i butikken […]
Les mer
Fisketaco med ekstra sprø ørretfilet, virkelig en innertier! Eller skal man si fredagstaco med en liten vri. Snart helg kjære lesere og hva med å lage denne Taco versjonen i helgen? En enkel måte å få sneket inn et ekstra måltid med fisk i uken. Og som faktisk barna vil elske ( forhåpentligvis) Med […]
Les mer
Min farmors Plukkfisk, er en av mine favoritt middager fra barndommen. Hun var verdensmester i å lage plukkfisk! Nylaget plukkfisk med flafbrød med smør på…..naaaaaaam!! Fikk vi nyss i at hun sto på kjøkkenet å laget plukkfisk, var det bare å springe over plenen, hive av seg skoene og sette seg til bords. Hun […]
Les mer
Fiskeboller i en deilig karrisaus sammen med scampi og nydelig ris med safran. Dette tar fiskebollene til nye høyder. Virkelig godt og akkurat passe krydret. Fiskeretten for deg som liker mat med smak og som tør å endre på en klassiker. Den enkle tradisjonelle retten Fiskeboller i hvit saus har blitt byttet ut med […]
Les mer
Fisk og grønnsaker i folie er så utrolig godt! Det er enkelt å lage og ikke minst sunt. En skattkiste med havets frukter for barn og kanskje dette vil gjøre det lettere for noen, å få i barna fisk. Perfekt mat til å slenge på grillen eller i stekeovnen. Vi sto over grillingen denne […]
Les mer
Kunne strengt tatt spist blåskjell mye oftere, nam nam!! Utrolig at noe så enkelt kan smake så innmari godt. Alltid vært glad i og så heldig som har en 5 åring som også er det. Lett tilgjengelig i butikken hele året og kan varieres i alle slags smaker. Ikke tar dert lang tid å […]
Les mer
Hei på deg ! Deler denne smakfulle fiske formen med deg i dag. Så,kanskje du vil teste den ut allerede i morgen? Thailandsk inspirert fiske form med torsk. Så god og så enkel å tilberede. Masse smak og en suksess om du liker Asiatiske smaker. Jeg laget blomkål ris denne gangen, men du må gjerne […]
Les mer
Har du gått tom for middag forslag? Fortvil ikke, her får du oppskrift på en skikkelig god fiskeform med masse god smak!! Jeg gratinerte fisken i Airfryer, men denne passer vel så godt å lage i stekeovnen også! Denne lettlagde fiskeformen, er utrolig smaksrik og den faller garantert i god smak hos både store […]
Les mer
En skikkelig digg salat med masse deilige smaker og konsistenser, nam nam! Jeg elsker scampi og kunne spist det 365 dager i året i forskjellige varianter. Denne salaten metter godt og passer like godt til middag som lunsj i matpakken din. Prøv den gjerne du også. Dette trenger du til en porsjon: 15 stk. scampi […]
Les mer
I morgen er det ny uke, nye muligheter ! For min del blir det en travel uke, som sikkert maaaange andre 😉 Denne pasta retten her er kjapp å lage og den smaker godt ! Kanskje det kan bli barnas nye favoritt ? DU kan bruke ørret eller annen favoritt fisk i stedet for laks […]
Les mer
Fiskegrateng spiser vel de aller fleste?? God gammel klassiker som vi mange har vokst opp med og som vi , ihvertfall jeg elsket(er) Denne fiskegratengen her , er enkel å lage og den smaker godt. Luftig og saftig er den også ! Brødkrum laget jeg av 3 knekkebrød , som jeg puttet i blenderen ! […]
Les mer
En ny vri på laksemiddagen, som du kanskje ikke har prøvd enda? Dere som har fulgt meg en stund vet at jeg elsker mango, og spesielt sammen med laks og ørret. I dag har jeg laget mango chutney som jeg har dekket fisken med. Vanvittig godt!! Siden grillsesongen straks er rundt hjørnet, så kan […]
Les mer
Superenkel fiskemiddag som lages på 20 minutter! Er du en mange som ønsker å spise mer fisk og eller trenger inspirasjon til enkle fiskemiddager på travle dager. Så vil jeg anbefale deg å teste ut denne. Sunn og god middag for hele familien. Laksen på bildet her, ble grillet i Airfryer, men denne kan […]
Les mer
Stekt fisk, går aldri av moten og denne varianten er ikke bare fargerik. Denne retten er mektig, saftig og veldig god. I tillegg har du den ferdig på 30 minutter! Vi frøs ned Brosme biffer her i romjula og i dag fristet det med en god fiskemiddag. Brosme minner mye om breiflabb i smak og […]
Les merFiskesuppe smaker best med god fiskekraft og det har vi laget 2 ganger nå i jula. vi er så heldige at vi får tak i fersk fisk og det til superpris hos de lokale fiskerne her på øya . Rett før nyttår fikk vi tak i brosme, som jeg da frøs ned singelpakket etter […]
Les mer