Frisk og Smakfull Sommer middag – Pasta med Pesto, Airfryet Kylling og Sprøtt Bacon Sommeren er her, og det er på tide å nyte de lyse kveldene med deilige, enkle og smakfulle måltider. I dag deler jeg en oppskrift som kombinerer klassiske smaker på en ny og spennende måte – pasta med pesto, airfryet kylling […]
Les mer
Cobb salat er ikke bare en fest for øynene, men også en smaksopplevelse du vil ønske å gjenta om og om igjen! Oppskriften jeg deler med dere i dag er klassisk cobb salat med hjemmelaget ranch dressing. Det eneste jeg endret, er salaten. Gikk for en miks av 2 salater fremfor å bruke kun isbergsalat. […]
Les mer
Annonse Premiumtek Kylling tenders, eller kylling fingre, også kalt chicken tenders. Rett og slett er sprø panert kylling! I dag skal jeg vise deg hvor lekende lett du kan lage denne amerikanske favoritten hjemme i ditt eget kjøkken uten å måtte bruke frityr eller masse olje. Og det uten at det går på bekostning av […]
Les mer
Denne oppskriften er en sikker vinner når du vil lage noe raskt, smakfullt, sunt og enkelt. Saftig kylling, deilige og sprø grønnsaker i alle slags farger og teksturer omsvøpet i asiatiske smaker akkurat slik du får det på enhver asiatisk restaurant. Det å lage asiatisk mat hjemme er både billigere og kan være en gøyal […]
Les mer
Det å lage en deilig og mettende lunsj eller middag trenger absolutt ikke være komplisert. Denne BBQ kylling bollen laget på rester av kokt ris, med masse fargerike grønnsaker, kombinert med en smakfull kyllingfilet med BBQ-saus. Har du allerede ris i kjøleskapet, kan du ha denne klar på bordet på under 15 minutter! Her kan […]
Les mer
Å lage satay kylling i en airfryer er ikke bare fantastisk, men også en lekende lett måte å få den perfekte kombinasjonen av saftig kylling og deilig, kremet sataysaus på. En flott og god rett som er enkel å imponere dine gjester med. Har du god tid, kan du selvfølgelig legge kyllingen i marinaden kvelden […]
Les mer
Verdens beste kyllingsuppe! Akkurat passe spicy og proppfull og godsaker! Suppen er godt krydret med et hint av inspirasjon fra det indiske kjøkken hvis 1 spiseskje garam masala teller. Skal sies at vi hadde ferdigkjøpte nanbrød ved siden av suppen, så da er vi vel innafor. Uansett så er kyllingsuppe alltid en sikker vinner på […]
Les mer
Butter Chicken, en indisk klassiker pakket i wraps med deilige grønnsaker og raita dressing. Smaker helt himmelsk og det beste er at dette kan du ha ferdig på under 30 minutter. Jeg laget det med kyllingfilet, men du må gjerne bruke lårfilet. Jeg skal ærlig innrømme at det indiske kjøkkenet ikke er favoritten min, men […]
Les mer
Farlig gode kyllingvinger som passer perfekt å lage i airfryer! Disse må du prøve, du vil ikke bli skuffet Kylling er og blir fantastisk når det tilberedes i airfryer. Kyllingvinger er intet unntak. Disse vingene finner du i den nyeste kokeboken min, ettersom mine Instagram følgere stemte den frem. «Kan aldri få nok av oppskrifter […]
Les mer
Hvordan lage en hjemmelaget chicken curry, like godt om ikke bedre, enn det du får på restaurant? Det skal jeg lære deg i dag! Rask, enkel og knallgod kyllinggryte med curry. Skikkelig smaksrik middagsrett som du kan imponere middagsgjestene med. Mengden med chili du velger avgjør hvor familievennlig den blir. Kylling kurry er en sånn type […]
Les mer
Inneholder annonselenker Småspicy pastasalat som du helt klart bør lage i dobbel porsjon! Pastasalaten passer nemlig ypperlig til å ha med både på stranden ( for de av dere som er heldig å ha sommervarme), men også for de av dere som trenger inspirasjon til digg lunsj i matboksen på jobb. Skal du ha klubb, […]
Les merQuesadilla, eller tortillalefser fylt med ost som vi sier på norsk, en opprinnelig meksikansk rett som ofte spises som snack! En typisk «i stedet for» taco her hjemme vil jeg si. Ettersom vi fikk airfryer, har vi laget quesadilla, om ikke ukentlig, så i hvertfall flere ganger i måneden. Det er noe vi begge to […]
Les mer
En amerikansk sandwich klassiker hvor navnet BLT- står for Bacon-salat-tomat! Denne har du garantert sett i mange varianter og jeg kan love deg at jeg har laget utallige varianter i min kokkekarriere på de ulike restaurantene jeg har arbeidet i. En svært populær lunsjrett og det ikke uten grunn. Versjonen jeg deler med dere her […]
Les mer
Ovnsbakt kylling er alltid godt og den passer like godt til hverdags som til helgekos! Alltid like spent på hva som befinner seg under selve kyllingen i former som dette. Hva med deg? Jeg tok et dykk i grønnsakskuffen og fant frem aubergine, squash og løk. Og for å gi den litt ekstra sødme la […]
Les mer
Lynrask suppe som passer perfekt å lage på travle dager. Denne suppen lages nesten ukentlig hjemme hos oss. Jeg har i dag laget den med kylling, men vi bruker gjerne samme base og erstatter kylling med både scampi og fisk. Det samme når det kommer til grønnsakene. Ha oppi det du har tilgjengelig. Frosne grønnsaker […]
Les mer
Kremet pastasalat smaker like nydelig om du spiser det til lunsj, middag eller om du har den med i matboksen på tur. Pastasalaten kan også lages til både koldtbord og eller tapasbord. Pastasalat er alltid en sikker vinner og det er typisk strandmat som er raskt å lage med seg og som smaker ekstra godt […]
Les mer
En nydelig kremet pastagryte med vodka og kylling som smaker aldeles nydelig! Du kan droppe å ha i vodka, men anbefales å ta det med. Den er med og setter inn det ekstra støtet hvis du skjønner. Vanligvis når jeg bruker alkohol i tomatsaus/pasta bruker jeg Cognac, men denne gangen ble det vodka. Jeg har […]
Les mer
En mer krispy og saftig kyllingburger skal du lete lenge etter! Stekt uten en dråpe olje, i airfryeren. Ikke rart vi elsker airfryer?! «National Burger day» I morgen, lørdag 28 mai, er det burgerens dag. En dag jeg syns det er helt suverent å markere. Krispy kyllingburger, ble vinneren, ettersom mine lesere/følgere fikk stemme frem […]
Les mer
Deilig kyllinggryte med grønnsaker og ris. En lettlaget kyllinggryte som passer for hele familien. Som de fleste gryter, smaker også denne enda bedre dagen etter. Selv om dette er en enkel hverdagsgryte, kan du oppgradere den lett til det beste festmåltidet, ved å tilsette litt Sherry, eller Cognac i sausen. Oppfriskning av bilder Jammen var […]
Les mer
Hel grillet kylling i Airfryer, er en opplevelse i seg selv. Den blir innmari saftig og den får et deilig og sprøtt skinn uten at den pensles med olje eller smør. Helstekt kylling passer perfekt for airfryer! Min første Airfryer Dette var noe av det aller første jeg laget i min Airfryer når den kom […]
Les mer
At hjemmelagde vårruller med kjøtt og grønsaker er godt, er vi nok alle enige i. Men, er det stor forskjell på vårruller som er fritert fremfor de som er stekt uten en eneste dråpe olje? Oppskriften på våre favoritt vårruller får du selvfølgelig også her! Vårruller i Airfryer vs frityr Dette har vært en av […]
Les mer
Inneholder sponsede produkter fra Tulip! Lompepai med kyllingbacon som er klar på under 30 minutter! Inspirasjon til enkel, sunn og god hverdagsmat finner du her. Prøv den herlige paien du også! Ikke bare smaker den nydelig godt som nystekt, men den er også veldig god kald/lun. Så denne paien kan fint å pakkes med i […]
Les mer
I dag deler jeg oppskriften på en av mine absolutt favoritt salater. Er ikke uten grunn at jeg har valgt å gi navngi den som luksus salat. En fargerik salat proppfull med godsaker som reker, kylling, feta, egg med mye mer. Denne vil du ikke gå glipp av! Det passer jo utmerket og starte […]
Les mer
Deilig kyllingsalat, fylt med godsaker! I helgen fikk vi en fin smakebit på sommeren og det gjorde jammen godt for kropp og sjel. Sånn virkelig godt og som vi kan leve litt på! Vi fikk endelig spist vårt først måltid ute på terrassen vår, helt herlig Det smaker alltid bedre med lettere og friskere retter […]
Les mer
Deilig sprø kyllingbiter med sprø utside og saftig og smaksrik kylling på innsiden, skikkelig MUMS! Lag de selv neste gang. Du vil ikke tro hvor enkelt det faktisk er. Og ikke minst smaker det helt himmelsk! Egentlig burde jeg kalt de DORITOS kylling nuggets. Siden vi brukte den chipsen til panering. Men du kan […]
Les mer
Deilig varmende gryte med massevis av gode smaker, av den eksotiske sorten! Denne oppskriften, er en du vil huske og derfor kanskje vil lage ofte. Den Smaker så utrolig godt. Her snakker vi saftig kylling i kremet saus. Eksotiske aner fra søt ananas, chili og curry. Den er i tillegg glutenfri og laget med […]
Les mer
Panert kyllingfilet, fylt med ost og skinke. Så godt og så enkelt! Den kan fort bli en favoritt rundt middagsbordet og i dag skal jeg dele 2 varianter med dere. Det vil si kylling cordon bleu servert med 2 ulike tilbehør. Det er ikke saus på noen av mine to varianter. Men hvis du […]
Les mer
Har du lyst på en skikkelig god kebab? Vil tro at du, som mange andre tyr til takeaway når det kommer til kebab. Men faktisk kan du lage like god, om ikke bedre hjemme på ditt eget kjøkken. Og det til en svært rimelig penge Pita kebap, er enkelt å lage til flere, […]
Les mer
En fantastisk deilig kremet gryte som virkelig setter fart på smaksløkene. Kylling og chorizo omsvøpet i deilig fløtesaus og så sammen med pasta. Nam nam, kan vel ikke bli bedre. Pastaretten er for deg som liker at maten smaker og som likevel ikke vil bruke for lang tid i kjøkkenet. Snart helg Det er snart […]
Les mer
Hjemmelaget kylling kebab er en god favoritt her hjemme og en gjenganger, også når vi er på ferie! Det å lage selve retten er veldig enkelt og kjapt, men her trenger kyllingen å marineres i minst 8 timer. Så lag gjerne den dagen kvelden i forveien. Vi måtte la vår sto i 2 døgn, […]
Les mer
Saftige kylling kjøttboller med en «hemmelig» ingrediens servert med kokte poteter og en skikkelig god fløtesaus. Skikkelig godt var det i hvert fall! Det skal sies at jeg ikke er stor tilhenger av kylling kjøttdeig. Det som kjøpes av ferdige farser her i hus er karbonadedeig. Jeg foretrekker å kverne faktisk heller å lage […]
Les mer
Hjemmelaget kyllingschnitzel, med sprø skorpe, saftig og ikke minst smaksrikt kjøtt. Denne MÅ du bare få laget deg snart! Hadde nokså enkelt, men godt tilbehør. Kokt ris, mini plommetomater, brokkoli og litt gresk dressing attåt. Perfekt hverdagsmiddag, men som kan piffes opp til å bli skikkelig DIGG og typisk «helgemat» Her er det mange […]
Les mer
Kylling og karri er en skikkelig god kombinasjon! Og det at alt går i en og samme gryte, er heller ikke feil. Rask og enkel gryte med masse god smak! Som tilbehør hadde vi meksikansk ris, som vi serverte ved siden av. Men du kan gjerne ha ris direkte i gryta om du ønsker. […]
Les mer
Kyllingretten som virkelig får smaksløkene til å gå bananas!! De fleste av oss spiser mye kylling og jeg vet også at mange går litt lei i perioder. Da er det kjekt å ha noen gode kyllingretter på lur, ikke sant vel? Det er heller ikke et minus at den lages på få minutter. Jeg […]
Les mer
Kylling favoritt som lages på et blunk! Vi liker alle kjappe og enkle middager som i tillegg smaker godt vel?! Travle hverdager gjør at en ikke alltid har tid til å stå på kjøkkenet å lage mat i 1 time. Da er denne kyllingretten perfekt, god hverdagsmat rett og slett! Her kan du bytte […]
Les mer
Alt i 1 gryte må være drømmemiddagen! «ONE POT PASTA» Når alt er kuttet opp er det bare å legge alt i gryten, krydre og sette lokket på! I mellomtiden kan du dekke bordet eller gjøre noe annet spennende Dette er den andre spagetti gryten jeg legger ut her på Bloggen. Den forrige var […]
Les mer
Vi liker vel alle Enkel, sunn og næringsrik mat som er raskt å lage ?? Kyllingwraps som kan kan nytes hvor som helst, når som helst. Den kan fint lages dagen før, så lenge den oppbevares kjølig. Perfekt turmat/matpakke, lunsj, middag og til og med som snacks en kveld! Det aller beste, må nesten […]
Les mer
Pasta med kjøttboller blir alltid en SUKSESS! Her snakker vi rask middag, perfekt på travle dager. Dette er noe min datter svært ofte ønsker seg. Har hun med seg noen hjem, er vi også sikre på at de liker middagen også- Denne gangen laget vi en veldig barnevennlig utgave. Dagens kjøttboller er halvfabrikat fra […]
Les mer
I går laget jeg hjemmelaget Sweet&Sour med kylling og jeg vet mange venter på oppskrift på denne i dag. Vi stekte kyllingbitene i airfryer. Sprø og saftig kylling, uten å tilsette fett/olje. Denne retten er så enkel og utrolig god! Du kan fint erstatte kylling med biff eller svin, fremgangsmetoden er den samme. Eller […]
Les mer
Pasta salat er alltid en suksess!! Ikke bare er den en god lunsj-og middagsrett, men det passer utmerket å ha med i matboksen på jobb også. Eller som turmat. Ønsker deg en fortsatt fin fredag videre 😍 Oppskriften på pasta salaten ligger under neste bilde! Oppskrift 1 person 60 g pasta skruer fullkorn 1 […]
Les mer
Har du alt planlagt hva helgens-snacks blir ? Skulle legge ut innlegget litt tidligere, men vi har vært på Leos Lekeland i 6 timer i dag. Denne digge planken her, er fylt opp med masse godt. Det beste er ja at en kan spise rett fra fjøla, som igjen betyr mindre oppvask . Her […]
Les mer
DIGG helgesnacks som jeg tror passer de aller fleste! Her har vi brukt frosne, rå kyllingvinger, som vi har tint over natten i kjøleskapet. Vi har også brukt Airfryeren til å grille disse, men de kan også stekes i vanlig stekeovn. Tilbehøret her består av hjemmelaget Barbeque saus, mais stuing, hvitløk dressing. Server også […]
Les mer
Dagens versjon av denne Thaisuppen er med kylling. Men her kan du bruke samme base og tilsette fisk/skalldyr, eller annet kjøtt i stedet for kylling! Oppskrift 400 g kyllingfilet 1 løk 1-2 cm fersk chili 2 fedd hvitløk 2 ss karripulver 2 gulrøtter i terninger 1 eple, skrelt 1/2 dl eplecider eddik 1 boks […]
Les mer
Enkel oppskrift på en kjapp hverdags wok , som i tillegg smaker utrolig godt ! Wok kan lages med alle typer kjøtt og fisk . Vegetar wok er også veldig godt , anbefales ! Kommer til å dele flere varianter av Wok med dere fremover 🙂 Oppskrift 1 porsjon 1 kyllingfilet (150-170g) 3 champignon […]
Les mer
Hei på deg En god stund siden forrige blogg innlegg, men jeg har dessverre vært innlagt på sykehuset. Har måttet operere 2 ganger på få dager. Det hele har vært veldig ubehagelig og ikke minst en smertefullt opplevelse Kom hjem på mandag kveld og begynner å kjenne tegn på bedring . Denne deilige kylling […]
Les mer
Dette er ikke den klassiske versjonen , men ikke så langt unna ! Jeg har droppet krutonger og tilsatte cherrytomater og rødløk i stedet. Cæsar salat , er for mange en typisk lunsjrett , men den kan fint nytes som middag . Ha da gjerne litt brød på siden eller litt ekstra kylling . […]
Les mer
I morgen er det fredag. Hva med å bytte ut den faste TACOEN med å lage taco fingers i stedet?? Disse er så saftig og ikke minst krispy, takket være airfryer! Chicken tenders Vi har alle stått på kjøkkenet og kuttet opp kyllingfilet regnger jeg med. Og noen ganger er det slik at vi […]
Les merEn knallgod og kanskje litt bortgjemt klassiker, som virkelig trenger innpass i de norske hjem. Spesielt nå som det er kaldt og guffent ute! Lett å lage, god å spise og smaker enda bedre når den varmes opp igjen. Så det kan være lurt å lage en stor porsjon, når man først smeller i gang […]
Les mer