TexMex møter påleggsalat! Hvis du elsker TexMex og i tillegg ønsker en rask og enkel løsning til lunsj, er denne salaten akkurat det du leter etter! Påleggsalaten kan du bruke på brødskiven, så vel som snacks sammen med tortilla chips. Du kan også ha den i tortillalefse eller lompe sammen med litt grønn salat. Uansett […]
Les mer
Hjemmelaget smaker alltid best- både når det kommer til smak og næringsinnhold. I dagens oppskrift viser jeg deg hvor lekende enkelt du kan lage en hjemmelaget påleggsalat med kylling og karri på 1-2-3. Salaten kan du nyte både på brødskiven, knekkebrød, i wraps, men også som en salat slik den er. Perfekt å ha på […]
Les mer
I dag skal jeg dele oppskriften på en aldeles nydelig crabsticksalat! Ikke bare har den en deilig kremete konsistens. Den er i tillegg rik på smak, akkurat passe spyicy med en sunnere vri. Jeg har brukt lett majones og mager kesam. Men du må gjerne slå på stortromma og bruke ekte majones og rømme hvis […]
Les mer
Beten med den nydelige rødfargen er perfekt å bruke i matlaging! Rødbeten, grønnsaken med en aldeles nydelig farge. I tillegg smaker den godt og gir deg flere helsefordeler. Rødbetesalat smaker like godt sommer som vinter. Men det er gjerne nå på høsten vi tar oss tid til å stå på kjøkkenet og lager nettopp dette. […]
Les mer
ANNONSE med annonselenker Cosori.no Endelig er den her, airfryeren jeg har drømt om i årevis. Dette er en airfryer som virkelig tar matlagingen til nye høyder og som faktisk kan lage mat til en familie på 4 personer. Dere vet hvor begeistret jeg er når det kommer til matlaging med airfryer og etter denne kom […]
Les mer
Cæsarsalat, en klassiker som er elsket av mange verden over, inkludert meg selv! Den går aldri av moten. Opprinnelig skapt av Caeser Cardini i 1924, har den ikoniske salaten utviklet seg fra å være en enkel blanding av romanosalat, parmesan og krutonger til den rett med utallige varianter og smaksopplevelser. I dagens blogg innlegg skal […]
Les mer
Cobb salat er ikke bare en fest for øynene, men også en smaksopplevelse du vil ønske å gjenta om og om igjen! Oppskriften jeg deler med dere i dag er klassisk cobb salat med hjemmelaget ranch dressing. Det eneste jeg endret, er salaten. Gikk for en miks av 2 salater fremfor å bruke kun isbergsalat. […]
Les mer
Inneholder annonselenker Nordic Nest En MÅ-prøve oppskrift for alle som elsker skrei! Skreisalat med smakfulle lune poteter og beter på en seng med årets salat nyhet, Big butter salat. Server denne fantastiske skreisalaten på et stort fat, og inviter venner og familie til å nyte den sammen med deg. «sharing is caring», Husk at sparing […]
Les mer
Norsk blomkål og brokkoli i skjønn forening! Knasende sprø og god salat som passer perfekt som tilbehør til både kjøtt og fisk. Jeg liker å topp den med sprøstekt bacon, men du kan fint droppe baconet, eller erstatte baconet med nøtter, rosiner eller lignende. Hadde et håp om å få tak i gul blomkål også, […]
Les mer
Inneholder annonselenker Småspicy pastasalat som du helt klart bør lage i dobbel porsjon! Pastasalaten passer nemlig ypperlig til å ha med både på stranden ( for de av dere som er heldig å ha sommervarme), men også for de av dere som trenger inspirasjon til digg lunsj i matboksen på jobb. Skal du ha klubb, […]
Les mer
Kremet pastasalat smaker like nydelig om du spiser det til lunsj, middag eller om du har den med i matboksen på tur. Pastasalaten kan også lages til både koldtbord og eller tapasbord. Pastasalat er alltid en sikker vinner og det er typisk strandmat som er raskt å lage med seg og som smaker ekstra godt […]
Les mer
Denne lune tomatsalaten passer helt perfekt som tilbehør til grillmaten! Den er også god ved siden av de fleste kjøtt og fiskeretter, eller du kan nyte den alene sammen med litt godt brød attåt. Den smaker også helt fantastisk sammen med en god potetstappe. Dere har etterspurt flere oppskrifter på tilbehør til grillmat og salater. […]
Les mer
Sommeren er i gang for fullt og dere har sannsynligvis allerede fått grillet en hel masse! Jeg har plukket ut og satt sammen 15 knallgode tilbehør til dere, som passer spesielt godt til grillmat. Her er det tilbehør for enhver smak. Oppskriftene er enkle og krever liten tilberedningstid, akkurat slik vi liker det. Håper du […]
Les mer
Dette er salaten jeg lager oftest og som passer til nesten alt! Om det er ved siden av pizza eller pasta, som tilbehør til grillmat eller på tapasbordet så er det alltid en vinner i mine øyne. Den er enkel å lage og så elsker jeg fargespillet i den😍 Salat som tilbehør Jeg har fått […]
Les mer
Klassikeren har fått ekstra ingredienser i form av kylling og pasta! En av de mest populære salatene i verden, som jeg absolutt ikke er alene om å «jazze» litt opp! Ved å tilføre den ekstra proteiner og karbohydrater, blir det så absolutt en deilig lunsj eller middag som metter godt. Smaker aller best på en […]
Les mer
Fersk fisk sammen med bakt potet er aldri feil. Et måltid full av deilige smaker. Lekker og lettlaget er det også! Alt blir ekstra god med ramsløk. Vi fikk endelig plukket litt ramsløk. 3 gode nabofruer på ramsløk jakt, med ungene på slep en lørdagskveld i mai. Du kan tro det luktet godt i bilen […]
Les mer
Coleslaw, en amerikansk kålsalat som passer perfekt til grillmat! Spesielt godt til burger og spareribs! Saftig og god salat med masse smak og som er enkelt å tilberede. En noe magrere versjon av klassikeren Jeg har en magrere versjon. Men det betyr ikke at du må det. Bruk vanlig rømme og ekte majones om du […]
Les mer
En enkel pastasalat med nokså få ingredienser. Den er laget med verdens enkleste «jukse-dressingen», som for øvrig er knallgod. Denne pastasalaten kan nytes både til lunsj, middag eller kveldsmat! Pastasalat, perfekt hverdagsmat Det at den kan lages klar på forhånd gjør jo heller ingenting. Kanskje til og med en dag eller to i forkant.?! Dette […]
Les mer
En skikkelig god hjemmelaget egg og rekesalat, perfekt å ha til årets julefrokost/brunsj! Egg og rekesalaten har vært og er enda svært populær oppskrift her på bloggen. Kanskje du også vil lage en spiselig julegave til noen i år? En vertinnegave, eller kanskje bare en oppmerksomhet til noen du er glad i, eller som du […]
Les mer
Tyrkisk tomatsalat, en av mine favoritt salater!! Salaten er innmari god. Her eksploderer smakene i munnen. Du må for all del ikke kaste sausen som blir liggende igjen i bunnen, den er det bar helt nydelig.Nam nam❣ Denne digge salaten lager vi året rundt! Tomatsalat som passer ved siden av det meste. Elsker å mumse […]
Les mer
Kylling og karri blir som regel alltid en suksess rundt middagsbordet. I dag får du oppskriften på en deilig kyllingsalat med karridressing. Salaten er akkurat passe krydret, søt, ikke for sterk og den har selvfølgelig en deilig konsistens. Den passer å ha i wraps/lomper, på toast/smørbrød/baguetter, eller nyt og spis som den er! Kylling+ Karri= […]
Les mer
I dag har jeg lyst å dele oppskriften på en helt fantastisk pastasalat med deg. En nydelig salat med blant annet knasende sprø spekeskinke, feta ost og soltørkede tomater. Her snakker vi ordentlig smaksrik salat! Prøv den du også! Matpakke / Lunsj / Middag Nå som hverdagen er tilbake for fullt, er det mange som […]
Les mer
Inneholder annonse lenker i samarbeid med Cosori.no I dag deler Jeg oppskrift på verdens beste potetrett med deg! I allefall sommerens beste vil jeg tørre å påstå! Knuste sprø poteter med hvitløk og urter. Overlastet med godsaker som aioli, norske tomater, løk og vårløk, nam nam. Anbefaler deg å lage disse nydelige potetene. Du vil […]
Les mer
I dag kan jeg friste med en herlig Vannmelon salat med blant annet feta og mynte. En nydelig salat som passer utmerket til grillmaten. Salaten byr på smaker fra både det greske og det norske kjøkken, nam nam! Salaten ble laget en nydelig solrik og varm mai dag her på Askøy. Vi ELSKER vannmelon, eller […]
Les mer
En skikkelig deilig og forfriskende dressing som er perfekt til sommermaten! Den er er passe søt, syrlig og har en deilig konsistens. Du kan lett SPICE den opp ved å tilsette litt chili Dressingen klarer du å lage på 5 minutter og den holder seg godt en ukes tid i kjøleskapet. Dressingen passer de […]
Les mer
I dag deler jeg oppskriften på en av mine absolutt favoritt salater. Er ikke uten grunn at jeg har valgt å gi navngi den som luksus salat. En fargerik salat proppfull med godsaker som reker, kylling, feta, egg med mye mer. Denne vil du ikke gå glipp av! Det passer jo utmerket og starte […]
Les mer
Deilig kyllingsalat, fylt med godsaker! I helgen fikk vi en fin smakebit på sommeren og det gjorde jammen godt for kropp og sjel. Sånn virkelig godt og som vi kan leve litt på! Vi fikk endelig spist vårt først måltid ute på terrassen vår, helt herlig Det smaker alltid bedre med lettere og friskere retter […]
Les mer
Salaten du kan du spise som den er, eller ha på siden. Den passer til det meste, som til kylling, biff, svin, fisk osv. Det er en perfekt salat, som er genialt å servere til grillmaten PRØV DEN gjerne du også! Salaten er rask å tilberede og du kan piffe den opp enda mer […]
Les mer
Jeg bare ELSKER scampi og sammen med deilige sprø grønnsaker, egg og en passe spicy aioli, så ble dette en perfekt lunsj i dag Solen tittet frem i dag, noe som passet oss utmerket! Hadde time på sykehuset i dag og tok salaten med sånn at den kunne nytes ute i sola. Men det […]
Les mer
Laks med det perfekte tilbehøret! Kjapp og enkel hverdagsrett som du kan like gjerne kan servere til fest. Jeg er utrolig glad i Salma og kunne spist det flere ganger i uken. Vi laget det som lunsj i går og restene ble puttet i matboks, for s å bli spist igjen i dag. Heldig […]
Les mer
Pastasalat med skinke og hvitløksdressing. En smakfull salat som passer like godt til lunsj som til middag! Lettlaget salat du like gjerne kan lage i stor porsjon allerede første gang. Vi lager alltid en svær skål, da dette er en god favoritt å ha med i matboksen på skolen. Nå som vi har VINTER […]
Les mer
Pizza for deg som har liten tid, men som samtidig vil at det skal være godt! Tar knappe 5 minutter å steke i airfryer, så her snakker vi snadder mat på minutter😊 Her får du samtidig oppskrift på en enkel, god og smaksrik salat som passer perfekt til pizza! Lompepizza lages minst et par […]
Les mer
En klassiker av en salat som hører sommeren til! Knallgod og fargerik er den også. Den passer til de aller fleste retter, eller som en enkel rett i seg selv. Server gjerne Sammen med Tzatziki dressing, en skikkelig god klassiker som brukes mye i Tyrkia og Hellas. Vi spiser gresk salat til alt mulig. […]
Les mer
Hjemmelaget AIOLI, eller hvitløksmajones som det egentlig er, lager du selv på minutter. Her og nå får du hele 3 digge aioli oppskrifter. Denne hvitløksduftende herligheten av en majones, kan brukes som dipp og eller som dressing m.m. Her får DU hele 3 varianter av meg, som passer perfekt til sommermaten. Variantene er: Klassisk […]
Les mer
Inspirasjon til enkelt, sunt og godt tilbehør til hverdagsmaten, ta en titt her! God, saftig og krydret Brokkolisalat med krønsj. Passer til kjøtt, fisk og en «must have» til grillmat. Det perfekte sommer tilbehøret spør du meg. Liker du kyllingsalat med curry, vil du elske denne! Den kan spises som en vegetar rett som […]
Les mer
En skikkelig god og hjemmelaget egg og rekesalat, er laget med håndpillede reker. Skallet fra rekene kan du koke digg kraft på og fryse ned om du ikke trenger den de første dagene. Kaste mat er unødvendig, selv om det bare er rekeskall:) Søk skalldyrsuppe i søkefeltet for en god suppe du kan bruke […]
Les mer
Den beste tomatsalsaen klarer du å lage selv og det på 5 minutter Egentlig skulle jeg spare på denne oppskriften til morgen dagens «Lompe nachos». Men etter mange henvendelser på Snapchat, la jeg ut bilde på Instagram og Facebook hvor leserne kunne kommentere for oppskrift. Så da kom den altså her i kveld likevel:-D […]
Les mer
I dag deler jeg oppskriften på den perfekte pizzabunnen!! Sprø, luftig og saftig. Pizzaen stekes på pizzastein. Den beste pizzaen får du på grillen Disse «pizza steinene» er blitt veldig populære og de kan brukes til andre bakverk også. De tåler opp til 300 varmegrader, gir en jevn varme og absorberer fuktigheten. Du kan […]
Les mer
En av mine absolutt favoritter i Airfryeren! Kotelettene får en deilig og nesten sprø utside og likevel supersaftig kjøtt. Helt nydelig. Servert sammen med en deilig tomat og løksalat. Du kan selvsagt grille kotelettene, steke i panne eller i ovn. Kjøttet blir veldig saftig, samtidig som du får en sprø stekeskorpe. Tar heller ikke […]
Les mer
Sommeren nærmer seg og da er det godt å ha et godt utvalg av salater å velge i mellom:-) Denne digge salaten, er en knasende god og kan spises som et eget måltid. Men den kan også være det perfekte tilbehør til kjøtt og fisk. Personlig liker jeg at salaten har god smak, så […]
Les mer
Mangosalsa må jo være noe de aller fleste elsker? Massevis av god smak. Frisk og god, samtidig som den er passe søt! Passer godt som tilbehør til årets grillmat, garnityr til Tacos, til reker/Scampi, spekemat og ikke minst til stekt kylling og fisk. Se bilde av Salma Burger i Polarbrød med mangosalsa. Hvor spicy […]
Les mer
En deilig og smaksrik pastasalat med pulled turkey og avokadokrem. Dette er salaten du trygt kan ha med i lunsjboksen året rundt og som garantert vil falle i smak hos ungdommene også. Nok en Nydelig sommerdag er snart over og jeg kan knapt tro at vi de siste dagene har hatt 30 grader. Ubeskrivelig […]
Les mer
Pasta salat er alltid en suksess!! Ikke bare er den en god lunsj-og middagsrett, men det passer utmerket å ha med i matboksen på jobb også. Eller som turmat. Ønsker deg en fortsatt fin fredag videre 😍 Oppskriften på pasta salaten ligger under neste bilde! Oppskrift 1 person 60 g pasta skruer fullkorn 1 […]
Les mer
En herlig kombinasjon med gode smaker gjør at denne salaten blir knallgod! Den kan nytes til lunsj så vel som til middag. Gleder meg til Grill og salat sesongen sparkes i gang igjen over Påske😃 Oppskrift 120-150 g biffkjøtt, ytrefilet, mørbrad eller entrecote Olje til steking salt og pepper hvitløk 30-50 g pasta […]
Les mer
En skikkelig digg salat med masse deilige smaker og konsistenser, nam nam! Jeg elsker scampi og kunne spist det 365 dager i året i forskjellige varianter. Denne salaten metter godt og passer like godt til middag som lunsj i matpakken din. Prøv den gjerne du også. Dette trenger du til en porsjon: 15 stk. scampi […]
Les mer
Pålegg salaten du aldri blir lei, men som du kanskje aldri lager selv? Det er enkelt å bare stikke innom butikken å ta meg seg et beger, men hjemmelaget er hakket bedre. Her får du salat som knaser i munnen. Denne lager du på 5 minutter og den holder seg en ukes tid i […]
Les mer
Dette er ikke den klassiske versjonen , men ikke så langt unna ! Jeg har droppet krutonger og tilsatte cherrytomater og rødløk i stedet. Cæsar salat , er for mange en typisk lunsjrett , men den kan fint nytes som middag . Ha da gjerne litt brød på siden eller litt ekstra kylling . […]
Les mer