REKLAME- Inneholder annonselenker i samarbeid med Philips.no Har du kommet i gang med årets julebakst? Jeg har sammen med Philips fått laget den perfekte oppskrift på den tradisjonell julekake for airfryer ( Brødet kan også stekes i stekeovn) Har du å lastet ned NutriU-appen fra Philips? Brødet ble laget på forespørsel fra Philips, som nå […]
Les mer
Banan chips du kan brukes i frokostblandinger, som snacks eller på is og lignende. Jeg spurte mine følgere på Instagram og Facebook via en avstemning om det var interesse for oppskrift på banan chips. Der var det ikke overraskende delte meninger om. Men flere antydet at det kanskje kunne være aktuelt å prøve. Selv om […]
Les mer
Nydelig eplekake som alle vil lykkes med og som hele familien vil elske! Eplekake er alltid populært og det er en kake som går raskt å lage. I tillegg dufter det innmari godt når den stekes. Kaken kan fryses og den smaker som nylaget når den varmes opp igjen. I en airfryer får du også […]
Les mer
Myke deilige småkaker med gresskar og melkesjokolade, må prøves! Har laget lignende småkaker på bloggen her før, men ikke testet med gresskar tidligere og det blir jammen ikke siste gang. I tillegg til å smake usedvanlig godt er de super softe og deilige. De tar det knappe 20 minutter fra du starter på deigen til […]
Les mer
Tenk at en så deilig og god kake kan være ferdig på bare 35 minutter! Hadde vi ikke hatt airfryer, tror jeg neppe det hadde blitt kakebaking akkurat den dagen for å si det sånn! Naboen vår Martin fylte 50 år på søndag og da måtte jeg så klart glede han med litt kake. Det […]
Les mer
Melonkake, så enkelt og så utrolig godt. En sunnere og friskere kake skal du lete lenge etter! Du kan lage mye godt med vannmelon, selv om de aller fleste av oss spiser den helt naturell. Siden den er så søt og god passer den utmerket som dessert. Og i dette tilfelle ble det en nydelig […]
Les mer
Reklame| inneholder annonselenker Muffins laget i Airfryer! Har du noen ganger hatt lyst til å lage noe søtt og godt, men droppet det fordi du ikke har orket? Å lage en liten porsjon med muffinser tar knappe 5 minutter og steker du dem i en airfryer, slipper du å varme opp en hel stekeovn, «bare» […]
Les mer
Pssst….I dag er det den internasjonale Pannekakedagen! Om du liker de best små, eller store. Fluffy, eller flate. Fine, eller grove. Med, eller uten sukker. Så spiller det ingen rolle. Pannekaker er pannekaker. Og det skal vi jammen nyte på denne Fetetirsdagen!! Pannekakedagen Her er det vinterferie og formen har begynt å komme seg etter […]
Les mer
Siden det er morsdag på søndag, passer det utmerket å dele oppskriften på disse deilige yoghurt toastene med dere i dag! Vi snakker vi sprø toast, fylt med en miks av egg og yoghurt. Med en deilig og fargerik topping bestående av frukt og bær. Ikke rart Custard Yogurt Toast ( som de blir ofte […]
Les mer
Hjemmelagde spiselige julegaver trenger ikke nødvendigvis bare være søte fristelser. Jeg har satt sammen 10 deilige forslag til deg. Alt i fra pålegg salater til fløtekarameller. Håper noen av de frister inspirerer. Om det er til deg selv, vertinnegave eller julegave❤ Den største gleden du kan ha, er å gjøre andre glad Brukte min mormor […]
Les mer
Nystekte vafler med rømme og jordbærsyltetøy er jammen magisk det! Vafler uten tilsatt sukker, som kan spises med den beste samvittighet både som frokost, lunsj eller dessert. Perfekt å ha med på tur er de også! Vi har byttet ut deler av melet med fullkorn og sukker er erstattet med sukrin. Håper du har lyst […]
Les merLuftig og nydelig bollekake du bare MÅ lage! Her har jeg brukt gresskarkjøtt både i deigen og i fyllet. Gresskarkjøttet gjør at baksten får en deilig høstaktig farge i tillegg til en herlig smak. Bollene er både saftige og myke. Oppskriften er enkel å følge og du får garantert et bra resultat. Håper du har […]
Les mer
Har du prøvd å bake pærer i ovnen eller Airfryer før? Det anbefales, virkelig godt! Passer nydelig godt sammen med vanilje is, eller kesam med vanilje. Nytes som den beste dessert, så vel som du kan ha den på havregrøten en tidlig morgen (lunsj). Saftige, myke, karamelliserte pærer som du bare må å lage. Nytes […]
Les mer
Har du godt modne bananer liggende, anbefaler jeg deg å lage bananbrød. Utrolig lett å lage og brødet smaker bare helt himmelsk. Saftig som bare det! Bananbrød kan nytes som «kake» til kaffen så vell som til frokost med syltetøy og brunost. Modne bananer Vi prøver å kaste minst mulig mat her hjemme. Når bananene […]
Les mer
Nydelige blåbærpannekaker laget på Havremel og banan og uten tilsatt sukker! Disse er luftige, saftige, søte og gode. Laget de noe mindre søt enn vanlig, siden vi begge ønsket bacon på. Håper du blir fristet til å lage dem også! Pannekaker til frokost, lunsj og dessert Pannekaker er innmari godt. Uansett når på døgnet en […]
Les mer
Norske plommer smaker bare helt himmelsk! I dag vil jeg dele oppskrift på en veldig enkel dessert, laget på plommer. Desserten kan du ha ferdig på 10 minutter! En nokså sunn dessert som smaker aldeles nydelig. En dessert som kan nytes med den beste samvittighet, hverdag som fest! Litt tidligere enn planlagt Egentlig hadde jeg […]
Les mer
Nystekte søte og saftige karamell knuter. Fylt med Proteinella zero salted caramel, hakkede pistasjnøtter og et lett dryss med sukrin melis på toppen:) Bakesøndag, var det vi brukte sist søndag til. Boller og rundstykker i forskjellige format og med forskjellig fyll. Noe med og noe uten sukker. Bakesøndag Det er ikke så ofte vi […]
Les mer
Hvis det er EN rett jeg virkelig vil du skal teste ut, så er det denne!! Skikkelig digg mat som smelter på tungen og smaker himmelsk. Jeg lover….Så lenge du liker ost, bacon og paprika. Du har de ferdig på 10-15 minutter. De kan tilberedes i airfryer, ovnen eller på grillen Du trenger kun […]
Les mer
Sist helg laget vi flere smoothie-is i forskjellige smaker!! Denne isen er laget med bjørnebær som hovedingrediens. Det var det Angelica på 8 år som laget isen. Hun valgte selv ut ingredienser og smakte seg frem, til hun synes isen (smoothien) smakte som aller best. Isen hennes ble også godkjent av 2 venninner. Vi […]
Les mer
Deilig og forfriskende smoothie-is med avokado som hovedingrediens:-) Våren rykker stadige nærmere og vi er så klare for lysere kvelder. Gleder oss til å bare nyte, at vi kan tilbringe masse tid utendørs! Den deilige isen som jeg deler med dere i dag, kan du spise med god samvittighet om det er til frokost […]
Les mer
Deilig sprø kyllingbiter med sprø utside og saftig og smaksrik kylling på innsiden, skikkelig MUMS! Lag de selv neste gang. Du vil ikke tro hvor enkelt det faktisk er. Og ikke minst smaker det helt himmelsk! Egentlig burde jeg kalt de DORITOS kylling nuggets. Siden vi brukte den chipsen til panering. Men du kan […]
Les mer
Altså….Finnes det noen som ikke liker pannekaker? Duften av nystekte pannekaker er i hvert fall umulig å ikke elske. Siden helgen er like om hjørnet, er det vel helt innafor å friste med noe søtt?! Jeg tok et lite dypdykk i min Instagram profil her forleden. Der dukket det opp flere bilder av de […]
Les mer
Snart er det jul, igjen! Det blir en annerledes jul for de aller fleste av oss og sjansen for at vi får mer TID denne jula er stor. Førjulstiden kan bli brukt til å trylle frem godbiter til familie, kjente og kjære. Fløte og lakris karameller er alltid en vinner her hjemme hos oss. […]
Les mer
Spiselige gaver laget med <3 Denne kan du faktisk lage flere måneder i forveien, men det går også fint å lage den bare dager i forkant også! Rødløkschutney eller marmelade som noen kaller det er usedvanlig godt, så anbefaler deg å teste denne ut. Denne er ikke uten sukker, men har brukt sukrin gold, […]
Les mer
Luciadagen nærmer seg ( fredag 13 desember) og vi bakte lussekatter sist helg, da vi hadde tid og anledning. Har laget en sukkerfri versjon og igjen brukt den samme grunnoppskriften min til søt gjærbakst. Den blir alltid vellykket. Bollene blir luftige og gode. Hadde i litt for lite søtning, så legger i litt ekstra […]
Les mer
Gylne og deilige pannekaker med gresskar. De er søte, men uten tilsatt sukker og de smaker bare så godt!! Mange forbinder gresskar med Haloween. Men gresskar kan kjøpes året rundt. Det finnes ca. 20 varianter, men flaskegresskar er det som er enklest å få tak i. De finnes i de fleste dagligvarer med godt […]
Les mer
SØTPOTET når nye høyder!! Perfekt snacks en høstkveld eller som deilig tilbehør til lunsj/middag. Søtpotet er en stor personlig favoritt og den brukes i alt fra brød, til pannekaker, som pizzabunn, toast, suppe osv. Denne gangen Skulle jeg lage garnityr til SØTPOTETSUPPE. Valgte å krydre dem godt og tilsatte en ingrediens som gjør at de […]
Les mer
Hjemmelagde kjeks med sjokoladebiter/ non stop ( chocolate chips cookies) tar ikke mange minuttene å snekre sammen. Og de fleste ingrediensene finnes i de fleste hjem til enhver tid. Bruker å lage disse på øyemål, men denne gangen noterte jeg alt slik at jeg kunne dele med dere. Jeg lovet mine instagram følgere å få […]
Les mer
Hjemmelaget AIOLI, eller hvitløksmajones som det egentlig er, lager du selv på minutter. Her og nå får du hele 3 digge aioli oppskrifter. Denne hvitløksduftende herligheten av en majones, kan brukes som dipp og eller som dressing m.m. Her får DU hele 3 varianter av meg, som passer perfekt til sommermaten. Variantene er: Klassisk […]
Les mer
Knusende Sprø chips laget av grønnsaker noe for deg? Litt sunnere hjemmelaget salt snacks som du kan nyte med den beste samvittighet. Innmari godt er det også! Du kan bruke alle slags grønnsaker til dette. I dag deler jeg 5 enkle favoritter laget i airfryer. Alle oppskrifter kan også brukes til lage stekeovn. Er […]
Les mer
Kryddermikser du kan lage på din egen kjøkkenbenk på få minutter. En LUKUS å ha når det kommer til matlaging. Når du lager egne kryddermikser kan du justere saltmengden og ikke minst sukkermengden. For å mange ferdigkjøpte krydderblandinger er det ekstreme mengder med akkurat det. I dag dele 7 varianter med dere. Som jeg […]
Les mer
Sprø kikerter lages på få minutter. Og de blir så sprø og god i Airfryer Bruk dine favorittkrydder og få akkurat den smaken du liker aller best. Krydderet kan varieres i det uendelige og her er det bare å bruke fantasien. Krydderet jeg har valgt å bruke i dag, ( har delt kikerter snacks […]
Les mer
Søtpotet vafler du kan nyte med den beste samvittighet, både som frokost og dessert! De er grove, sukkerfrie, proteinrike, mettende og ikke minst god på smak. Saftige er de også! Vi stekte disse i belgisk vaffeljern, men så klart kan du bruke et vanlig vaffeljern. Oppskriften holdt til 6 tykke. Vil tro det vi […]
Les mer
Lakriskarameller hører med til julen, i hvert fall en sikker vinner blant de spiselige julegavene jeg lager årlig! Disse er akkurat passe myke og deilige. De kan oppbevares i romtemperatur uten at de «smelter», men trives best i kjøleskapet. Lakris-karameller for både store og små Tar litt kortere tid å lage disse en fløtekaramellene […]
Les mer
God kveld! Her har vi virkelig fått kjenne litt på «julestresset» i dag. Gikk ut døren halv ti og kom hjem kl. 20 i kveld. Men vi har fått gjort mye i dag, heldigvis er vi effektive når det koker som mest! Blir ikke mindre travelt i morgen, så blir godt med en rolig kveld […]
Les mer
God kveld! Har lovet dere å dele litt søtt og annet snacks i dagene frem mot jul. Som mange fikk med seg i går via sosiale medier, så laget jeg blant annet denne herligheten i går. Den er forresten uten tilsatt sukker! Har du spist BOUNTY sjokolade før? Dette er hjemmelaget Bounty, bare at den […]
Les mer
Skal du lage noe av julesnopet selv? Da bør du ta en kikk på denne oppskriften. Den krever bare bittelitt tålmodighet:-D Hjemmelaget Troika sjokolade, på litt sunnere vis, men ikke helt sukkerfri versjon. Det er bare jul en gang i året og da skal en få kose seg, men trenger ikke smør på flesk […]
Les mer
Saftig Brownie uten tilsatt sukker og likevel smaker den himmelsk! Kaker er ikke noe vi lager veldig ofte her hjemme. Hadde vi vært «kake elskere» hadde du nok funnet flere kakeoppskrifter her! Jeg jobbet som kokk i Nordsjøen i en del år. Jobbet jeg natt, var det mitt ansvar lage kakebordet til «LØRDAGEN» ( […]
Les mer
Da var det endelig helg igjen! Har du planer om å bake i helgen, så vil jeg gjerne at du tester ut disse🥰 En litt annerledes smak på bollene enn det du kanskje er vant med, men forandring fryder:) Litt syrligere og ikke fullt så søt smak, men likevel en nydelig smak! De er […]
Les mer
De Norske eplene er i sesong nå og hva smaker vel ikke bedre enn en nystekt, enkel, lun og saftig EPLEKAKE med vaniljeis:) Eplekake smaker ekstra godt på høsten og aller best når den blir servert lunken. Min favoritt å ha vaniljeis til, men mange bruker ha vaniljesaus eller krem til eplekake. Dette er […]
Les mer
energibar med honning& papayamix og energibar med peanøtter Helt siden jeg snappet og la ut på Instagram at jeg laget energibarer i helgen, har forespørsler på oppskriften rent inn. Det er takket være en forespørsel fra ei hyggelig dame, at jeg faktisk laget disse barene. Har laget energibarer mange ganger, men aldri skrevet ned mengde […]
Les mer
Nystekte, søte og saftige karamell knuter. Fylt med karamell, hakkede pistasjnøtter og et lett dryss med sukrin melis på toppen….. Sist søndag hadde vi bakesøndag. Boller og rundstykker i forskjellige former og med forskjellig fyll. Noe med og noe uten sukker. Det er ikke så ofte vi bruker å bake boller og kaker, men […]
Les mer
Den beste tomatsalsaen klarer du å lage selv og det på 5 minutter Egentlig skulle jeg spare på denne oppskriften til morgen dagens «Lompe nachos». Men etter mange henvendelser på Snapchat, la jeg ut bilde på Instagram og Facebook hvor leserne kunne kommentere for oppskrift. Så da kom den altså her i kveld likevel:-D […]
Les mer
Frossen yoghurt Muffin er virkelig noe som smaker godt i sommervarmen. Tar ikke mange minuttene å lage og de kan dekoreres til å bli de søteste og vakreste muffinsene. Om du har tid og anledning da:) La ungene få lage sine egne favoritter og bruk den yoghurten de liker aller best. Disse passer like […]
Les mer
Frister det med Sukkerfrie Minipannekaker? Nyt dem til frokost, kvelds eller dessert? De er søte, fluffy og god på smak. Her får du gode tips til hva godt du kan ha på og til pannekakene. Tips og triks For å få pannekakene lettest mulig på stekepanna, er det lurt å ha en liten flaske […]
Les mer
Taco pannekaker! Desserten du kan nyte til frokost, lunsj og/eller til kveldsmat! Super enkle, litt sunnere og proteinrike pannekaker fylt med deilig frukt &bær. Luftig krem av cottage cheese, gresk yoghurt og ikke minst den gode («tacosausen» ) flytende appelsinblomst honningen. Seriøst godt!!! Oppskrift Ca. 10 Stk. 3 ss gresk yoghurt naturell 4 egg […]
Les mer
Etter avstemning på min Instagram, ble det stemt 98% for oppskriften på frukt& yoghurt is skulle deles. Disse tar ikke mange minuttene å lage og du trenger som sagt ingen ismaskin. En god blender er alt som skal til. Og litt plass til isen i fryseren:-p Isen er av den sunnere sorten og kan derfor […]
Les mer
Er du like glad i søtpotet som det jeg er? Da liker du sikkert søtpotet chips eller fries også Er du i tillegg glad i smaken av trøfler, er dette oppskriften for deg! Jeg har brukt Airfryer til å luft fritere søtpotet fries. Denne gangen har jeg brukt frossen fries fra butikk, men om […]
Les mer
Disse Snacks kulene er ypperlig som mellommåltid, eller bare som snacks! Kan nesten si at de er som en Energibar, bare formet som kuler. Enkle å lage og de holder seg i en ukes tid i kjølekapet om ikke lengre. Dette trenger du ( ca 12 kuler, kommer an på størrelse) 1 dl usaltede Cashew […]
Les mer
En av de sunneste kakene du kan lage. Og det på under 10 minutter. Tenk at du kan få en så saftig, frisk og smakfull kake UTEN å faktisk «bake» ?? Kaken du kan nyte med den beste samvittighet gjennom hele uken. Til og med innafor som frokost. Sunnere og freshere kake skal […]
Les mer
Denne oppskriften gir deg et hav av muligheter! I dag gir jeg deg 3 alternativer utav 1 og samme oppskrift. 3 gode smaks kombinasjoner og du får muffinser til enhver smak. Egentlig får du 4 i en oppskrift, hvis du ikke tilsetter noe ekstra i grunn oppskriften:-) Jeg testet ut en ny variant, hvor […]
Les mer
4 dager igjen til vaffeldagen og her kommer enda ei oppskrift på vafler til deg! I denne oppskriften er mesteparten av melet erstattet med havregryn og gjør de dermed sunnere og en bedre metthetsfølelse. De kan spises til frokost/lunsj/kveldsmat/kaffe mat så vel som dessert. Disse vaflene ble servert med mager Kesam. som ble blandet […]
Les mer
Den store VAFFELDAGEN er i år som i fjor den 25 mars, altså i morgen! har vært inne frisket opp denne med nye bilder i dag. Vi laget vafler i ettermiddag, det vil si min datter laget, jeg stekte. I morgen blir de med som frokost i barnehagen. Fullkornvafler kan like godt spises til […]
Les mer
Valentines Day er rett rundt hjørnet og kanskje har du planer om å lage dessert til noen du er glad i <3 Da kan disse SØTE og sukkerfrie skum bollene være noe for deg. De er ikledd 70 % sjokolade, men bruk gjerne SUKKERFRI eller annen favoritt sjokolade. Du kan også lage den som […]
Les mer
Verdens enkleste dessert, som du kan spise hver eneste dag til dessert om du ønsker! Den er sukkerfri og smaker like søtt og godt som vanlig gele. Den er så og si kalorifri, så lenge du spiser den uten saus eller annen topping. Zero vaniljesaus er kjekt å ha i hus og den er like […]
Les mer
Hvem liker vel ikke nystekt Crumble, fylt med de deiligste smaker? Perfekt dessert, som i tillegg er NESTEN Sukkerfri Crumble kan varieres i det uendelige og det er det som gjør den like spennende hver gang. Det er en dessert som ikke tar lang tid å lage og oppskriften er superenkel! Er du en […]
Les mer
Tomatpesto er bare så godt! Hjemmelaget kan ikke sammenlignes med de ferdige de selger på glass i butikken! Tar ikke mange minuttene å snekre sammen et glass og du kan bruke pestoen til så utrolig mye. Stappfull med god smak og kan brukes til å løfte de fleste retter til det bedre. Brukes i […]
Les mer
Hjemmelaget Granola er best og det tar ikke spesielt lang tid å lage heller! Hvilke gryn, frø, nøtter, tørket frukt du vil ha i, er helt opp til deg selv. Se hva du har i skapet og sett i gang! Du må gjerne bytte ut noen av frøene og erstatt med andre. Smak deg […]
Les mer
Mangochutney som aldri slår feil. Hva med å lage den og gi i julegave til noen du er glad i? Passer godt til retter med ost, på kylling, burger, ris, laks, skinke, pasta osv. I og med at det er en Indisk klassiker, så passer den utmerket til indiske retter !! Her kan du […]
Les merEn veldig enkel og sunn dessert som lages ukentlig hjemme hos oss. For en herlig kombinasjon av smaker. Den er er frisk og god, passe syrlig og ikke for søt . Perfekt å ha i kjøleskapet, når søt suget kommer sigende! Oppskrift 1 pakke gelatin ( 10 stk.) 3 dl zeroh Pære& sitrongress ( […]
Les mer
Kjøleskapsgrøt lager du enkelt på 2 minutter og setter kjølig et par timer før den kan nytes! Kan spises til hvilket som helst måltid, til og med som dessert. Den er enkel å pakke med i vesken så lenge du har den i en tett beholder. Du kan spise den som den er, men […]
Les merMyke, saftige og knallgode cookies, full av næring og smak. Passer fint å ha med i vesken eller matpakken om du er på farten. Du kan nyte dem med den beste samvittighet, akkurat som de er, men du kan også ha på deilig pålegg, som smør og brunost, hvitost og syltetøy og mye mer. […]
Les merEn skikkelig sommerlig, frisk og deilig smoothie! Servert i skåler en sein ettermiddag etter grillmat. Denne falt i smak hos de minste, ungdommene og oss voksne. PERFEKT dessert uten for mye sukker:-) OPPSKRIFT 2-4 PERSONER 1 skyr, fersken og bringebær eller lignende 4-5 ss gresk yoghurt 1 håndfull skogsbærblanding 2 håndfuller bringebær 1/2 banan […]
Les mer