Inneholder annonselenker
Enkel og smakfull fiskegryte med høstens nydelige grønnsaker!
Denne fiskegryten er perfekt på kjølige dager nå som høsten akkurat har banket på døren. Skal i tillegg sies at den metter godt og er proppfull av næring Dette vil garantert bli en favoritt rundt middagsbordet i høst!!
Jeg valgte å bruke frossen fisk, men du kan gjerne bruke fersk fisk om ønskelig. Jeg har et pågående prosjekt om å bruke opp mesteparten av det vi har i fryseren og kjøleskapet, samtidig som jeg ønsker å rette fokuset på de fantastiske og gode norske grønnsakene som er i sesong nå.
Jeg laget en ekstra stor gryte slik at vi hadde middag over flere dager. Den blir jo nesten bare bedre etter en dag og to.
Server gjerne gryten med nystekte brød/rundstykker, som for eksempel disse.
Julegavetips
Jeg er nokså aktiv på Snapchat ( Abonner for å få med deg alt, AirfryerTrude)og der får jeg til stadighet spørsmål om hvor disse nydelige skålene er kjøpt. Disse skålene heter Oyster ( fra svenske Mateus )og finnes i flere farger og størrelser. Jeg har både skåler, tallerkener og serveringsfat. Du kan se dem HER.
Jeg har i samme lenke delt flere av mine absolutt favoritt produkter både i kjøkkenet, men også et par favoritter innen hår, hud, sminke og klær.
Jeg tjener ikke store summer på å dele slike lenker, men for hver av en av dere som bruker lenken og klikker på de ulike produktene så vil jeg få 1-2 kroner😍
Akkurat nå har flere av nettbutikkene gode tilbud og det koster deg absolutt ingenting å ta en titt😊
Den fine karaffelen og glassene i samme serie er fra Rosendahl og er på kampanje akkurat i disse dager. Fine julegavetips HER
Kitchn har knallgode priser på Gryter og panner, sjekk ut kampanjetilbud her Her kan du også gjøre kjempefine kupp både til deg selv eller til noen du er glad i🩷
Sjokkerende matpriser for tiden
Har lenge syntes at prisene på råvarer har steget altfor mye. Heldigvis har vi den siste tiden vært «heldig» med at flere av dagligvare kjedene har hatt norske rotgrønnsaker til normale priser. En ting jeg stadig irriterer meg grønn over, er hvorfor blomkål og brokkoli ikke selges til kilopris? Hvorfor stykkpris??
Helt uaktuelt å betale 35-40 kr for et lite blomkålhode.
Uansett……i suppa var det planen å bruke vårløk. Men den kostet nå plutselig 35kroner😱 Og har da en kilopris på hele 266 kroner. REALLY!!! Det er den jammen ikke verdt. Spør du meg har pakkene i tillegg minsket og da mener jeg at innholdet har blitt mindre.
Vær så snill, sjekk alltid kilopris kjære dere. Så lett å bli lurt! Jeg gikk i stedet for purreløk. Den kostet «bare» 62 pr kilo. Og kom på hele 4,15 kroner. Vesentlig rimeligere enn vårløken.
Dette trenger du til 8 porsjoner
(Tilberedningstid ca. 25 minutter)
- 2 ss smør
- 2 ss olivenolje
- 8 mellomstore poteter
- 4 gulrøtter
- 4 skiver fersk kålrot
- 2 sjalottløk
- 500 g torsk( jeg brukte torsk i blokk frossen, men tint)
- 500 g seifilet ( frosne sei loins, men tint)
- 8 dl fiskekraft ( jeg brukte 2 pakker Jacobs utvalgte fiskekraft utrørt i vann)
- 5 ss eplecider eddik
- 2 dl helmelk
- 5 ss hvetemel utrørt i ca. 0,8 dl kaldt vann
- 1 dl lett matfløte
- 1 dl finkuttet purreløk ( spar til slutt)
- 1 ss sukker, eller annen søtning
- saften av en halv sitron
- salt og pepper etter smak og behag
- friske urter om ønskelig.
Slik gjør du
- Skrell og kutt grønnsakene i terninger. Finn frem en stor gryte og varm opp smør og olje. Tilsett alle grønnsaker utenom purreløken. La det surre i ca. 5-6 minutter. Rør om innimellom.
- Tørk godt av filetene og kutt dem opp i grove terninger. Krydre dem med salt og pepper og sett til siden.
- Ha fiskekraft, eddik og helmelk i suppa. Kok opp.
- Bland sammen mel og kaldt vann på et glass og rør sammen til en klumpfri jevning. Ha den over i suppa litt og litt, frem til du får ønsket tykkelse på suppa. Lag ekstra jevning om det behøves. La den småkoke i 5 minutter.
- Ha så i de øvrige ingrediensene og smak til. La så suppa bare stå å trekke noen minutter, til fisken er ferdig. Server gjerne med nystekt brød/rundstykker eller flatbrød. Velbekomme
- Kylling påleggsalat med karri | matpaaminutter
- Tortillapizza med smørstekt sopp | matpaaminutter
- Helstekt svinefilet i airfryer med selleri& gresskarpure | matpaaminutter
- Crabsticksalat | oppskrift matpaaminutter
- Cottage cheese wrap | oppskrift matpaaminutter