Fløtegratinerte poteter | matpaaminutter | airfryer

 

Deilige, møre og smaksrike poteter som bader i fløtesaus under et sprøtt lokk av ost!! Skikkelig digg og passer til de aller fleste kjøttretter.

Ingen avansert oppskrift, så dette kan alle få til.

Fløtepoteter er nok ikke det vi lager mest av i hverdagen. Men gjerne i helger når vi har bedre tid. Det har hendt at jeg har fått servert fløtegratinerte poteter som har vært veldig god, men som dessverre har vært harde og ikke helt gjennomstekt.

Jeg gir ALLTID potetene et oppkok i kjele først og lar de putre i 8-10 minutter før jeg heller de over i en ildfast form og steiker de ferdig. Da får du garantert møre poteter og sausen for satt seg.

Vi gratinerte våre i airfryer denne gangen. Akkurat det, kom vel ikke som en bombe

Husk på det at ALT som vi lager i våre airfryere, kan lage i ovn også. Det tar bare noe lengre tid (som oftest) og en airfryer trenger ikke forvarmes.

Dette trenger du til 4 personer:

  • 800 gram poteter
  • 1 sjalottløk
  • 1 hvitløk rund, eller 2 fedd
  • 1 ts salt
  • 1/2 ts gastromat, kan sløyfes
  • 1 liten teskje sort pepper
  • 1 ts tørket timian, bruk gjerne fersk hvis du har bruk da litt mer
  • 2,5 dl matfløte
  • 100-150 g revet ost ( gjerne mix ved å bruke rester)
 

Slik gjør du

  1. Skrell potetene og kutt dem i tynne skiver, se bilde ovenfor. Legg dem i en kjele.
  2. Bland sammen krydderne og ha over potetene, sammen med finhakket løk og hvitløk.
  3. Hell i matfløte og bland med en tresleiv. Kokk opp og la det potene putre på svak varme i 8-10 minutter. SMAK TIL!
  4. Hell deretter potetene inkludert saus, over i en ildfast form/ bolle eller lignende.
  5. Fordel den revne osten utover formen slik at alle poteter er dekket.
  6. Sett i forvarmet stekeovn på 200 grader i 20-25 minutter. I airfryer- 200 grader i 20 min. Kanskje noe kortere tid hvis du har en veldig god fryer.

kommentar:

( jeg liker når osten blir litt «sprøstekt», men hvis du liker den mindre stekt, skru ned noen grader og juster ned tiden med noen minutter)

VELBEKOMME❤ Og fortell meg gjerne hva du syns!

Formen jeg har brukt er i glass og er 23.5×23,5 cm i merket Rosendahl,Ikke reklame, men nevnes da jeg vet det kommer spørsmål på den:)

Stikkord:

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Translate »