Frossen yoghurt Muffin er virkelig noe som smaker godt i sommervarmen.
Tar ikke mange minuttene å lage og de kan dekoreres til å bli de søteste og vakreste muffinsene. Om du har tid og anledning da:)
La ungene få lage sine egne favoritter og bruk den yoghurten de liker aller best.
Disse passer like godt til frokost som dessert og vil tro de vil falle i smak hos de aller fleste.
sommer snacks
Dette trenger du:
- Yoghurt, jeg brukte frokost yoghurt med vanilje smak
- Kjeks eller Granola ( Oreo, Ritz e.l. )
- Frukt&bær Eks. kiwi, blåbær, bringebær, fersken, jordbær, mango osv
- Mynte, valgfritt men gir en utrolig god og frisk smak
- Honning
- Lime
- Muffins former
(Eks 1 muffin: 1 ss granola, 4 ss yoghurt, 1 ts limesaft, halv ts honning, 2 mynteblader)
Slik gjør du
- Spre muffins formene utover på bordet og legg en skje Granola eller en kjeks i bunn.
- Ha lime saft i yoghurten og hakket pepper mynte. Ønsker du den enda søtere, smak til med litt sukrin melis eller lignende.
- Bland godt og ha oppå Granola/kjeksen.
- Ha til slutt på frukt& bær. Press de lett ned i yoghurten. Sett i fryseren og la de stå 3-4 timer minst, før du forsyner deg:)
