Inneholder annonselenker
De fleste av oss har for lengst kvittet oss med frityrkoker og du som meg har kanskje tydd til stekeovnen for å lage pommes frites?
ALDRI har jeg fått et så godt resultat som i airfryer. De blir sprø på utsiden og myk på innsiden.
Jeg har laget mange versjoner av hjemmelagde pommes frites. Men for meg er dette den desidert beste metoden. I hvertfall slik vi liker pommes frites. Og det med knapt noe olje.
Kvaliteten på potetene har jo også litt å si. Det beste er å bruke kokefaste poteter, eventuelt bakepoteter. Det tar noe lengre tid å lage hjemmelagde, men ikke så mye lengre tid om du gjør forarbeidet dagen i forveien.
AirfryerTrude Tilbehørspakke
I november fikk vi endelig de første pakkene på lager, etter en del forsinkelser. Vi kjørte i tillegg LIVE-shopping fra Oslo med tilbehørspakken og delte ut flere flotte airfryere til alle som deltok på sendingen. Det vil bli ny Live-shopping i februar.
Nå har det seg også slik at Kitchn har tatt inn serien min i sitt sortiment. Det samme med Tilbords.
Er du klubbmedlem får du nå hele 30% RABATT på et helt kjøp ( Gjelder ikke allerede nedsatte varer, «god deal» og andre enkelte unntak) Det vil si at du der nå kan kjøpe serien min for 1190 kroner, 1699 kroner fullpris. Tilbudet gjelder frem til søndag 31.12.2023.
Pakken inneholder hele 13 forskjellige tilbehør og 16 enkeltprodukter. Den passer de fleste airfryere over 5,5 liter,
som for eksempel: Cosori Dual blaze, Cosori Smart, Cosori Premium, Kyvol Premium smart, Kyvol Crispmaster, Obh Nordica, Easy fry steam+, Wilfa 5,5, princess 5,5 og flere.
Kitchn har svært gode tilbud på Airfryere nå, se bare HER
Bølgekutteren er et av flere redskaper i tilbehørspakken min. Denne var et must for meg å ha med og et redskap jeg har etterlyst i flere butikker tidligere. Denne er lynskarp og den har et godt grep. Med denne kan du lage Pommes frites på «ekte vis», eller du lage vaffel fries. Her i huset elsker 10 åringen å kutte opp både agurk, gulrot og frukt med denne.
Se video av Pommes fries laging HER, oppskrift og fremgangsmåte i bildet under👇
500 gram Hjemmelagde Pommes frites
- 500 g kokefaste poteter
- 2-3 ss olivenolje, eller solsikkeolje
- salt og pepper
Digg Trøffelmajones, perfekt til fries
- 4 ss majones
- 2 fedd hvitløk
- 2 klyper trøffelsalt, eller trøffelolje
- 1 ss revet parmesan
- salt og pepper
Slik gjør du
- Skrell potetene ( eller ikke, vi beholdt skallet på) og kutt dem opp i staver med 1 cm tykkelse. Bruk gjerne bølgekutter om du har det. Legg den som over i en bolle med kaldt vann i minst 30 minutter. Evt over natten. Kan være lurt å bytte vann et par ganger om du har de lenge i.
- Skyll potetstavene og ha dem over i kokende vann. La dem småkoke i 3-5 minutter. Deretter lar du dem avkjøle noe. Tørk dem godt med kjøkkenpapir.
- Ha potetstavene over i en boks eller en plastikkpose. Ha oppi olje og rist godt slik at oljen blir godt fordelt.
- Stek pommes frites på 175℃ i ca 16 minutter. Rist/ shake minst 2 ganger underveis. Ha på salt og pepper når ferdigstekt. Du kan spraye på bittelitt olje siste par minuttene for ekstra crisp.
Den beste sprayflasken på markedet er DENNE.
Den gjør at oljen fordeles godt, som en skikkelig dusj og ikke som tynne stråler.
Bildet ovenfor er gresskar fries laget i airfryer. Det er innmari godt og anbefales.
Oppskrift og fremgangsmåte finner du HER
#airfryer #airfryermat #airfryertilbehør #airfryertrude #biff #boller #brød #burger #dessert #dressing #fiskemiddag #frokost #gjærbakst #gresskar #grillmat #gryterett #høstmat #jul #kosemat #kylling #laks #lam #lunsj #matpakke #panetti #pannekaker #pasta #pastasalat #pizza #salat #scampi #smoothie #snacks #sommermat #spiseligegaver #suppe #søtpotet #taco #tapas #texmex #tilbehør #toast #turmat #vegetar #ørret
