Kremet pastasalat med kylling | matpaaminutter

Pasta salat er alltid en suksess!!

Ikke bare er den en god lunsj-og middagsrett, men det passer utmerket å ha med i matboksen på jobb også. Eller som turmat.

Ønsker deg en fortsatt fin fredag videre 😍

Oppskriften på pasta salaten ligger under neste bilde!

Oppskrift 1 person

• 60 g pasta skruer fullkorn
• 1 egg, hardkokt
• 150 g kylling filet
• 1/4 rød paprika
• 1/4 grønn paprika
• 1 ss mais korn
• 1 vårløk
• 1/4 rødløk
• 2 ss lett rømme eller mager kesam
• 1 ss lett majones
• 1 ss chilisaus
• 1/2 ts hvitløkspure / eller rasp i 1/5 ts hvitløk fedd
• 3-4 dråper tabascosaus
• chili pulver, valgfritt
• 1/2 ts Sukrin Gold
• 1 ts lime
• salt & pepper

Slik gjør du

 

1. Kok pasta i lettsaltet vann og kok egg til det er hardkokt, ca. 8 minutter
2. Stek kylling i stekepanne i litt olje og krydre med salt og pepper
3. Bland rømme, chilisaus, majones, sukrin, hvitløk, tabascosaus, lime, salt og pepper i en liten skål. Smak til.
4. Kutt opp grønnsakene i små terninger og vend inn i pastaen. Bland inn dressingen til slutt. Smak til

Ha kylling ved siden av, eller ha den blandet inni og server sammen med egg oppå