Enkel oppskrift på en kjapp hverdags wok , som i tillegg smaker utrolig godt !
Wok kan lages med alle typer kjøtt og fisk . Vegetar wok er også veldig godt , anbefales !
Kommer til å dele flere varianter av Wok med dere fremover 🙂
Oppskrift 1 porsjon
- 1 kyllingfilet (150-170g)
- 3 champignon
- 1/4 alt paprika
- 5 sukkererter
- 6-8 cashewnøtter
- 1 ss curry paste, evt. karri
- 3 ss kokos melk
- 50 g eggenudler Må gjerne ha i flere grønnsaker (jeg tok det som var tilgjengelig i dag )
- salt& pepper
Slik gjør du
- Stek kyllingen og wok grønnsakene et par minutter.
- Ha på salt, pepper og curry. Kok nudler som anvist på pakken og ha de over i woken.
- Ha kokosmelken over blandingen og vend godt. Ha over på tallerken. Ha gjerne litt nøtter på, som Cashew eller lignende
