Speltlompe lasagne

 

En deilig Lasagne som passer perfekt på travle dager.

En sunnere og enklere variant. Hvor pasta er byttet ut med lomper og ostesausen erstattet med cottage cheese.!

Har du rester av tomater, løk, gulrøtter eller lignende, kan du fint bruke de i denne lasagnen.

Dersom du har barn som ikke liker alle grønnsaker, gi de et oppkok .Kjør de så med stavmikser sammen med de hakkede tomatene før du har det over karbonadedeigen!!

Ingredienser

  • 400g karbonadedeig
  • 1 løk
  • 1-2 fedd hvitløk
  • 1 boks hakkede tomater
  • 2 ss tomatpure
  • 0,5 dl vann
  • 0,5 dl lett matfløte
  • 1 ts paprikakrydder
  • 0,5 ts sukringold
  • 1 ts basilikum ( frisk om du har)
  • 1 ss timian Salt og pepper
  • 1 pk Speltlomper , eller vanlige lomper
  • 1 stor boks cottage cheese
  • Revet ost
  • Valgfri salat ved siden av

Slik gjør du

  1. Sett på steikeovnen på 180 grader.
  2. Stek karbonadedeig og ha i krydder, hakkede tomater og fløte.
  3. Finn frem en ildfast form og legg kjøttsaus, cottage cheese og lomper lagvis og avslutt med ønsket mengde revet ost.
  4. Sett i ovnen og stek i Ca. 20-25 min.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Translate »