Deilig Tacogryte som skapt for å deles!
Da var det helg igjen gitt! Ukene flyr og hverdagen er tilbake for de aller fleste av oss. I dag skal du få oppskrift på en veldig enkel, men god gryte som jeg tror og håper hele familien vil like.
Nemlig en digg texmex gryte som kan nytes både til hverdag til som helgekosen. Du må gjerne servere den varme gryten sammen med kokt ris, pasta, poteter og eller en deilig salat.
Vi bruker også å ha litt taco tilbehør til denne gryta, som rømme, nachochips, avokado og lignende. Smaker ekstra godt!
Oppskrift 4 porsjoner
- 400g karbonadedeig
- olivenolje til steking
- 1 løk
- 3 fedd hvitløk
- 1/3 chili
- 2 ss tomatpure
- 1 1/2 pose tacokrydder
- 1 ss paprikapulver
- salt og pepper
- 6 dl vann + 1 terning hønsebuljong
- 1 boks ferdigkokte kidneybønner
- 1 boks philadelphia kremost
- 1 liten boks maiskorn
- 50g revet mozzarella, eventuelt miks av cheddar og mozzarella
- 1 ss maisenna utrørt i 4 ss kaldt vann, eller til ønsket tykkelse.
Slik gjør du
- Brun karbonadedeigen i en panne med litt olje. Krydre den med salt og pepper. Ha i finhakket løk, hvitløk og chili. La det frese noen minutter før du rører inn tomatpure. Spe på med tacokrydder, paprikapulver, vann og buljong. Kok opp.
- La gryteretten stå og småkoke i 5-10 minutter ( gjerne lengre om du vil). Ha i kremost, maiskorn, revet ost og jevne gryten med maisenna. Juster med mer maisenna, eller vann for ønsket tykkelse. Smak til med salt og pepper.
#airfryer #airfryermat #airfryertilbehør #airfryertrude #biff #boller #brød #dessert #dressing #fiskemiddag #frokost #gjærbakst #gresskar #grillmat #gryterett #høstmat #italiensk #jul #kylling #lam #lunsj #mango #matpakke #panetti #pannekaker #pasta #pastasalat #pizza #salat #scampi #sjømat #smoothie #snacks #sommermat #spiseligegaver #suppe #søtpotet #taco #tapas #texmex #tilbehør #toast #turmat #vegetar #ørret
