Enkel og smakfull fiskeform med smaker fra det asiatiske kjøkken! Serveres med masse deilig garnityr som gjestene selv kan forsyne seg med.
Hei på deg !Deler denne smakfulle fiske formen med deg i dag. Så, kanskje du vil teste den ut allerede i morgen? Thailandsk inspirert fiske form med torsk. Så god og så enkel å tilberede.Masse smak og en suksess om du liker Asiatiske smaker. Jeg laget blomkål ris denne gangen, men du må gjerne lage Jasminris ellerlignende.Du kan bruke annen hvit fisk eller Laks/Ørret, om du ikke har torsk eller får tak i. i formen sammen med fisken. Du kan bruke annen hvit fisk eller Laks/Ørret,om du ikke har torsk eller får tak i. Uansett, vel verdt å teste ut og du kan bruke sausen som base til suppe om du foretrekker det, fremfor et måltid i form. Ps: Du som har Airfryer, kan steke i den om du har en ildfast form som passer inni.
Garnityr
Annen fisk kan brukes i stedet.
Sukker kan brukes i stedet.
Ris kan serveres i stedet.
Hakk chilien og bruk mer hvis du ønsker sterkere smak.
Dette trenger du til 4 porsjoner
Fremgangsmåte
- Skjær fisk i porsjons stykker og krydre med salt og pepper. Sett ovnen på 200 grader.
- Surr løk i litt olje og ha i hvitløk, chili, ingefær og sukrin. Ha så i curry paste og bland godt. Ta så i kokosmelk, soya, fiske saus og kok opp. Smak til med lime, salt& pepper, Sukrin Gold og chili.
- Jevn med Maizena rørt ut i 2 ss kaldt vann, ha i sausen og la den småkoke til den så vidt tykner. Spre spinatblader og løk i båter utover i formen og legg fiskestykkene oppå. Hell sausen over. Sett i ovnen og stek i ca, 12-15 minutter.
- Kok ris eller lag blomkål ris ( fin riv blomkål på rivjern og ha på varm stekepanne uten olje. Ha i Gurkemeie og litt salt& pepper. Rør godt og smak til. Tar ca. 3 minutter)
- Garnityr i små skåler slik at gjestene selv kan velge hva dem vil ha i gryta/sine suppeskåler. Ta ut Granateple kjernene og ha i en skål. Kutt lime og koriander og ha en egen skål. Server med granateple , ris/blomkål ris, og spinatblader som tilbehør.
