Salte kjeks med kremost og røkelaks | enkel og smakfull appetittvekker
Prøv denne enkle oppskriften på Ritz-kjeks toppet med kremost, røkelaks og dill. Perfekt som en rask forrett eller snack til julebordet og festlige anledninger! Ser du etter en rask, men imponerende rett til å servere gjestene dine? Disse små munnfullene med Ritz-kjeks, kremost og røkelaks er en sikker vinner. De er enkle å lage, ser fantastiske ut, og smaken er en perfekt balanse mellom kremet, salt og friskhet. Perfekte til julebordet, nyttårsaften eller som en luksuriøs snack til helgen! Dette er snacks som passer like godt for både store og små. Min snart 12 år gamle datter slukte de for å si det sånn hihi. Tips for variasjon: Urter: Bytt ut dill med gressløk eller koriander for å endre smaken. Ekstra crunch: Tilsett et lite dryss hakkede valnøtter eller ristede pinjekjerner Luksusfølelse: Legg til en teskje kaviar for en ekstra elegant touch om du byr til fest. Bytte ut røkelaks: Det kan du bytte ut med kylling, crabsticks, grønnsaker m.m. Ønsker du å lage dem mer "julete" kan du forme kremosten som et lite juletre i stedet for en ball. Tagg meg gjerne, eller send meg bilder av dine, #matpaaminutter ❤️🎄✨
Dette trenger du til 12 apetittvekkere
- 12 salte kjeks, jeg brukte Ritz kjeks
- 200 g kremost naturell, jeg brukte light varianten
- 100 g røkelaks
- 1 liten rødløk
- 2 fedd hvitløk
- 1 klype salt og pepper
- 1 klype chili explotions, evt chiliflakes
- 1 ts lime eller sitronsaft
- frisk dill og persille
Slik gjør du
- Lag kremostblandingen i en liten skål, rør sammen kremost, finhakket løk, hvitløk, sitronsaft. Smak til med salt, pepper og chili. Bland godt til du har en jevn masse.
- Forbered røkelaksen. Skjær røkelaksen i små biter og vend den inn i kremost blandingen.
- Sett sammen: Legg en liten klatt kremostblanding på hver kjeks og dryss over finhakkede urter, eller pynt med en liten skive sitron hvis du foretrekker å heller ha urtene blandet sammen med kremosten.
